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A Pompei la Pasticceria De Vivo una certezza da oltre 60 anni

31 Ottobre 2021 0

  di Barbara Guerra Pasticceria del Vivo a Pompei Dal 1955 nella centralissima via Roma, a pochi passi dall’imponente santuario e ad una manciata di metri dall’area archeologica, la Pasticceria De Vivo rappresenta una certezza per la città di Pompei. Parliamo di dolci, dalle grandi paste delle tradizione immancabili nei cartocci della…  Leggi tutto »

Alfonso Pepe, la pasticceria con Cocktail bar

15 Giugno 2019 0

di Barbara Guerra Alfonso Pepe continua ad alzare l’asticella. I suoi panettoni sono diventati un must have dei Natali italiani e non solo. Assurti a cibo dei desideri grazie alla maestria artigianale e all’uso di ingredienti di prima qualità, come i canditi, che sono stati capaci di far riappacificare in tanti con…  Leggi tutto »

Alla scoperta delle dolcezze di Elisa e Angelo Grippa ad Eboli

11 Febbraio 2022 1

  Pasticceria Angelo Grippa ad Eboli   di Barbara Guerra  Siamo a ridosso del centro storico di Eboli nella piana del Sele sorvegliata dai maestosi monti Alburni. Un tempo importante scalo ferroviario che oggi resta ponte tra Salerno e Potenza. Un’insegna moderna tra la linea monotona dei palazzi attira l’attenzione,…  Leggi tutto »

Da Milano a Napoli: la novità Cimmino è in via San Carlo

19 Maggio 2022 1

  di Barbara Guerra Nuova apertura in una delle zone più belle della città, tra piazza Municipio e il Palazzo Reale, giusto di fronte al Teatro San Carlo. Da poche settimane non è sfuggito allo sguardo dei passanti l’eleganza del Gran Caffè Cimmino San Carlo. Siamo nello storico Palazzo dove avevano…  Leggi tutto »

Dolcemascolo Frosinone

26 Settembre 2021 0

  di Barbara Guerra Su queste pagine abbiamo parlato in varie occasioni della Pasticceria Dolcemascolo a Frosinone e dei suoi lievitati classici, come il buonissimo Pandoro. Un vero orgoglio ciociaro il locale della famiglia Dolcemascolo in cui due generazioni convivono insieme e sono punto di riferimento della città per una pausa dolce,…  Leggi tutto »

I migliori panettoni di Roma e del Lazio: ecco i vincitori di Panettone Maximo

6 Dicembre 2021 0

Si è conclusa la terza edizione di Panettone Maximo 2021 • Agrimontana, la manifestazione capitolina che celebra e premia il panettone, il “re” della tavola delle Feste Natalizie. Tra i 21 partecipanti, a vincere il contest 2021 nella categoria Panettone tradizionale è stato Bofitt -Cattive Compagnie-  (Santa Severa, Roma), ex aequo con Pasticceria Barberini (Roma),…  Leggi tutto »

Il Panettone di Marco Aliberti

16 Dicembre 2021 0

Di Barbara Guerra Il Panettone di Marco Aliberti – Aliberti Pasticceria:  Top Babà – Top Dolce al Cioccolato – Top Panettone Tra le migliori pasticcerie d’Italia per 50 TOP Italy Di domenica mattina si è sicuri di essere arrivati nel posto giusto osservando la coda in attesa del proprio turno. Arrivano in…  Leggi tutto »

Le tre migliori Colombe artigianali, non di pasticceria, della Pasqua 2021

5 Aprile 2021 1

di Barbara Guerra La Pasqua appena trascorsa è stata segnata dal trionfo delle Colombe artigianali che segue a ruota un Natale più che mai ricco di Panettoni. Dopo tanti assaggi – esattamente due settimane di degustazioni-  possiamo confermare la qualità costante e altissima. Tiriamo dunque le somme di un movimento che raccoglie…  Leggi tutto »

Pasticceria Don Prisco a Pagani, quando il babà diventa mito

7 Giugno 2021 6

di Francesca Faratro Agli inizio del ‘900 fu Prisco Tortora che nel centro della sua Pagani diede vita ad un luogo dove sfornare i dolci tradizionali napoletani e gelati. Da quel preciso momento iniziò nella “città delle tammorre” una storia gastronomica che ha segnato l’Agro Nocerino Sarnese, diventando una tappa fissa del…  Leggi tutto »

Pasticceria Franco a Casal Velino

18 Gennaio 2021 5

di Marco Contursi Casal Velino è senza dubbio, uno dei paesi della provincia di Salerno, più interessanti, gastronomicamente parlando. Con una vista che, passando per la Torre di velia, arriva fino al faro di capo Palinuro. Qui, abbiamo ristoranti di grande caratura (Street Stritt, le tre Sorelle, Alessandro Feo),…  Leggi tutto »

Una storia di dolcezza che dura da 90 anni: Pasquale Bevilacqua della pasticceria Mamma Grazia di Nocera Superiore

8 Giugno 2020 2

di Novella Talamo E’ dagli inizi del secolo scorso che la pasticceria Mamma Grazia a Nocera Superiore è una imperdibile tappa golosa. Nel 1930 Giuseppe Bevilacqua avviò questa attività all’insegna della qualità e oggi l’impresa di famiglia è gestita dal nipote Giuseppe e dal suo giovane figlio Pasquale. Quest’ultimo, dopo aver…  Leggi tutto »