Rubriche
Coronavirus, ecco le otto richieste al governo di 700 ristoratori toscani valide per tutto il settore in Italia: chiusura totale e immediata di tutti i locali!
10 marzo 2020 8I Ristoratori Toscani, gruppo di imprenditori della ristorazione della regione nato sull’onda della emergenza Covid 19, sta crescendo in maniera esponenziale, nel primo pomeriggio ha raggiunto oltre 700 adesioni. Il gruppo nasce come movimento apolitico, apartitico e slegato da ogni associazione per chiedere in primis la tutela della loro salute, dei loro… Leggi tutto »
Coronavirus, Gino Sorbillo a Milano lancia Uber Eats e la pizza ti arriva a casa come a Napoli
26 febbraio 2020 0di Dora Sorrentino Gino Sorbillo a Milano combatte il coronavirus con Uber Eats. A causa dell’epidemia che ha colpito il nord Italia negli ultimi giorni, si è registrato un forte calo di presenze nei locali di Milano. Molti esercenti e addetti al settore della ristorazione hanno preferito chiudere le proprie attività in… Leggi tutto »
Coronavirus, rinviata 3-5 luglio Identità Golose. Il comunicato ufficiale
25 febbraio 2020 0La notizia serpeggia da ieri e rimbalza soprattutto tra gli espositori e i partner che sono stati i primi ad essere avvertiti e consultati. Come era del resto prevedibile, il Congresso di Identità Golose, in programma dal 7 al 9 marzo, sarà rinviato. Il comunicato ufficiale è atteso da un momento all’altro. Probabilmente… Leggi tutto »
Coronavirus: Gino Sorbillo da domani chiude anche ai Tribunali
10 marzo 2020 0di Gino Sorbillo “Vabbè ma e’ solo un pizzaiolo”….. Alcune persone superficiali e saccenti hanno spesso pensato (male) di offenderci così. Per “noi” della nostra categoria invece è stato sempre e solo un grande complimento. Siamo sempre stati battaglieri, forti, decisi, testardi, resistenti e audaci. In ogni stagione abbiamo resistito (e resisteremo… Leggi tutto »
Coronavirus. Conte: il governo pensa di riaprire bar, ristoranti e pizzerie a partire da lunedì primo giugno. Dal 4 maggio si all’asporto
26 aprile 2020 0Come abbiamo scritto stamattina riportando alcune anticipazioni di Repubblica, la data del 18 maggio non è quella giusta per la riapertura di bar ristoranti e pizzerie. Parlando stasera in televisione, il presidente del Consiglio ha confermato che dal 4 maggio può ripartire l’asporto di cibo da bar, ristoranti e pizzerie ma con il divieto… Leggi tutto »
Coronavirus. I ristoratori toscani: tredici richieste da inserire nel decreto Cura Italia per salvare la ristorazione italiana
21 marzo 2020 3Sono sempre più numerosi, slegati da associazioni e schieramenti politici e uniti nello sforzo di portare all’attenzione delle istituzioni le difficoltà che il settore della ristorazione sta vivendo in questo periodo. I Ristoratori Toscani, gruppo nato spontaneamente solo qualche settimana fa per chiedere, prima dell’emanazione del decreto Cura Italia, la chiusura di tutti… Leggi tutto »
Coronavirus. Perbellini a Isola Rizza chiude per sempre, finisce un’epoca
17 marzo 2020 2Il Ristorante Perbellini chiude. Per sempre. Addio ad uno dei locali che hanno fatto grande la ristorazione italiana a partire dagli anni ’90, un riferimento assoluto. La proprietaria, Paola Secchi, ex moglie di Perbellini che era restata qui dopo la separazione dal marito nel 2014 ha rilasciato questa dichiarazione al Corriere del Veneto… Leggi tutto »
Coronovirus | Disperato appello di 80 ristoratori del Sannio e dell’Alto Casertano: non possiamo resistere oltre, Conte, De Luca, Mastella….fate qualcosa
26 marzo 2020 0I ristoratori del Sannio e dell’Alto Casertano #iochiudopersempre #iochiudoconte Insieme e Uniti, i Ristoratori lanciano l’ultimo grido deferente e sommesso. Non esistiamo e non resistiamo. Il rischio più grande, il fallimento, definitivo e per sempre. A una ‘catastrofe’ come quella che stiamo vivendo si aggiunge il danno di una situazione dovuta alla… Leggi tutto »
Covid 19 | Conte in diretta Tv: ecco le sette nuove regole per ristoranti, bar, pizzerie, pub, gelaterie e pasticcerie
18 ottobre 2020 2Ecco le misure annunciate da Conte in diretta tv in vigore da oggi Le attività dei servizi di ristorazione (fra cui bar, pub, ristoranti, gelaterie, pasticcerie) sono consentite dalle ore 5.00 sino alle ore 24.00 con consumo al tavolo Massimo di sei persone per tavolo Aperti sino alle ore 18.00 in… Leggi tutto »
