
Vini Vinicola Palamà – Nuove annate
di Enrico Malgi La degustazione dei vini da parte mia deve essere sempre obiettiva e non debbo mai lasciarmi influenzare dal sincero ed amichevole rapporto
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di Diana Niglio L’olio di lentisco si ottiene dall’arbusto della macchia mediterranea (nome scientifico Pistacia Lentiscus) molto diffuso in tutto il Mediterraneo ma coltivato in
di Emanuela Sorrentino C’è chi ha “giocato” con le forme, chi con le consistenze, chi con abbinamenti particolari e chi con il richiamo alla
Osteria degli Spiriti a Lecce Via Cesare Battisti, 4 Tel. 0823.246274 Chiuso domenica sera, aperto sempre. Ferie: due settimane a luglio Torniamo dopo 15 anni
Palazzo BN a Lecce Via XXV Luglio Tel 0832 408721 [email protected] L’ex banchiere italo svizzero Renè de Picciotto, innamorato della Puglia, stavolta non ha comprato
Vigneto Ristorante a Gallipoli Via Sansonetti, 1 366 996 6690 Aperto la sera da giovedì a domenica Chiuso lunedì, martedì e mercoledi E’ partito lo
400 gradi di Andrea Godi a Lecce ha raddoppiato. In pratica ha inaugurato un piano meno 1 esattamente identico al piano terra, con tanto di
di Enrico Malgi Ormai è diventata una gradita consuetudine quella di andare a visitare la Pizzeria Neapolitan Lievita 72 di Michel Greco a Gallipoli tutte
di Enrico Malgi La prima impressione che ho colto è quella di avere a che fare con uno chef fisicamente a posto, nel senso che
Roots Trattoria a Scorrano Strada Provinciale Muro Leccese – 73020 Supersano Le Aperto a pranzo e cena Chiuso lunedì Roots a Scorrano, la cucina casalinga
Pizzeria Lievita 72 Gallipoli di Enrico Malgi Solitamente se m’interessa un vino, un’azienda, un locale, un ristorante o una pizzeria dove sono stato bene, dopo
di Virginia Di Falco 3 Rane Ristoro a Lecce. Il Piemonte dove è nato, il Salento dove vive con la compagna e il figlio, gli
Roots trattoria a Scorrano di Stefania Leo «Roots è la casa di tutti». Questa non è una frase di circostanza. È l’esatta sensazione che si
di Enrico Malgi Si fa presto a dire andiamo a mangiare pesce fresco sul mare. Purtroppo questo non è sempre facile, perché di solito le
di Enrico Malgi Ambiente chic, romantico e raffinato, che fa da sfondo ad un incantevole gioiello architettonico in stile barocco risalente al 1700 incastonato nella
di Enrico Malgi Ritorno sempre con molto entusiasmo a Gallipoli, capitale della costa ionica del Salento, dove mi procuro tante belle occasioni per mangiare e
di Enrico Malgi Nel 1997 Stefano Nuzzo, giovane chef salentino di Marittima, si trova a lavorare in un albergo-ristorante di Tarvisio quando incontra Klejda Dilo,
Bros’ a Lecce Via Acaja, 2 Tel 0832.092601 www.brosrestaurant.it Chiuso il martedì Il lampo, a scoppio ritardato, mi è venuto leggendo il report di Guido
Ristorante Alex a Lecce Via Vito Fazzi, 15 Telefono: 320 803 4258 alexristorantelecce.it Sempre aperto, a pranzo e cena Il ristorante Alex è il numero
di Maria Pranzo Bros a Lecce. La stella è già arrivata, ma Floriano Pellegrino e Isabella Poti vivono questo risultato come uno stimolo a fare
di Enrico Malgi Un progetto ambizioso che ha come scopo l’ospitalità intesa come arte trasversale che abbraccia il concetto di benessere in tutte le sue
di Enrico Malgi Daniela Montinaro non ha proprio le sembianze di una fattucchiera o di una strega, anzi al contrario è una signora sorridente, dall’aspetto
di Enrico Malgi Dopo l’addio dell’esperto chef Cosimo Russo volato via verso altri lidi, la proprietà della famiglia Grandioso non ci ha pensato due volte
Pizzeria Vicé Lecce Via Vito Mario Stampacchia 9 Tel. 388. 7367839 Su Facebook Aperto la sera Chiuso mai Pizza da 3 a 8 euro di