• L'AUTORE
  • I LIBRI
  • ARCHIVIO
  • 100 BEST ITALIAN ROSÉ
  • Appena Cotti
    News
    • Breaking News
    • GARANTITO IGP
    • Curiosità
    • Documento
    • News dalle Aziende e dagli Enti
    • News dalle Guide
    Eventi
    • Persone Eventi da Raccontare
    Rubriche
    • Minima Gastronomica
    • Polemiche e punti di vista
    • Frasi sotto spirito
    • La cazzata del giorno
    • La Posta di Luciano
    • Cinema e cibo
    • La stanza di Carmen
    • Terza pagina di Fabrizio Scarpato
    • Visti in Tv
  • Mangiare e Bere
    Bere
    • Cantine e Produttori di Vino
    • I vini da non perdere
    • I vini del Mattino
    • Champagne e Vini Francesi
    • Giro di vite
    • Verticali e orizzontali
    • Enoteche e Wine Bar
    • Birre artigianali e birrifici
    • Enoteche, Wine & Cocktail bar
    Mangiare
    • Ristoranti e Trattorie al Nord
    • Ristoranti e Trattorie al Centro
    • Ristoranti e Trattorie al Sud
    • I migliori in italia e all'estero
    • Pizzerie
    • Agriturismi
    • Bracerie
    • Paninoteche
    • Pasticcerie e Gelaterie
    I migliori
    • I migliori locali
    • I migliori piatti
    • Le migliori friggitorie
    • Il miglior street food
    • I migliori caseifici
    • I migliori panifici
    • I migliori sushi
    • I migliori vini
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Minestre e Zuppe
    • Contorni
    • Pani, pizze e lievitati La pizza della settimana
    • Dessert Drink & Cocktail
    • Dolci I dolci di Claudia Deb
    • La Tavola di Pulcinella
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Libri di Ricette
    • I miei prodotti preferiti
    • Ricette d'autore Estive Di stagione Veloci
    • Di carne Di pesce Vegetariane e vegane Gluten Free
    Ricette delle feste
    • Pasqua Natale Carnevale
    Ricette dei territori
    • Campania Napoli Cilento / Vallo di Diano La Costiera
    • Sannio Irpinia Agro nocerino sarnese
    • Roma e Lazio Bologna Marche Abruzzo
    • Molise Basilicata Puglia Calabria Sicilia
    • Ricette dal mondo
  • Stanze del Gusto
    • Piccoli Grandi Agricoltori
    • Panifici e pizza al taglio
    • Pastifici
    • Macellerie e Salumifici
    • Pescherie
    • Caseifici
    • Salumerie e Gastronomie
    • Oleifici e Frantoi
    • Conserve
    • Enoteche e Wine Bar
    • Coffee bar e Produttori
    • Liquori, infusi & C
    • Formazione
    • Libri da mangiare
    • Dormire nel gusto
  • Cucine
    Città e Paesi da mangiare e bere
    • Barcellona
    • Diario di Capri
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Lisbona
    • Londra
    • New York
    • Parigi
    In Italia
    • Dieta Mediterranea Cucina di mare
    • Tradizionale / del territorio
    • Etnica / Fusion
    • Vegetariana / Vegana
    • Alimentazione corretta
    • Gluten Free
    • Fast Food Asporto / Delivery
    Internazionale
    • Alta cucina / Innovativa
    • Italiana all'estero
    • Francese
    • Spagnola
    • Giapponese
    • Cinese
    • Ebraica
    • Scuole / Laboratori / Concorsi
  • Contest
    50 Best Restaurant
    50 Top Italy
    • Luxury
    • Pasticcerie
    • Rosé
    50 Top Pizza
    Le Strade della Mozzarella
    • 2014 2015 2016 2017
    • 2018 2019 2020
    Primo Piatto dei Campi
    • 2021 2022 2023
    Rivoluzione vegetale
    Veggie Style D'Amico
    • Caputo Bread Project 2022
    • L’Altra Faccia del Tiramisù
    • Fior... di Teglia 2022
    • Brunch all’Italiana 2022

  1. Contest
  2. Pagina 17

Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2022Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2023Brunch all'Italiana 2022Caputo Bread Project 2022Caputo Bread Project 2023Caputo Bread Project 2024Caputo Bread Project 2025Fior... di Teglia 2022Fior... di Teglia 2023Fior... di Teglia 2025L'Altra Faccia del TiramisùLa cucina italiana del futuro in Svizzera 2025Le Strade della Mozzarellall Giro d’Italia in un Fritto 2025Primo Piatto dei Campi 2024Primo Piatto dei Campi 2025Veggie Style 2024 - L'Altra Faccia del PaninoVeggie Style 2025 - L'Altra Faccia del PaninoVeggie Style D'Amico
Spaghettini Pastificio dei Campi in Ramen A.O.P. di Marco Acquaroli
le strade della mozzarella, LSDM2020, Marco Acquaroli, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, ricetta ramen, ricette, ricette pasta, Ristorante Natura

