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Aman Venice, Matteo Panfilio e l’omakase che parla italiano
di Valentina Ruzza La parola omakase sembra accordarsi con naturalezza all’educazione culinaria di Matteo Panfilio, Executive Chef di Aman Venice. In giapponese significa “lascia...

Uh mami, ad Alife il nuovo ristorante del Sud consigliato da Nicolas Feuillatte
di Chiara Giorleo Un anno appena celebrato, ma già tante le soddisfazioni, gli eventi e i primi riconoscimenti per Uh•mami di Alife,...

Le biche alla lupa di Salvatore, nel cuore di Ischia di Castro
di Tonia Credendino A Ischia di Castro, la storia della Trattoria da Salvatore comincia da un piatto che porta in tavola molto più...

Chest’è, il Mediterraneo in un bicchiere: il cocktail di Peppe Guida
di Laura Guerra In napoletano, “chest’è” vuol dire semplicemente “questo è”. Nessun giro di parole: un liquore che si presenta così, con...

Napoli, colazioni d’autore con “Buongiorno Floridiana”
di Emanuela Sorrentino Che la colazione sia ormai un pasto indispensabile è cosa nota. Ma che diventi sempre più un’occasione di incontro anche...

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di Laura Guerra Nella giornata conclusiva del Campania Libri Festival - 105 appuntamenti gratuiti tra Palazzo Reale e Biblioteca Nazionale di Napoli...

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Vasame Healthy Bar, il brunch del weekend a Torre del Greco
di Ornella Buzzone La domenica mattina ha un ritmo tutto suo: ci si siede a tavola senza fretta, si assaggia qualcosa di...

























