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  1. Le ricette

AntipastiPrimiSecondiMinestre e ZuppeContorniPane, Pizza, LievitatiDessertDolciDrink & Cocktail
Argentina, Il Gatto Nero argentina, pizza della settimana, pizzeria Il Gatto Nero

Pizza della settimana: “Estate Italiana” Il Gatto Nero e Vermentino di Gallura

stracciatella, Tonno
Bari, PF Forno Artigianale

Pizza della settimana: pane al cioccolato con nocciole, ricotta e albicocca di PF Forno Artigianale

albicocche, Cioccolato, Nocciole, Ricotta
Venezia, pizza della settimana

Pizza della settimana: “Barena” Birraria La Corte e Soave Classico Suavia

cipolla di Tropea, salicornia, Tonno
Puglia, fichi

Crostata di ricotta, fichi e mandorle pugliesi

19 Settembre 2026 1 commento
Colombia, pizza della settimana

Pizza della settimana: Piemontese di Pizzardi Artigianale e L’Avvocata di Coppo

Pancetta, pomodori caramellati, taleggio
Vico Equense (NA)

Ricetta di mare: tubetti con le patelle di Pasquale Rinaldo

10 Settembre 2026 0 commenti
Cile, Raffaella Cucina Napoletana

Pizza della settimana: Burrata di Raffaella Cucina Napoletana e Aquarius Rosé Valdo

burrata, Rucola
Lecce, pizza della settimana, pizzeria ventitré

Pizza della settimana: Lingua Rinforzata della Pizzeria Ventitré e Fichimori Tormaresca

pomodori, stracciatella

Dolci di fine estate: pesche, fichi e grandi classici del Sud

29 Agosto 2026 0 commenti
Svezia, pizza della settimana

Pizza della settimana: Nduja del Nord di Vincent Cavaleri e Puntalice Senatore Vini

'Nduja, fiordilatte, stracciatella
Verona, pizza della settimana

Pizza della Settimana: Pizza al piatto senza glutine di Petra Antolini e Abate Nero Brut Rosé Trentodoc

prosciutto di Parma, stracciatella
pasta alle zucchine, pasta con le zucchine, pasta e zucchine, spaghetti alla nerano, spaghetti alla nerano di Tonino Mellino, spaghetti alle zucchine di nerano

Spaghetti con le zucchine alla Nerano: la ricetta perfetta senza errori

formaggio, olio, Spaghetti, Zucchine
Bucatino ammollicato, Geppino Croce

Ricetta: Bucatino ammollicato dello chef Geppino Croce

17 Agosto 2026 0 commenti
Campania, Ferragosto

Dieci ricette per Ferragosto, dalla spiaggia alla tavola

13 Agosto 2026 3 commenti
L'Aquila, pizza della settimana

Pizza della settimana: “Come un’ostrica”di Marzia Buzzanca e Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Andrea Felici

mela verde, mertensia, ostrica

I cocozzielli alla scapece come li chiamava Totò, è cibo sgradito nel film Solo da don Carluccio

7 Agosto 2026 0 commenti

Pizza della settimana: “La Vivace” di Zia Pizza e “Preaféte”Podere dei Folli

mozzarella di bufala, olive taggiasche, salame piccante
Ecuador, pan di mandarino, Vier

Ecuador. Il Pan di Mandarino di Vier che fa impazzire Guayaquil

3 Agosto 2026 0 commenti
Foggia, pizza della settimana, pizzeria la Maddalena

Pizza della settimana: 71020 Pizzeria La Maddalena e 150 Rosato Susumaniello Apollonio

burrata, capperi, Pomodoro
triglia

Dieci ricette con la triglia: dai grandi classici alle creazioni degli chef

24 Luglio 2026 0 commenti
Puglia, Taranto, ‘nchiosce 2026, L'Orecchietta

Ricetta orecchiette gluten free

Orecchiette, Peperoni
Puglia, Taranto, ‘nchiosce 2026, Orecchiette

Ricetta Orecchiette Anima di Acquasale

Orecchiette, Pomodorini
Napoli, pomodoro mbuttunato, Pomodoro San Marzano, pomodoro San Marzano mbuttunato

San Marzano Mbuttunato: la ricetta di Pasquale Palamaro

Pomodori San Marzano
Puglia, Taranto, ‘nchiosce 2026, Orecchiette

Ricetta Orecchietta come una focaccia barese

Orecchiette, Pomodorini
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