Spaghettini Pastificio dei Campi in Ramen A.O.P. di Marco Acquaroli

20 Maggio 2020 0 commenti
Orecchiette, Sugo, Scarpetta di Davide Corvino
le strade della mozzarella, LSDM2020, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, ricetta di orecchiette al sugo, ricette, ricette pasta

Orecchiette, Sugo, Scarpetta di Davide Corvino

18 Maggio 2020 0 commenti
La Norma del viaggiatore di Pier Nunzio Italiano
le strade della mozzarella, LSDM2020, Pier Nunzio Italiano, primo piatto dei campi, ricetta La Norma del viaggiatore, ricetta pasta alla norma, ricette, ricette pasta, The Dysart Petersham

La Norma del viaggiatore di Pier Nunzio Italiano

15 Maggio 2020 0 commenti
Pasta, pane e quattro formaggi di Ivan Bombieri
Ivan Bombieri, le strade della mozzarella, LSDM2020, pane e quattro formaggi, Pastificio dei Campi, ricetta pasta, ricette, ricette pasta

Pasta, pane e quattro formaggi di Ivan Bombieri

15 Maggio 2020 0 commenti
Pasta al formaggino di Antonio Labriola
le strade della mozzarella, LSDM2020, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, ricetta di pasta al formaggino, ricette, ricette pasta

Pasta al formaggino. Simposio tra mia nonna, Marchesi e Bottura di Antonio Labriola

14 Maggio 2020 0 commenti
Pasta slegata al formaggino di Isabella Massari
LSDM2020, Pastificio dei Campi, premio Primo Piatto dei Campi, Primo Piatto dei Campi 2020, ricetta pasta e formaggino, ricette, ricette pasta

Pasta slegata al formaggino di Isabella Massari

13 Maggio 2020 0 commenti
Fusilloni Panna e Funghi di Andrea De Carli
le strade della mozzarella, LSDM2020, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, ricetta fusilli panna e funghi, ricette pasta

Fusilloni Panna e Funghi di Andrea De Carli

12 Maggio 2020 0 commenti
Pasta Chjina di Giuseppe Torcasio
Giuseppe Torcasio, le strade della mozzarella, LSDM2020, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, Primo Piatto dei Campi 2020, ricette, ricette pasta

Pasta Chjina di Giuseppe Torcasio

11 Maggio 2020 0 commenti
Linguina verde alle cime di rapa, cozze al limone e pane raffermo croccante di Luigi Piscopo
LSDM2020, premio Primo Piatto dei Campi 2020, primo piatto dei campi, ricetta con linguine e cime di rapa, ricetta con linguine e cozze, ricette, ricette pasta

Linguina verde alle cime di rapa, cozze al limone e pane raffermo croccante di Luigi Piscopo

7 Maggio 2020 0 commenti
il coniglio “orientale” di Giovangiuseppe Solmonese
le strade della mozzarella, LSDM 2020, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, ricetta coniglio all'ischitana, ricette, ricette pasta

La domenica ischitana: il coniglio “orientale” di Giovangiuseppe Solmonese

5 Maggio 2020 0 commenti
Pasta e Cioccolato di Vincenzo Pietroluongo
contest, LSDM2020, Pasta e cioccolato, pasta e lenticchie, Pastificio dei Campi, ricetta pasta e cioccolato, ricetta pasta e lenticchie, ricette, ricette pasta

Pasta e cioccolato di Vincenzo Pietroluongo

5 Maggio 2020 0 commenti
Ricordo di Pasta e Patate di Andrea Veccia
Nh collection Fori Imperiali, Pastificio dei Campi, ricetta pasta e patate, ricette, ricette pasta

Ricordo di Pasta e Patate di Andrea Veccia

4 Maggio 2020 0 commenti
Mischiato potente, piselli, peaso e rancido di prosciutto di Antonio Iacoviello
Pastificio dei Campi, ricetta con mischiato potente, ricette, ricette pasta

Mischiato potente, piselli, peaso e rancido di prosciutto, la ricetta di Antonio Iacoviello del Noma a Copenhagen

29 Aprile 2020 0 commenti
La mia (finta) pasta al forno di Danilo Prota
pasta al forno, Pastificio dei Campi, ricetta pasta al forno, ricette, ristorante Da.Nì