Covid 19 e ristoratori toscani, adesioni mondiali alla manifestazione del 4 novembre, poi la marcia su Roma degli “inessenziali”: non vogliamo soldi, solo lavorare
2 novembre 2020 1Lanciata da Firenze, la manifestazione del 4 novembre coinvolgerà tante città, in tutto il mondo, dagli Stati Uniti all’Australia. Un tam tam partito dai Ristoratori Toscana e Tni, Tutela Nazionale Imprese, ma che registra adesioni da Auckland, Tokyo, Dubai, New York, Londra, Parigi, Amsterdam, Berlino, Genappe, in Belgio, e Byblos, in Libano. E… Leggi tutto »
Covid 19, annullata Città della Pizza a Roma, voci (smentite) su Identità Golose. Confermato il Merano Winefestival
13 ottobre 2020 0Tempi difficili per gli organizzatori di eventi: dopo il breve slot temporale di settembre, tornano le difficoltà dovute all’aumento dei contagi e alle nuove misure restrittive messe in campo con l’ultimo dpcm di Giuseppe Conti. Al momento c’è la certezza dell’annullamento di Città della Pizza Roma con il rinvio ad aprile da parte… Leggi tutto »
Covid 19, divieti e permessi regione per regione per ristoranti, locali, bar e negozi
13 novembre 2020 0Rosse: Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia e Calabria, provincia di Trento, Toscana e Campania Arancioni: Puglia, Sicilia, Abruzzo, Liguria, Umbria, Basilicata, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia e Marche. Gialle: Veneto, Lazio, Molise, Sardegna, provincia di Bolzano Modulo ufficiale autocertificazione da scaricare… Leggi tutto »
Covid 19, rinviate da febbraio a maggio le Anteprime della Toscana
7 novembre 2020 0Lo scorso anno sfiorarono il lockdown, quest’anno si portano avanti e fissano la data a maggio sperando che per quel mese i problemi creati dal Covid siano risolti: è stata rinviata a maggio 2021 la settimana delle Anteprime di Toscana. L’appuntamento più noto e stimolante con le eccellenze del vino toscano, che tradizionalmente ha luogo nel… Leggi tutto »
Covid 19: cento ristoratori campani bloccano l’autostrada Napoli Roma e procedono a 50 all’ora!
13 gennaio 2021 2Una protesta senza precedenti. Oltre cento ristoratori campani si sono messi in auto sulla Napoli-Roma e procedono a 50 all’ora bloccando la circolazione. Andranno direttamente a Palazzo Chigi per parlare con Conte Queste le loro richieste riassunte in una lettera. llustrissimo Presidente, Le scriviamo per sottoporre alla sua autorità di… Leggi tutto »
Covid 19: Conte verso la chiusura nei festivi e alle 18 nei feriali di ristoranti e bar
24 ottobre 2020 1L’esecutivo è intenzionato a chiudere i servizi di ristorazione la domenica e i giorni festivi e, durante la settimana, a partire dalle 18. Resterebbe invece consentita senza limiti di orario la ristorazione negli alberghi e in altre strutture ricettive “limitatamente ai propri clienti”. Tra le novità previste ci sarebbe anche il limite di quattro persone… Leggi tutto »
Covid e Boss delle Cerimonie, De Luca chiude Villa Palmentiello e la Sonrisa di Sant’Antonio Abate sino al 25 agosto
11 agosto 2020 0Ecco il testo del Comunicato appena arrivato nelle redazioni In relazione al numero elevato di contagi registrati in una struttura ricettiva di Sant’Antonio Abate, il Presidente della Regione, sentita l’Unità di Crisi, firmerà entro stasera un’ordinanza di cui si anticipano i contenuti. 1. Con decorrenza immediata: è disposta, fino al 25 agosto… Leggi tutto »
Crescenzo Scotti lascia Villa Cimbrone a Ravello
2 novembre 2018 1Crescenzo Scotti, il cuoco ischitano che tre anni fa è approdato dritto dalla Sicilia in uno dei luoghi più belli del Mondo, termina la sua esperienza a Villa Cimbrone. “Ho avuto la fortuna – doce Crescenzo Scotti- di lavorare tre anni in uno dei luoghi più belli del Mediterraneo e vorrei esprimere alla… Leggi tutto »
Cristian e Tomas Torsiello dopo l’incendio: niente paura, apriamo a breve (FOTO)
13 luglio 2016 2di Margherita Siani Per tutta la giornata di ieri, Cristian e Tomas hanno rimesso in sesto la trattoria incendiata da ignoti. Per fortuna la rabbia è stata superiore ai danni e dopo una prima verifica si pensa di riaprire presto, quasi subito. Quello che una volta era un ristorantino, con una cucina… Leggi tutto »
Cristian Torsiello lascia Valva e porta Arbustico al Royal di Paestum
