• L'AUTORE
  • I LIBRI
  • ARCHIVIO
  • 100 BEST ITALIAN ROSÉ
  • Appena Cotti
    News
    • Breaking News
    • GARANTITO IGP
    • Curiosità
    • Documento
    • News dalle Aziende e dagli Enti
    • News dalle Guide
    Eventi
    • Persone Eventi da Raccontare
    Rubriche
    • Minima Gastronomica
    • Polemiche e punti di vista
    • Frasi sotto spirito
    • La cazzata del giorno
    • La Posta di Luciano
    • Cinema e cibo
    • La stanza di Carmen
    • Terza pagina di Fabrizio Scarpato
    • Visti in Tv
  • Mangiare e Bere
    Bere
    • Cantine e Produttori di Vino
    • I vini da non perdere
    • I vini del Mattino
    • Champagne e Vini Francesi
    • Giro di vite
    • Verticali e orizzontali
    • Enoteche e Wine Bar
    • Birre artigianali e birrifici
    • Enoteche, Wine & Cocktail bar
    Mangiare
    • Ristoranti e Trattorie al Nord
    • Ristoranti e Trattorie al Centro
    • Ristoranti e Trattorie al Sud
    • I migliori in italia e all'estero
    • Pizzerie
    • Agriturismi
    • Bracerie
    • Paninoteche
    • Pasticcerie e Gelaterie
    I migliori
    • I migliori locali
    • I migliori piatti
    • Le migliori friggitorie
    • Il miglior street food
    • I migliori caseifici
    • I migliori panifici
    • I migliori sushi
    • I migliori vini
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Minestre e Zuppe
    • Contorni
    • Pani, pizze e lievitati La pizza della settimana
    • Dessert Drink & Cocktail
    • Dolci I dolci di Claudia Deb
    • La Tavola di Pulcinella
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Libri di Ricette
    • I miei prodotti preferiti
    • Ricette d'autore Estive Di stagione Veloci
    • Di carne Di pesce Vegetariane e vegane Gluten Free
    Ricette delle feste
    • Pasqua Natale Carnevale
    Ricette dei territori
    • Campania Napoli Cilento / Vallo di Diano La Costiera
    • Sannio Irpinia Agro nocerino sarnese
    • Roma e Lazio Bologna Marche Abruzzo
    • Molise Basilicata Puglia Calabria Sicilia
    • Ricette dal mondo
  • Stanze del Gusto
    • Piccoli Grandi Agricoltori
    • Panifici e pizza al taglio
    • Pastifici
    • Macellerie e Salumifici
    • Pescherie
    • Caseifici
    • Salumerie e Gastronomie
    • Oleifici e Frantoi
    • Conserve
    • Enoteche e Wine Bar
    • Coffee bar e Produttori
    • Liquori, infusi & C
    • Formazione
    • Libri da mangiare
    • Dormire nel gusto
  • Cucine
    Città e Paesi da mangiare e bere
    • Barcellona
    • Diario di Capri
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Lisbona
    • Londra
    • New York
    • Parigi
    In Italia
    • Dieta Mediterranea Cucina di mare
    • Tradizionale / del territorio
    • Etnica / Fusion
    • Vegetariana / Vegana
    • Alimentazione corretta
    • Gluten Free
    • Fast Food Asporto / Delivery
    Internazionale
    • Alta cucina / Innovativa
    • Italiana all'estero
    • Francese
    • Spagnola
    • Giapponese
    • Cinese
    • Ebraica
    • Scuole / Laboratori / Concorsi
  • Contest
    50 Best Restaurant
    50 Top Italy
    • Luxury
    • Pasticcerie
    • Rosé
    50 Top Pizza
    Le Strade della Mozzarella
    • 2014 2015 2016 2017
    • 2018 2019 2020
    Primo Piatto dei Campi
    • 2021 2022 2023
    Rivoluzione vegetale
    Veggie Style D'Amico
    • Caputo Bread Project 2022
    • L’Altra Faccia del Tiramisù
    • Fior... di Teglia 2022
    • Brunch all’Italiana 2022

  1. Curiosità
  2. Pagina 18

Pan d'Amalfi

Pasticceria Pansa: il pan d’Amalfi per festeggiare la vittoria alla Regata Storica

6 Giugno 2022 0 commenti
Antonia Klugmann (foto Mattia Mionetto Photographe)

Cosa significa, in concreto, sostenibilità in un ristorante? Tre casi da cui imparare

28 Maggio 2022 0 commenti
Il maitre Valle coi ragazzi dell alberghiero

Esteban Valle a Torre del Greco

27 Maggio 2022 1 commento
Scacciata siciliana

La cucina è la cultura di un popolo: la scacciata siciliana

27 Maggio 2022 1 commento
Pollino Experience

A Rotonda (PZ) il food e il benessere diventano una vera a propria “Pollino Experience”

26 Maggio 2022 0 commenti

Mozzarella Championship, ecco gli ottavi di finale delle dop: dominano i caseifici casertani nella Dop e finisce sei a due

21 Maggio 2022 2 commenti
Logo cibo selvaggio

Cibo Selvaggio: il Manifesto per il futuro della caccia e della filiera della selvaggina