La mia (finta) pasta al forno di Danilo Prota

28 Aprile 2020 0 commenti
La Genovese di Pasquale Carfora

La Genovese torna a casa di Pasquale Carfora

27 Aprile 2020 0 commenti
Pasta&Piselli di Andrea Impero
LSDM2020, Pasta di Gragnano IGP, pasta e piselli, Primo Piatto dei Campi 2020, ricetta con piselli e patate, ricette di pasta

Pasta & Piselli – Tofette di Gragnano in crioestrazione di piselli di Andrea Impero

10 Marzo 2020 0 commenti
Fettucce al ragù di soffritto di Costantino Pezzuti
Ricette d'Autore

Fettucce al ragù di soffritto di maiale, pecorino irpino, tartufo e cedrina di Costantino Pezzuti

Formaggio pecorino, Maiale, Pasta di Gragnano IGP
Il Piatto di Stefano De Santis - Sciabbò Restaurant
LSDM2020, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, ricetta genovese, ricette, ricette pasta

Emozioni in Evoluzione. Il piatto di Stefano De Santis

5 Marzo 2020 0 commenti

Primo Piatto dei Campi 2020: i 30 cuochi selezionati

13 Febbraio 2020 0 commenti
Primo Piatto dei Campi 2020
le strade della mozzarella, LSDM2020, pasta secca, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi

“Primo Piatto dei Campi 2020”: parte oggi il progetto promosso da LSDM e Pastificio dei Campi per chef under 35 incentrato sui ricordi legati al primo assaggio di pasta.

21 Gennaio 2020 0 commenti
Linguine dei Campi Cacio e Pepe di Giovanni Peggi
Giovanni Peggi, pasta cipolla e, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, Primo Piatto dei Campi 2019, ricettario, Ricette d'Autore, Ristorante Marula

Linguine Cacio e Pepe, Cipolla alla brace e Gambero rosa di Giovanni Peggi

31 Dicembre 2019 0 commenti
Alain Passard a LSDM 2019 con Barbara Guerra
Arpege, le strade della mozzarella, lsdm 2019, LSDM Paestum

Alain Passard a LSDM 2019: “La natura ha scritto un libro di ricette meraviglioso, noi dobbiamo solo seguirlo con rispetto”.

16 Dicembre 2019 0 commenti
Antonia Klugmann a LSDM 2019 con Barbara Guerra
l'Argine a vencò

Antonia Klugmann a LSDM: “La sostenibilità comincia da se stessi”

20 Novembre 2019 1 commento
Andrea Leali a LSDM 2019
Casa Leali, lsdm2019

Andrea Leali a LSDM: “Metto nei miei piatti la verticalità del lago e della terra per una cucina sostenibile”

12 Novembre 2019 0 commenti
  • « Precedente
  • 1
  • 2
  • …
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • …
  • 42
  • 43
  • Successiva »

Articoli recenti

Scegli un mese
Febbraio 2026 Gennaio 2026 Dicembre 2025 Novembre 2025 Ottobre 2025 Settembre 2025 Agosto 2025 Luglio 2025 Giugno 2025 Maggio 2025 Aprile 2025 Marzo 2025 Archivio completo

Facebook

Luciano Pignataro Wine Blog
Kyle Phillips's Italian Wine Review
Carlo Macchi - Winesurf
Lorenzo Colombo
Roberto Giuliani - Lavinium
Luciano Pignataro - WineBlog
Stefano Tesi - Alta fedeltà
Angelo Peretti - Internet Gourmet
Andrea Petrini - Percorsi di Vino
50 Top Italy
50 Top Pizza

Ultimi commenti

  • FRANCESCO MONDELLI: Grande Marco Sapere e sapore.Il maiale di cui una volta si diceva che nulla si buttava finalmente sdoganato:non più sporco brutto e cattivo ma o…
  • marco contursi: Grazie a Lei per avermi letto :-)
  • bruno LAPIGNOLA: Grazie Marco Lezione universitaria... Un esempio per un blog che dà un contributo alla conoscenza anzicchè parlare del nulla..... È questo…
  • Marco Contursi: il titolo serve a invogliare lettori a leggere, “come una volta “è un’accezione che indica genuinità che si discosta quindi da alcune pre…
  • Alfredo Barbagallo: Il paradigma “fatto come una volta” è una scorciatoia narrativa: evoca autenticità, ma non è un criterio oggettivo di qualità. La storia…

Premio Luigi Veronelli

Luciano Pignataro Wine & Food Blog

© 2004 - 2026 Luciano Pignataro
Testata registrata al Tribunale di Salerno n. 8 del 2010
Privacy & Cookie Policy | Modifica impostazioni privacy

Social