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Michele Pascarella: da Maddaloni a Londra al numero 1 al mondo
APPENA COTTI
Vino e pizza: il sommelier in pizzeria 38 | Vincenzo Altobelli
di Antonella Amodio Questa rubrica nasce con l’obiettivo di valorizzare il ruolo del sommelier in pizzeria, una figura sempre più centrale grazie...
MenoDodici Igp. Curiale 2024 Cirò Bianco doc, Caparra&Siciliani
di Luciano Pignataro Dici Cirò e pensi al grande rosso o agli splendidi rosati, rigorosamente da uva gaglioppo. Tutti noi parliamo, ecco...
Invecchiato IGP. Vigneto di Popoli 2014 Trebbiano d’Abruzzo doc, Valle Reale
di Luciano Pignataro Gli appassionati di Trebbiano sanno bene le potenzialità di invecchiamento di questo vino scoperte grazie a Valentini. Una strada...
Piero Riccardi, da Report alle vigne di Olevano Romano: «Il vino naturale bisogna saperlo fare»
di Tonia Credendino Ho incontrato Piero Riccardi a Piglio, durante un evento dedicato al vino. Le mie domande partivano da una diffidenza precisa:...
Pizza a Vico 2026, numeri da record: 45 mila fette servite e 2.250 metri di pizza
Biglietti per la beneficenza esauriti in poche ore e record di incassi di tutte le edizioni. La nona edizione chiude con un successo straordinario...
Il Vera Pizza Napoletana Champion 2026 celebra i migliori pizzaioli dal mondo: la Coppa delle Nazioni ‘’Trofeo Lello Surace’’ va all’Italia, exploit Giappone che si aggiudica l’oro su Margherita e Marinara
Il tricolore in testa con 7 pizzaioli premiati (4 ori, 1 argento e 2 bronzi), segue il Giappone con 4 (2 oro e 2 bronzi...
I Compari a Venezia: il bacaro che restituisce senso al gesto del cicchetto a Rialto
di Valentina Ruzza Nel cuore più autentico di Venezia, tra il mercato di Rialto e il respiro lento della città vera, esistono...
Sì Sofia, a Gromola l’ospitalità di due cugine nel nome della nonna
di Ornella Buzzone Mi sono fermata a guardare i cestini intrecciati e, subito dopo, i numeri accanto alle camere. Avevo cominciato a visitare una...
