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Fior… di Teglia 2022: i 15 giovani partecipanti

31 Ottobre 2022 0

Sono 15 i giovani partecipanti della prima edizione del contest Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, che mira a valorizzare i giovani artigiani della pizza in Italia e in Europa. Ai giovani professionisti della ristorazione, è stato chiesto di realizzare, con creatività e rispetto delle materie…  Leggi tutto »

Scopri come partecipare a Fior… di Teglia 2022

27 Settembre 2022 0

Parte la prima edizione di Fior… di Teglia, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, per valorizzare i giovani talenti della pizza in teglia in Italia e in Europa. Da prodotto di nicchia, consumato principalmente a Roma, la pizza in teglia negli ultimi anni ha raggiunto livelli di…  Leggi tutto »