#SaveRummo: 34 ricette di pasta. Il gusto della solidarietà
Save pasta rummo
Ricordate #saverummo, l’hashtag lanciato dopo l’alluvione a Benevento. In quella occasione molti cuochi regalarono a questo blog una ricetta in segno di solidarietà per lo storico stabilimento sannita. Le abbiamo raccolte in un solo post.
Spaghetti Rummo all’arrabbiata
Fusilli Rummo alla cacciatora
Faby Scarica: pasta Rummo con friarielli e alici
Fusillotti Rummo al ragù di polpo, polvere di pane saporito e crema di acciughe
Lorenzo Cuomo: fusillotti Rummo al ragù di polpo, polvere di pane saporito e crema di acciughe
Rigatoni Rummo con broccoli di rapa, cannocchie di Acciaroli e pomodorini ciliegini essiccati
Cristian D’Elia: rigatoni Rummo con broccoli di rapa, cannocchie di Acciaroli e pomodorini ciliegini essiccati
Spaghetti spezzati all’acqua amara
Leonardo Lacetana: spaghetti Rummo spezzati all’acqua amara
Mezzi rigatoni Rummo con battuto di marchigiana sannita
Luciano Villani: mezzi rigatoni Rummo con battuto di marchigiana sannita, cipolle alifane, carote e cremoso al Pecorino Laticauda
Daniele Luongo: conchiglioni Rummo gratinati
Angelo D’Amico: bucatini Rummo cacio e pepe
Tagliatelle Rummo con crema di cicorietta selvatica, pancetta, finocchietto e salsa al formaggio
Raffaele D’Addio: tagliatelle Rummo con crema di cicorietta selvatica, pancetta, finocchietto e salsa al formaggio
Fettuccine con ostriche, gamberi e rucola, cicorietta e zeste di limone
Paolo Gramaglia: fettuccine Rummo con ostriche, gamberi e rucola, cicorietta e zeste di limone
Spaghetti con colatura di alici di Cetara, nocciola Tonda di Giffoni ed erbette del Monte Stella
Antonio Petrone: spaghetti Rummo con colatura di alici di Cetara, nocciola Tonda di Giffoni ed erbette del Monte Stella
Spaghetti di una nuova Primavera
La nuova primavera del Pastificio Rummo di Pasquale e Gaetano Torrente
Pipero al Rex: rigatoni Rummo rossi e wasabi
Spaghettoni al sugo di scorfano
Angelo Sabatelli: spaghettoni Rummo al sugo di scorfano
Spaghetti capperi, garum all’aglio e mosto cotto
Arcangelo Dandini: spaghetti Rummo capperi, garum all’aglio e mosto cotto
Cristina Bowerman: penne Rummo alle lumache e alghe
Rosanna Marziale per Rummo: Mozzapepe e limone
Spaghetti integrali con lumache, crema di prezzemolo e concentrato di pomodoro
Oliver Glowig: spaghetti Rummo integrali con lumache, crema di prezzemolo e concentrato di pomodoro
Spaghetti in salsa moresca taratatà con bottarga di tonno e passata di carote
Ciccio Sultano: spaghetti Rummo in salsa moresca taratatà con bottarga di tonno e passata di carote
Orecchiette vongole e broccoli
Ernesto Iaccarino: orecchiette Rummo vongole e broccoli
Mezzi rigatoni pistacchi e rosmarino fresco
Mauro Uliassi: mezzi rigatoni Rummo pistacchi e rosmarino fresco
Mimmo De Gregorio: vermicelli Rummo alla puttanesca
Spaghettoni con ortica, cannolicchi e salicornia
Christoph Bob: spaghettoni Rummo con ortica, cannolicchi e salicornia
Fusillotti porri caciocavallo e polvere di peperoni piccante e affumicata
Cristian Torsiello: fusillotti Rummo porri caciocavallo e polvere di peperoni piccante e affumicata
Linguine con chiodini, pomodoro del Piennolo, peperoni cruschi e aglio bruciato
Civico 12 Wine Bar: linguine Rummo con chiodini, pomodoro del Piennolo, peperoni cruschi e aglio bruciato
Antonio Desiderio: linguine Rummo alla Nerano
Linguine spezzate con lenticchie in umido, malva e pepe e pepe rosa
Pepppe Daddio: linguine Rummo spezzate con lenticchie in umido, malva e pepe e pepe rosa
Pasta cicerchie e totano nero, polvere di alghe e limone di Sorrento
Luigi Salomone: pasta Rummo cicerchie e totano nero, polvere di alghe e limone di Sorrento
Laura Scollo per Rummo: spaghetti enigmatici
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e crema di garusoli
Giuliano Baldessari: spaghetti Rummo aglio, olio, peperoncino e crema di garusoli
Rico Vignola per Rummo: Come se fosse risotto
Massimo Bottura: spaghetti Rummo alla Cetarese – foto di Paolo Terzi
Fabiola Quaranta: il ragù a modo mio con omaggio a Rummo