Mini quiche con fiori di zucca, zucchine e provola di bufala su crema di fave bianche e favette all’agro 10 Giugno 2011 0 commenti
I piatti e le ricette di Anthony Genovese. Il Pagliaccio di Roma all’ombra dei Templi 7 Giugno 2011 0 commenti
Le ricette della Campania Felix di Raffaele Vitale a Paestum: ‘O Curt e chiatto (corto e grasso) 4 Giugno 2011 1 commento
Tortelli capresini farciti di genovese | Le Ricette della Campania Felix di Raffaele Vitale a Paestum 4 Giugno 2011 1 commento
Semifreddo alla nocciola con spuma di ricotta e pera Mastantuomo |Le ricette della Campania Felix di Raffaele Vitale a Paestum 4 Giugno 2011 0 commenti
Cristina Bowerman Glass Hostaria: due ricette a Paestum per Le Strade della Mozzarella: ecco piatti e ricette. 1 Giugno 2011 0 commenti
Le ricette degli agriturismo: maialino nero al forno di Le Vigne a Galluccio 31 Maggio 2011 0 commenti
La ricetta a tema libero di Roberto Allocca, Vincitore Premio Chef Emergente del Sud 2011 30 Maggio 2011 0 commenti
Basilicata coast to coast. Orecchiette con mozzarella di bufala, essenza di peperoni di Senise, salsa di rape e baccalà: la prima ricetta di Frank Rizzuti per Le Strade della Mozzarella 29 Maggio 2011 0 commenti
I “tasselli” del Mosaico, le ricette dello chef Nino Di Costanzo per le Strade della mozzarella 29 Maggio 2011 0 commenti
Il tassello dolce – salato del Mosaico di Ischia per le Strade della Mozzarella 29 Maggio 2011 0 commenti
Le ricette degli agriturismo: sbriciolata al cioccolato di Le Vigne a Galluccio 29 Maggio 2011 1 commento
La ricetta multicolore di Roberto Allocca, vincitore del premio Chef Emergente del Sud 2011 28 Maggio 2011 2 commenti
Le ricette degli agriturismo: pappardelle al cinghiale di Le Vigne a Galluccio 28 Maggio 2011 0 commenti
Il cake design di Claudia Deb. Tutorial per realizzare delle splendide calle di zucchero 27 Maggio 2011 6 commenti
Premio Chef Emergente 2011, le ricette del finalista siciliano Giuseppe Causarano 27 Maggio 2011 3 commenti