20 Maggio 2022 0 commenti
Una fiche sulle acciughe

Liguria, l’offerta gastronomica può essere un boomerang, attenzione tutto torna…

18 Maggio 2022 9 commenti
Bufali da latte e mozzarella di bufala - Mozzarella di Bufala Campana Dop

Scoperta rivoluzionaria: dal recupero degli pneumatici il maggior benessere del bufalo che ne aumenta la produttivita’

18 Maggio 2022 0 commenti
Alessio Attanasio e i bigne'

Alessio Attanasio, ambasciatore della cucina italiana ad Oslo

17 Maggio 2022 3 commenti
Jacopo da 180g nel video della As Roma - foto Instagram As Roma

Jacopo Mercuro di 180g è nel video presentazione della nuova maglia home 2022-2023 della As Roma

12 Maggio 2022 0 commenti
Scampi, scegliere quelli rosa chiaro nel carapace e nella testa, dovranno profumare di mare e di salsedine, avere le due chele ben salde e gli occhi neri come una donna del sud

Spaghetti agli scampi, l’alternativa alla pillola blu, altro che food porn…

11 Maggio 2022 5 commenti
Matteo Del Cuoco, Rosti' Pomigliano d'Arco

Vinci 5 ore di formazione gratuita sul fritto con “Accademia del Fritto”

11 Maggio 2022 0 commenti
Marco Amoriello consegna la pizza a Papa Francesco

“Nessuno Escluso”: la nuova generazione di cuochi e pizzaioli nasce nel Sannio

8 Maggio 2022 0 commenti
Festival Food&Book

Ucraina e Russia insieme in cucina

8 Maggio 2022 0 commenti

Wedding Tour di Cira Lombardo NH Collection ad Amalfi

1 Maggio 2022 0 commenti
Spaghetto a vongole, Osteria Reale, Tramonti
Amalfi (SA), MIGLIORI PIATTI

Spaghetti con le vongole: nove locali dove mangiarli in Costiera Amalfitana alla vecchia maniera

30 Aprile 2022 6 commenti
Evento AMiCA a Il Cellaio di Don Gennaro

Amica a Piano di Sorrento: salumi; carni e prodotti latteo caseari tipici della Campania

23 Aprile 2022 0 commenti
Diego Vitagliano - photo by Stefano Wurzburger

Le 50 migliori pizzerie europee secondo i lettori della rivista Big Seven Travel

21 Aprile 2022 1 commento
Andrea Tortora

Un uovo di pasqua che a sorpresa diventa una colomba

17 Aprile 2022 0 commenti

Come si fa la Carbonara: solo tuorlo o anche albume?

5 Aprile 2022 12 commenti
Le mie lagane e ceci

Lagane&Ceci, la versione del testimonial lombardo che vede il Cilento come un miraggio

4 Aprile 2022 3 commenti
THE KING OF MORTADELLA

The king of Mortadella – Giuseppe Alessio

2 Aprile 2022 2 commenti
Mignon Maria Acquaviva Carlo Antonio D’Alessandro

Maria Acquaviva e Carlo Antonio D’Alessandro ed il connubio tra Mignon e Grandi Stazioni Retail

21 Marzo 2022 0 commenti
  • « Precedente
  • 1
  • 2
  • …
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • …
  • 72
  • 73
  • Successiva »

Articoli recenti

Scegli un mese
Febbraio 2026 Gennaio 2026 Dicembre 2025 Novembre 2025 Ottobre 2025 Settembre 2025 Agosto 2025 Luglio 2025 Giugno 2025 Maggio 2025 Aprile 2025 Marzo 2025 Archivio completo

Facebook

Luciano Pignataro Wine Blog
Kyle Phillips's Italian Wine Review
Carlo Macchi - Winesurf
Lorenzo Colombo
Roberto Giuliani - Lavinium
Luciano Pignataro - WineBlog
Stefano Tesi - Alta fedeltà
Angelo Peretti - Internet Gourmet
Andrea Petrini - Percorsi di Vino
50 Top Italy
50 Top Pizza

Ultimi commenti

  • FRANCESCO MONDELLI: Finalmente un termine che mi piace:vino da bere e non solo da assaggiare.Le varie scuole di sommelier hanno formato tanti bravi assaggiatori ma p…
  • FRANCESCO MONDELLI: Cosa dire o aggiungere a questo post come sempre perfetto ed esaustivo:vini di montagna con la cucina di mare. FRANCESCO
  • Lucia: L'ho scoperto tramite un'amica e appena possibile andiamo a mangiare la pizza perché ha il sapore della pizza che sfornava la mia nonna
  • Sergio: Il pane piu' buono del mondo. Ama il pane. Il pane e' famiglia . Grazie Antonia Tammaro. tuo fratello Sergio .
  • FRANCESCO MONDELLI: Grande Marco Sapere e sapore.Il maiale di cui una volta si diceva che nulla si buttava finalmente sdoganato:non più sporco brutto e cattivo ma o…

Premio Luigi Veronelli

Luciano Pignataro Wine & Food Blog

© 2004 - 2026 Luciano Pignataro
Testata registrata al Tribunale di Salerno n. 8 del 2010
Privacy & Cookie Policy | Modifica impostazioni privacy

Social