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E' morto Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e di TerraMadre
APPENA COTTI
Vini Viticoltori Lenza
di Enrico Malgi Non solo il Valentinia Aglianico di Viticoltori Lenza ho degustato in questi giorni, ma anche altre due etichette dello...
Nasce sull’Etna Fragore l’ultimo vino icona di Donnafugata
di Marina Betto Donnafugata ha una storia antica che ci parla della Sicilia intera. Giunta alla quinta generazione che si occupa di...
Ultima serata di BaccalàRe sul Lungomare
Sono arrivati sul lungomare già con le idee chiare. Convinti di provare il piatto proposto da un particolare chef stellato o piuttosto il...
Gelateria Modo di Ezio Panseri: passione, cultura e goduria in Versilia
di Marco Bellentani La gelateria Modo si incastona perfettamente nella passeggiata di Lido di Camaiore, a due passi dal faraonico pontile che...
Pian di Stio 2018-2012, la verticale completa del Fiano San Salvatore 1988 a Lsdm Paestum
di Enrico Malgi Peppino Pagano, patròn dell’azienda agricola San Salvatore 1988, durante la verticale del Fiano Pian di Stio Paestum Igp, che...
Ristorante Sum a Catania, i fuochi d’artificio di Davide Guidara portano la cucina mediterranea nel futuro
di Barbara Guerra Sum a Catania Davide Guidara Se non facesse il cuoco sarebbe un attore di teatro, di quelli...
L’Avvolgibile, la trattoria popolare di Adriano Baldassarre
Trattoria Avvolgibile Roma Circonvallazione Appia, 56 Tel. 06 5069 5104 Aperto: la sera; venerdì, sabato e domenica anche a pranzo. Chiuso: lunedì. di...
Podere 1099 a Capaccio Paestum: genuinità e semplicità nel piatto, a misura di famiglia
di Bruna Sapere Abbiamo già ribadito quanto sia cresciuto e migliorato il territorio di Capaccio Paestum nell’ambito del settore ristorativo, in questi...