• L'AUTORE
  • I LIBRI
  • ARCHIVIO
  • 100 BEST ITALIAN ROSÉ
  • Appena Cotti
    News
    • Breaking News
    • GARANTITO IGP
    • Curiosità
    • Documento
    • News dalle Aziende e dagli Enti
    • News dalle Guide
    Eventi
    • Persone Eventi da Raccontare
    Rubriche
    • Minima Gastronomica
    • Polemiche e punti di vista
    • Frasi sotto spirito
    • La cazzata del giorno
    • La Posta di Luciano
    • Cinema e cibo
    • La stanza di Carmen
    • Terza pagina di Fabrizio Scarpato
    • Visti in Tv
  • Mangiare e Bere
    Bere
    • Cantine e Produttori di Vino
    • I vini da non perdere
    • I vini del Mattino
    • Champagne e Vini Francesi
    • Giro di vite
    • Verticali e orizzontali
    • Enoteche e Wine Bar
    • Birre artigianali e birrifici
    • Enoteche, Wine & Cocktail bar
    Mangiare
    • Ristoranti e Trattorie al Nord
    • Ristoranti e Trattorie al Centro
    • Ristoranti e Trattorie al Sud
    • I migliori in italia e all'estero
    • Pizzerie
    • Agriturismi
    • Bracerie
    • Paninoteche
    • Pasticcerie e Gelaterie
    I migliori
    • I migliori locali
    • I migliori piatti
    • Le migliori friggitorie
    • Il miglior street food
    • I migliori caseifici
    • I migliori panifici
    • I migliori sushi
    • I migliori vini
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Minestre e Zuppe
    • Contorni
    • Pani, pizze e lievitati La pizza della settimana
    • Dessert Drink & Cocktail
    • Dolci I dolci di Claudia Deb
    • La Tavola di Pulcinella
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Libri di Ricette
    • I miei prodotti preferiti
    • Ricette d'autore Estive Di stagione Veloci
    • Di carne Di pesce Vegetariane e vegane Gluten Free
    Ricette delle feste
    • Pasqua Natale Carnevale
    Ricette dei territori
    • Campania Napoli Cilento / Vallo di Diano La Costiera
    • Sannio Irpinia Agro nocerino sarnese
    • Roma e Lazio Bologna Marche Abruzzo
    • Molise Basilicata Puglia Calabria Sicilia
    • Ricette dal mondo
  • Stanze del Gusto
    • Piccoli Grandi Agricoltori
    • Panifici e pizza al taglio
    • Pastifici
    • Macellerie e Salumifici
    • Pescherie
    • Caseifici
    • Salumerie e Gastronomie
    • Oleifici e Frantoi
    • Conserve
    • Enoteche e Wine Bar
    • Coffee bar e Produttori
    • Liquori, infusi & C
    • Formazione
    • Libri da mangiare
    • Dormire nel gusto
  • Cucine
    Città e Paesi da mangiare e bere
    • Barcellona
    • Diario di Capri
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Lisbona
    • Londra
    • New York
    • Parigi
    In Italia
    • Dieta Mediterranea Cucina di mare
    • Tradizionale / del territorio
    • Etnica / Fusion
    • Vegetariana / Vegana
    • Alimentazione corretta
    • Gluten Free
    • Fast Food Asporto / Delivery
    Internazionale
    • Alta cucina / Innovativa
    • Italiana all'estero
    • Francese
    • Spagnola
    • Giapponese
    • Cinese
    • Ebraica
    • Scuole / Laboratori / Concorsi
  • Contest
    50 Best Restaurant
    50 Top Italy
    • Luxury
    • Pasticcerie
    • Rosé
    50 Top Pizza
    Le Strade della Mozzarella
    • 2014 2015 2016 2017
    • 2018 2019 2020
    Primo Piatto dei Campi
    • 2021 2022 2023
    Rivoluzione vegetale
    Veggie Style D'Amico
    • Caputo Bread Project 2022
    • L’Altra Faccia del Tiramisù
    • Fior... di Teglia 2022
    • Brunch all’Italiana 2022

  1. Archivi per Febbraio 2022
  2. Pagina 5

baba napoletano, babbà, come fare il babà, come si fa il baba napoletano, flavia amabile, patisserie stohrer, ricetta baba, si nu baba, Stanislao Leszczinski

Storia del babà napoletano: dal nome alla ricetta già fissata nel 1836

15 Febbraio 2022 2 commenti
Pasta e fagioli
legumi, Leguminosa, Pasta e legumi

Pasta e fagioli, lenticchie, piselli o ceci: venti ricette popolari con proteine vegetali dei legumi

Legumi

La pizza di Cracco, considerazioni definitive alla luce del fatto che la guerra fra tradizionalisti e cultori del gourmet durerà per sempre

15 Febbraio 2022 1 commento
Namu - Umberto Bove
Caianello (CE), Cucina giapponese

Namu: oltre a sushi e sashimi di alto livello, c’è la cucina di un giovane e bravo chef casertano

15 Febbraio 2022 1 commento
Caputo Bread Project 2022
50 Top Italy, Caputo Bread Project 2022, contest, farina, Il Mulino di Napoli, mulino caputo, pane, Panificatori

Scopri come partecipare al Caputo Bread Project 2022: il nuovo contest rivolto ai giovani panificatori

