• L'AUTORE
  • I LIBRI
  • ARCHIVIO
  • 100 BEST ITALIAN ROSÉ
  • Appena Cotti
    News
    • Breaking News
    • GARANTITO IGP
    • Curiosità
    • Documento
    • News dalle Aziende e dagli Enti
    • News dalle Guide
    Eventi
    • Persone Eventi da Raccontare
    Rubriche
    • Minima Gastronomica
    • Polemiche e punti di vista
    • Frasi sotto spirito
    • La cazzata del giorno
    • La Posta di Luciano
    • Cinema e cibo
    • La stanza di Carmen
    • Terza pagina di Fabrizio Scarpato
    • Visti in Tv
  • Mangiare e Bere
    Bere
    • Cantine e Produttori di Vino
    • I vini da non perdere
    • I vini del Mattino
    • Champagne e Vini Francesi
    • Giro di vite
    • Verticali e orizzontali
    • Enoteche e Wine Bar
    • Birre artigianali e birrifici
    • Enoteche, Wine & Cocktail bar
    Mangiare
    • Ristoranti e Trattorie al Nord
    • Ristoranti e Trattorie al Centro
    • Ristoranti e Trattorie al Sud
    • I migliori in italia e all'estero
    • Pizzerie
    • Agriturismi
    • Bracerie
    • Paninoteche
    • Pasticcerie e Gelaterie
    I migliori
    • I migliori locali
    • I migliori piatti
    • Le migliori friggitorie
    • Il miglior street food
    • I migliori caseifici
    • I migliori panifici
    • I migliori sushi
    • I migliori vini
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Minestre e Zuppe
    • Contorni
    • Pani, pizze e lievitati La pizza della settimana
    • Dessert Drink & Cocktail
    • Dolci I dolci di Claudia Deb
    • La Tavola di Pulcinella
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Libri di Ricette
    • I miei prodotti preferiti
    • Ricette d'autore Estive Di stagione Veloci
    • Di carne Di pesce Vegetariane e vegane Gluten Free
    Ricette delle feste
    • Pasqua Natale Carnevale
    Ricette dei territori
    • Campania Napoli Cilento / Vallo di Diano La Costiera
    • Sannio Irpinia Agro nocerino sarnese
    • Roma e Lazio Bologna Marche Abruzzo
    • Molise Basilicata Puglia Calabria Sicilia
    • Ricette dal mondo
  • Stanze del Gusto
    • Piccoli Grandi Agricoltori
    • Panifici e pizza al taglio
    • Pastifici
    • Macellerie e Salumifici
    • Pescherie
    • Caseifici
    • Salumerie e Gastronomie
    • Oleifici e Frantoi
    • Conserve
    • Enoteche e Wine Bar
    • Coffee bar e Produttori
    • Liquori, infusi & C
    • Formazione
    • Libri da mangiare
    • Dormire nel gusto
  • Cucine
    Città e Paesi da mangiare e bere
    • Barcellona
    • Diario di Capri
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Lisbona
    • Londra
    • New York
    • Parigi
    In Italia
    • Dieta Mediterranea Cucina di mare
    • Tradizionale / del territorio
    • Etnica / Fusion
    • Vegetariana / Vegana
    • Alimentazione corretta
    • Gluten Free
    • Fast Food Asporto / Delivery
    Internazionale
    • Alta cucina / Innovativa
    • Italiana all'estero
    • Francese
    • Spagnola
    • Giapponese
    • Cinese
    • Ebraica
    • Scuole / Laboratori / Concorsi
  • Contest
    50 Best Restaurant
    50 Top Italy
    • Luxury
    • Pasticcerie
    • Rosé
    50 Top Pizza
    Le Strade della Mozzarella
    • 2014 2015 2016 2017
    • 2018 2019 2020
    Primo Piatto dei Campi
    • 2021 2022 2023
    Rivoluzione vegetale
    Veggie Style D'Amico
    • Caputo Bread Project 2022
    • L’Altra Faccia del Tiramisù
    • Fior... di Teglia 2022
    • Brunch all’Italiana 2022

  1. Album
  2. Personaggi
  3. Pagina 13

Mauro Uliassi

Uliassi: La sostenibilità etica ed ambientale? E’ saggezza degli dei!

5 Settembre 2019 0 commenti
Antonia Klugmann

Antonia Klugmann: La scelta di immergersi nell’ambiente per rispettarlo

31 Agosto 2019 0 commenti

Ernesto Iaccarino: la sfida per l’ambiente del grande bistellato campano

30 Agosto 2019 0 commenti
Il circo di Nino Di Costanzo

Il circo di Nino Di Costanzo

23 Agosto 2019 1 commento
Francesco Durante

In morte di Francesco Durante

4 Agosto 2019 0 commenti
Altra immagine della serata

Così è nata la Falanghina. Parla Antonio Razzano, ex braccio destro di Mustilli e ultimo testimone

3 Agosto 2019 0 commenti
Renato Ruggiero e Carlo Sammarco

Come si diventa fuoriclasse del fritto a 22 anni? Specializzandosi: Renato Ruggiero story

30 Luglio 2019 1 commento
Michele Massaro

Perchè Michele Massaro accoltella gli chef più bravi all’Antica Forgia Lenarduzzi

19 Luglio 2019 1 commento

Costardi Bros e l’invenzione del risotto 2.0

19 Luglio 2019 2 commenti
Sara Palmieri - Pizzeria 10 Diego Vitagliano

Sara Palmieri: “Pizza Gluten free? Non sono più brava perché ho un vantaggio sui miei colleghi: sono celiaca!”

