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Enzo-Coccia-Vico-Pizza-e-Vino
Napoli

Enzo Coccia, il pioniere della moderna comunità della pizza

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Messina, Cucina di mare, sicilia

L’uomo cucina, la donna nutre – 7 Caterina Ursino dell’Officina del Gusto a Messina

8 Novembre 2023 0 commenti
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La presentazione e la cena di IOSH, il libro di Angelo Sabatelli a Palazzo BN – Il Report

10 Ottobre 2023 0 commenti
Marisa Leo
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Il mondo del vino al femminile: le figure italiane coinvolte nel settore 5 | Omaggio a Marisa Leo

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PREMIAZIONE 50 TOP WORLD
10 Diego Vitagliano

10 Diego Vitagliano, però quel ragazzo ne ha fatta di strada! La storia del pizzaiolo numero uno al mondo per 50 Top Pizza

24 Settembre 2023 0 commenti
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PensavoPeggio di Antonio Martino, il genio (calabrese) dei lievitati

13 Settembre 2023 0 commenti
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Librandi - Lanati, una stretta e duratura collaborazione

Nicodemo Librandi ricordato da Donato Lanati

8 Settembre 2023 0 commenti

Ricordo di Nicodemo LIbrandi: la sua ultima intervista, firmata da Pinuccio Alia

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Nicodemo Librandi
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Addio a Nicodemo Librandi, un grande calabrese che ha onorato l’Italia

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50 Kalo' di Ciro Salvo Roma - Ciro Salvo

Ciro Salvo ai giovani: non perdete la manualità altrimenti sarete sempre sostituibili

31 Agosto 2023 0 commenti
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30 Agosto 2023 1 commento

Leo Pignalosa, il piccolo pizzaiolo che piace alla piattaforma Mighty Heights, Inc di Denver

29 Agosto 2023 2 commenti
PEPPE GUIDA

Peppe Guida ai pizzaioli (e a qualche chef): non sono i giornalisti a portare i clienti, ma i clienti soddisfatti a portare i buoni giornalisti

27 Agosto 2023 0 commenti
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Celestino Mauro: lo chef calabrese emergente che già regala una grande sorpresa. Da Core a Labels a Rende

26 Agosto 2023 0 commenti
Nadia Zenato - vigneti Valpolicella

Donne produttrici: il vino italiano al femminile 30| Nadia Zenato

26 Agosto 2023 0 commenti
La chef salentina Alessandra Civilla
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L’uomo cucina, la donna nutre 2- Alessandra Civilla del ristorante Alex a Lecce

21 Agosto 2023 1 commento
Errico Porzio - Just Eat Awards

Errico Porzio, il pizzaiolo pop: al forno a 14 anni, oggi ha 543 dipendenti

21 Agosto 2023 0 commenti
Presidente dell'Unione Pizzerie Storiche Le Centenarie, Salvatore Grasso

Salvatore Grasso, giudice del contest Giovane Pizzaiolo del Mattino, si confessa

14 Agosto 2023 2 commenti
#seguilostessa, cucina calabrese, fagiolo poverello, lenticchie di Mormanno, Mormanno (CS)

L’uomo cucina, la donna nutre 1- A Mormanno l’ostessa Catia Corbelli di Osteria del Vicolo

9 Agosto 2023 2 commenti
Il pizzaiolo napoletano Rosario Granieri

Da Piscinola a Brooklyn, così il napoletano Rosario Granieri ha imposto il suo Pizza Secret a New York

26 Luglio 2023 0 commenti

Il mio San Marzano, intervista a Peppino Napoletano

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Diego Vitagliano, pizzaiolo napoletno

Dopo 50 Top Pizza. Diego Vitagliano: ho realizzato il mio sogno, ma non mi fermo qui

25 Luglio 2023 0 commenti
Fabrizio Mangoni

La fisiognomica dei dolci e altre genialita’ di Fabrizio Mangoni

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