15 Febbraio 2022 0 commenti
Chef Vincenzo Fioravante
Napoli

Ristorante Le Muse del Grand Hotel Parker’s di Napoli

15 Febbraio 2022 0 commenti
Alfonso e Angelo Colangelo
Aziende agricole

Bicu de Fremundi, l’azienda dei Colangelo vignaioli da quattro generazioni | Limata la falanghina del Sannio che racconta il territorio

15 Febbraio 2022 0 commenti
Aloara Bianco Moio 2016
Aloara Bianco 2016, Casa Vinicola Michele Moio

Aloara Bianco 2016 – Casa Vinicola Michele Moio

15 Febbraio 2022 2 commenti
Milano

Ristorante Berton, la seconda giovinezza di Andrea

14 Febbraio 2022 0 commenti
Spaghetti con friarielli e alici di Cetara
Cucina tradizionale napoletana, spaghetti con broccoli, spaghetti con friatielli

Spaghetti con friarielli e alici di Cetara

14 Febbraio 2022 23 commenti
Tommaso Morone
Capaccio Paestum (SA)

Rosmarino – Trattoria di Mare | Tommaso Morone

14 Febbraio 2022 0 commenti
Mini Caseificio Costanzo Grottaferrata- le trecce di bufala
Grottaferrata (RM)

Il Mini Caseificio Costanzo a Grottaferrata (RM): 25 anni di storia e una bufala senza paragoni

14 Febbraio 2022 2 commenti
Campoceraso 2014 Taurasi Struzziero
Taurasi Campoceraso Struzziero

Campoceraso 2014 Taurasi docg Struzziero

14 Febbraio 2022 5 commenti
Da Prosecco a Parigi

Da Prosecco a Parigi

14 Febbraio 2022 0 commenti
Brand Ambassador del Molino Iaquone per la Pizza Napoletana

Attilio Albachiara è il nuovo Brand Ambassador del Molino Iaquone per la Pizza Napoletana

14 Febbraio 2022 0 commenti

Addio ad Antonio Tomacelli, fondatore di Intravino

13 Febbraio 2022 2 commenti

Addio a Franz Haas, papà del Pinot Nero e protagonista del vino italiano

13 Febbraio 2022 1 commento
RUM DON PAPA

Nelle Filippine con il nuovo Don Papa Rum più secco

13 Febbraio 2022 0 commenti
Polpetta di pastenaca
pupretta e pastenaca

A San Valentino Torio si mangia ‘a purpetta ‘e pastenaca. Storia e ricetta

13 Febbraio 2022 2 commenti
Rosalinda, il dolce perfetto per san valentino - Alessandro Borghese
Milano

A San Valentino preparale Rosalinda, il dolce di Alessandro Borghese

13 Febbraio 2022 1 commento
Olive

Favolosa: la nuova cultivar salva xylella

13 Febbraio 2022 0 commenti
Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Tedeschi

Rosso come l’amore: cinque vini per il vostro San Valentino

13 Febbraio 2022 0 commenti
Castello Tricerchi
Brunello, Castello Tricerchi

Un nuovo rinascimento per il Brunello di Castello Tricerchi

13 Febbraio 2022 0 commenti
San Gennaro di Luca Giordano

Mastroberardino finanzia il restauro del San Gennaro di Luca Giordano

12 Febbraio 2022 0 commenti
  • « Precedente
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • Successiva »

Articoli recenti

Scegli un mese
Dicembre 2025 Novembre 2025 Ottobre 2025 Settembre 2025 Agosto 2025 Luglio 2025 Giugno 2025 Maggio 2025 Aprile 2025 Marzo 2025 Febbraio 2025 Gennaio 2025 Archivio completo

Facebook

Luciano Pignataro Wine Blog
Kyle Phillips's Italian Wine Review
Carlo Macchi - Winesurf
Lorenzo Colombo
Roberto Giuliani - Lavinium
Luciano Pignataro - WineBlog
Stefano Tesi - Alta fedeltà
Angelo Peretti - Internet Gourmet
Andrea Petrini - Percorsi di Vino
50 Top Italy
50 Top Pizza

Ultimi commenti

  • FRANCESCO MONDELLI: Sarà “un’esperienza”ma per me e compagnia bella basta una chilata e più di cipolle di Montoro un bel pezzo di carne vaccina (in genere us…
  • giulio santillo: Come puo' un albergo di lusso mostrare il suo Chef con una giacca non stirata ed inamidata. La prossima state attenti, c'e' molti che notano. G…
  • FRANCESCO MONDELLI: Sarebbe interessante un connubio col sidro del Sannio ottenuto dalla stessa varietà di mela. FRANCESCO
  • FRANCESCO MONDELLI: Il principe del sorriso.Amava l’arte ed era esemplare nell’arte dell’ospitalità nella sua tenuta di Fiorano.Grandi vini cui negli ultimi d…
  • Marco Galetti: Santomiele, prodotti straordinari, grazie a Francesco Mondelli per avermeli fatti conoscere

Premio Luigi Veronelli

Luciano Pignataro Wine & Food Blog

© 2004 - 2025 Luciano Pignataro
Testata registrata al Tribunale di Salerno n. 8 del 2010
Privacy & Cookie Policy | Modifica impostazioni privacy

Social