16 Luglio 2019 0 commenti
Ottavia Giorgi di Vistarino

Incontro intervista a Ottavia Giorgi di Vistarino e il suo Oltrepò Pavese

8 Luglio 2019 1 commento
La famiglia Petruccelli e il mulino a pietra

Zilletta di Brancia (FG): i grani antichi della famiglia Petruccelli in un vero mulino a pietra

28 Giugno 2019 0 commenti
Alfonso Iaccarino

Alfonso Iaccarino: mentre a Roma le scale mobili sono ferme a Macao hanno costruito un’autostrada sul mare. Ecco perché i migliori scappano! Sventato il piano per distruggere anche la pizza napoletana

26 Giugno 2019 3 commenti
Maestro gelatiere Enzo Crivella

Da Sapri a Parigi, la storia del maestro gelatiere Enzo Crivella

19 Giugno 2019 1 commento
Nino Di Costanzo

Il cuoco e il mare | Nino Di Costanzo: chi non sa fare la spesa non sarà mai un grande cuoco

3 Giugno 2019 1 commento
Giorgio Scarselli

Il cuoco e il mare |Giorgio Scarselli del Bikini

1 Giugno 2019 0 commenti
Vincenzo Capasso - Pizzeria Capasso a Porta San Gennaro 1847

Don Vincenzo Capasso, il secondo più anziano pizzaiolo della città di Napoli…

31 Maggio 2019 1 commento
Vincenzo Iannucci

Storie di pizzaioli | Vincenzo Iannucci, dalla Sanità a brand ambassador.

29 Maggio 2019 1 commento
Moreno Cedroni

Moreno Cedroni e il menu 2019 del Peter Pan di Senigallia

15 Maggio 2019 0 commenti
Luca Platania

Pizzeria Luca: la tonda di Platania in Finlandia e in Danimarca

11 Maggio 2019 0 commenti
Simone Lo Quercio

Simone Loguercio, dal Cilento alla Toscana, Miglior sommelier d’Italia AisIl prossimo obiettivo? Insegnare il vino

11 Maggio 2019 2 commenti

Edvige Simoncelli: da Alkimia all’Idylio, la giovane pastry chef si impone per tecnica e creatività

10 Maggio 2019 0 commenti

Michelin Brasile, Nello Cassese nuova stella che parla italiano

7 Maggio 2019 0 commenti
Angelo Iezzi

Chi è Angelo Iezzi, il papà della pizza moderna romana

6 Maggio 2019 0 commenti
  • « Precedente
  • 1
  • 2
  • …
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • …
  • 30
  • 31
  • Successiva »

Articoli recenti

Scegli un mese
Marzo 2026 Febbraio 2026 Gennaio 2026 Dicembre 2025 Novembre 2025 Ottobre 2025 Settembre 2025 Agosto 2025 Luglio 2025 Giugno 2025 Maggio 2025 Aprile 2025 Archivio completo

Facebook

Luciano Pignataro Wine Blog
Kyle Phillips's Italian Wine Review
Carlo Macchi - Winesurf
Lorenzo Colombo
Roberto Giuliani - Lavinium
Luciano Pignataro - WineBlog
Stefano Tesi - Alta fedeltà
Angelo Peretti - Internet Gourmet
Andrea Petrini - Percorsi di Vino
50 Top Italy
50 Top Pizza

Ultimi commenti

  • Mariano De Simone: Non solo c'e' un'epidemia di Epatite "A" in corso ma le cozze in questo periodo sono immangiabili, il periodo clou per consumarle e' giugno/lugli…
  • FRANCESCO MONDELLI: Sbarrare la “porta”di ingresso al triduo Pasquale sembra più che altro un non sense visto che le cozze con filiera controllata si vendono in…
  • Sergio Belletti: Beh parlare di cozze in questo periodo dove abbiamo un focolaio di epatite "A" stabilizzato si ma ancora in corso è molto azzardato. Tra l'altro…
  • FRANCESCO MONDELLI: Grande Maestro.Come sempre preciso ed efficace.Mi permetto solo di aggiungere:onestà nello scrivere e parlare di vino ovvero favorire la meritoc…
  • FRANCESCO MONDELLI: Ma almeno quando mangiamo lasciateci “sognare”solo i” fuochi” sotto le pentole e non imbarbariamo le ottime nocciole di Giffoni che ogni…

Premio Luigi Veronelli

Luciano Pignataro Wine & Food Blog

© 2004 - 2026 Luciano Pignataro
Testata registrata al Tribunale di Salerno n. 8 del 2010
Privacy & Cookie Policy | Modifica impostazioni privacy

Social