7 gennaio 2018 3Cristian Torsiello lascia Valva e apre Arbustico all’Hotel Royal di Paestum della famiglia Buccella a via Francesco Gregorio, 40. La notizia non è ancora ufficiale ma la firma c’è. Si chiude così una avventura bella ma difficile e dura, quella di Valva dove insieme al fratello Tomas aveva aperto il suo locale nel… Leggi tutto »
Cristiano Piccirillo lascia la Masardona e va da Nino Di Costanzo
7 luglio 2017 0Cristiano Piccirillo è figlio d’arte: lo abbiamo visto sempre più presente agli eventi insieme al padre Enzo della Masardona, la pizzeria che ha tenuto alta la bandiera della pizza fritta quando tutti i necro-nutrizionisti ne auspicavano la fine. Ma è anche un giramondo, gli piace fare esperienze. Così la decisione di lasciare la… Leggi tutto »
D’Amico tra i vincitori del Brands Award 2020 con i Vasi d’Autore e con il Pesto di Pistacchio
22 dicembre 2020 0di Laura Guerra Le riviste di settore Gdoweek e Mark up, Iri e Toluna promotrici della 21esima edizione di Brands Award hanno premiato, nella sezione Conserve Vegetali i Vasi d’Autore, i barattoli formato maxi D’Amico chiusi da una capsula disegnata dal maestro d’arte contemporanea Giovanni Frangi. L’artista milanese, le ha realizzate… Leggi tutto »
Da Parma a Martucci. Alma manda i suoi stagisti per la prima volta in una pizzeria
17 ottobre 2019 0Alma chiede a Martucci di accogliere alcuni stagisti. Una svolta epoca fatta dall’Alta Scuola di Formazione, premiata a Lsdm 2019, in una fase in cui l’istruzione pubblica ancora non prevede un insegnamento specifico senza aver compreso quello che sta accadendo nel mondo pizza. E’ lo stesso pizzaiolo a darne notizia esprimendo la sua… Leggi tutto »
Dal Foro dei Baroni a Franco Pepe, la lettera di addio del maitre Vincenzo Esposito
28 maggio 2019 1Vincenzo Esposito è un professionista che sta sempre sotto le righe. Non è protagonista su Facebook, è sempre molto concentrato sul suo lavoro. Lo abbiamo conosciuto e stimato in un locale a noi molto caro, il Foro dei Baroni di Puglianello di Raffaele Daddio. Un luogo del Sannio dove si sta sempre bene… Leggi tutto »
Daniel Thomases è morto. Gigi Brozzoni: Nessuno in Italia aveva una cultura del vino internazionale come lui. Fu Pinchiorri a presentarlo a Veronelli
2 marzo 2020 0Daniel Thomases è morto stanotte a 70 anni. Gli amici sapevano che non stava bene e si aspettavano purtroppo la notizia. Con lui va via un grande protagonista della rinascita del vino italiano, testimone, e promotore, della fantastica cavalcata degli anni ’90 quando i vini puzzolenti e uguali furono ripuliti e trasformati in… Leggi tutto »
Daniele Ferrara lascia Pizzeria P a Lissone e apre a Pontecagnano
28 marzo 2018 0Il nostro Marco Galetti si è innamorato della maestria di Daniele Ferrara, leggete e godete del suo reportage dedicato alla Pizzeria P a Lissone. Una nota ufficiale dell’azienda annuncia che la collaborazione con il pizzaiolo campano è terminata. Al suo posto Michele Franco. Daniele Ferrara negli ultimi mesi si è imposto nel… Leggi tutto »
David Chang chiude definitivamente Momofuku Nishi a Manhattan e Momofuku CCDC a Washington.
15 maggio 2020 0Di Albert Sapere David Chang è stato il primo grande chef a lanciare l’allarme che correva la ristorazione in seguito alla Pandemia da Covid. Lo aveva fatto dalle pagine del New York Timesin una lunga intervista, che abbiamo ripreso. Chef, businessman, personaggio televisivo, grazie alle due stagioni di “Ugly Delicious” su Netflix. Un… Leggi tutto »
Davide Lacerenza , ecco perchè è stata chiusa dal Questore Sergio Bracco la sua mitica Gintoneria a Milano
3 settembre 2020 0Chiusa dal questore di Milano la mitica Gintoneria di Davide Lacerenza per dieci giorni. Quasi 200mila follower su Instagram, decisamente meno su Facebook, Davide Lacerenza potrebbe essere considerato Milano da bere 2, la vendetta. L’ex di Stefania Nobile è balzato agli onori delle cronache per i grandi Champagne sciabolati davanti agli smartphone impazziti,… Leggi tutto »
De Luca anticipa Conte e firma ordinanza: chiusura sino a dopo Pasquetta, la Campania unica regione italiana in cui è ancora vietato l’asporto
28 marzo 2020 0La Campania non è la Lombardia, eppure De Luca non ci pensa due vlte e anticipa Conte (che però pensa al 18 per tutta l’Italia) . Appena emessa questa ‘ordinanza “Con decorrenza immediata e fino al 14 aprile 2020, ferme restando le misure statali e regionali vigenti, con riferimento al territorio regionale della Campania sono… Leggi tutto »