Contest - Pagina 18 di 43 - Luciano Pignataro Wine Blog

La mia (finta) pasta al forno di Danilo Prota

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La mia (finta) pasta al forno di Danilo Prota

28 Aprile 2020 0 commenti

La Genovese di Pasquale Carfora

La Genovese torna a casa di Pasquale Carfora

27 Aprile 2020 0 commenti

Pasta&Piselli di Andrea Impero

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Pasta & Piselli – Tofette di Gragnano in crioestrazione di piselli di Andrea Impero

10 Marzo 2020 0 commenti

Fettucce al ragù di soffritto di Costantino Pezzuti

Ricette d'Autore

Fettucce al ragù di soffritto di maiale, pecorino irpino, tartufo e cedrina di Costantino Pezzuti

Formaggio pecorino, Maiale, Pasta di Gragnano IGP

Il Piatto di Stefano De Santis - Sciabbò Restaurant

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Emozioni in Evoluzione. Il piatto di Stefano De Santis

5 Marzo 2020 0 commenti

Primo Piatto dei Campi 2020: i 30 cuochi selezionati

13 Febbraio 2020 0 commenti

Primo Piatto dei Campi 2020

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“Primo Piatto dei Campi 2020”: parte oggi il progetto promosso da LSDM e Pastificio dei Campi per chef under 35 incentrato sui ricordi legati al primo assaggio di pasta.

21 Gennaio 2020 0 commenti

Linguine dei Campi Cacio e Pepe di Giovanni Peggi

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Linguine Cacio e Pepe, Cipolla alla brace e Gambero rosa di Giovanni Peggi

31 Dicembre 2019 0 commenti

Alain Passard a LSDM 2019 con Barbara Guerra

Arpege, le strade della mozzarella, lsdm 2019, LSDM Paestum

Alain Passard a LSDM 2019: “La natura ha scritto un libro di ricette meraviglioso, noi dobbiamo solo seguirlo con rispetto”.

16 Dicembre 2019 0 commenti

Antonia Klugmann a LSDM 2019 con Barbara Guerra

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Antonia Klugmann a LSDM: “La sostenibilità comincia da se stessi”

20 Novembre 2019 1 commento

Andrea Leali a LSDM 2019

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Andrea Leali a LSDM: “Metto nei miei piatti la verticalità del lago e della terra per una cucina sostenibile”

12 Novembre 2019 0 commenti

Karime Lopez a LSDM Paestum 2019

Karime Lopez, lsdm2019

La cuoca neostellata di Gucci Osteria a Firenze Karime Lopez a LSDM: “Etica è l’orgoglio di partecipare alla bellezza del Sogno Italiano”

8 Novembre 2019 0 commenti

Matteo Lorito, Andrea Sinigaglia con Luciano Pignataro a LSDM 2019

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LSDM 2019: formazione e futuro, il contributo di ALMA e dell’Università Federico II

2 Novembre 2019 0 commenti

Gianluca Gorini a LSDM 2019 con Albert Sapere

Gianluca Gorini, lsdm2019

Gianluca Gorini a LSDM 2019: “Perdere un sapore è perdere un sapere”.

31 Ottobre 2019 0 commenti

Salvatore Tassa a LSDM 2019 con Barbara Guerra

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Il tempo di fermarsi: Salvatore Tassa a LSDM 2019

29 Ottobre 2019 0 commenti

Moreno Cedroni a LSDM 2019

LSDM 2019: La cucina del futuro secondo Moreno Cedroni

28 Ottobre 2019 0 commenti

Nicoletta Polliotto a LSDM 2019

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LSDM 2019. Food X-Perience design: Nicoletta Polliotto

27 Ottobre 2019 0 commenti

Riccardo Orfino, Eleonora Cozzella, Peppe Guida sul palco di LSDM 2019

Antica Osteria Nonna Rosa, Osteria 57, Pastificio Di Martino, Primo di New York, Riccardo Orfino

Riccardo Orfino, chef dell’Osteria 57 a New York, sale sul palco di LSDM 2019 insieme a Peppe Guida, Antica Osteria Nonna Rosa, moderati da Eleonora Cozzella, per parlare di stile e cucina italiani fuori dall’Italia.

27 Ottobre 2019 0 commenti

Mauro Uliassi a LSDM2019

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La cucina italiana d’autore vive momenti di grandi cambiamenti e il palco di LSDM 2019 è stato l’occasione per dare la voce ai suoi più illustri interpreti

27 Ottobre 2019 0 commenti

dibattito tra i giornalisti a LSDM 2019

“Comunicare al massimo livello”: il dibattito tra i giornalisti a LSDM 2019

26 Ottobre 2019 0 commenti

Marco Ambrosino sul palco di LSDM 2019 con Albert Sapere

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Il futuro della ristorazione italiana: l’intervento di Marco Ambrosino e il suo “Collettivo Mediterraneo” a LSDM 2019

25 Ottobre 2019 0 commenti

Matteo Metullio a LSDM 2019

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Matteo Metullio a LSDM 2019: focus su etica e chilometro vero

24 Ottobre 2019 0 commenti

Oliver Piras a LSDM 2019

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LSDM 2019: la nuova sfida a stelle e strisce di Oliver Piras e Alessandra Del Favero

23 Ottobre 2019 0 commenti

Davide Caranchini a LSDM 2019

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LSDM 2019, gli ingredienti di Materia: il territorio e le buone pratiche di una volta di Davide Caranchini

22 Ottobre 2019 0 commenti

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FRANCESCO MONDELLI: Non mi avrebbe di certo sorpreso se anche la torre di Pisa si fosse inchinata,più di quanto già non lo sia,a quel tagliere di salumi da mangiar…
FRANCESCO MONDELLI: È il tempo di presentare le etichette artistiche ed anche Pergole Torte(tra le prime a intraprendere quest’avventura)lo ha fatto ma personalme…