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  1. Le ricette
  2. Pagina 66

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Spaghetti friarielli e ricotta di bufala
Spaghetti friarielli e ricotta di bufala, Vincenzo Cuomo

Spaghetti friarielli e ricotta di bufala

19 Gennaio 2017 6 commenti
Il Chirichello
Il Chirichello

Il Chirichello, calzone di grano

19 Gennaio 2017 0 commenti
Tagliatelle vongole e castagne
Tagliatelle vongole e castagne, tiziano terracciano

Che idea! Tagliatelle vongole e castagne

18 Gennaio 2017 0 commenti
Tortello di patate con cremoso di provola affumicata e salsiccia rossa di Castelpoto
aglianico del taburno, Cantina Tora, Tortello di patate con cremoso di provola affumicata e salsiccia rossa di Castelpoto

Tortello di patate con cremoso di provola affumicata e salsiccia rossa di Castelpoto

17 Gennaio 2017 0 commenti
Roccoco' ripieni di Grano Cotto Chirico e confettura di albicocche del Monte Somma
Catalanesca del Monte Somma Igt, Chirico Vesuviano, tiziano terracciano

Roccoco con grano e marmellata di albicocca: Chirico Vesuviano

17 Gennaio 2017 0 commenti
Il mio sentiero salutista del sabato sera
pasta integrale con cimette

Ricetta salutista: pasta integrale, broccoli e peperoncino |Pensando alle strade della mozzarella

16 Gennaio 2017 2 commenti
Frittata con grano cotto |Cuor di sfizio
Cuor di sfizio, fiano di avellino, Grano cotto Chirico, Simona Baj, Vermentino

Frittata con grano cotto: Cuor di sfizio!

14 Gennaio 2017 0 commenti
Aglio e olio con peperoni cruschi
peperoni cruschi, spaghetti aglio e olio con peperoni cruschi

Spaghetti aglio e olio con peperoni cruschi

13 Gennaio 2017 3 commenti
Davide Canella, cacciagione e pappardelle
Antica Osteria dei Camelì, Come a Casa, Dei Mille, Flavio Costa, Gabbiano, Il Patio, La mia crota, La Piazzetta, Lopriore, Nido del Picchio, Opera Restaurant, Peli, Ritrovo, Roberto Pirelli, Trattoria Visconti, U Baccicin

La pasta, venti assaggi in ordine sparso

13 Gennaio 2017 1 commento
Ciambella al te' matcha
Ciambella al tè matcha e cacao con grano cotto, Grano cotto Chirico

Ciambella al tè matcha e cacao con grano cotto

13 Gennaio 2017 0 commenti
Paccheri di Gragnano al sugo di lumache siciliane.
Cerasuolo di Vittoria, I maccarruna ro fistinu 'o sucu i babbaluci, laura scollo

Paccari di Gragnano e lumache. I maccarruna ro fistinu ‘o sucu i babbaluci

12 Gennaio 2017 0 commenti
Frittelle di Pastiera Napoletana
Frittelle di Pastiera Napoletana, passito di pantelleria, tiziano terracciano

Frittelle di Pastiera Napoletana

10 Gennaio 2017 0 commenti
Ciambella al grano cotto e arancia
Ciambella al grano cotto e arancia

Ricetta Ciambella al grano cotto e arancia |Contest Chirico Mysocialrecipe

9 Gennaio 2017 1 commento
Pasta, Pane e Spuenz
Ricette d'Autore

“Primo Piatto dei Campi” – Pasta, Pane e Spuenz

Crostacei, pane di matera, Pasta di Gragnano IGP
Ricco e Povero
colatura di alici, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, Ricco e Povero, ricette, Ricette d'Autore, Ricette di mare

“Primo Piatto dei Campi” – Ricco e Povero

4 Gennaio 2017 0 commenti
L’Azzurro Spaghettato
L’Azzurro Spaghettato, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, Pisello Nano di Zollino, primo piatto dei campi, ricette, Ricette d'Autore

“Primo Piatto dei Campi” – L’Azzurro Spaghettato

Piselli
Tortellini Castelfranco Emilia
Le ricette di Bologna

Tortellini, la ricetta ufficiale di Castelfranco Emilia dove sono stati inventati

Maiale, Parmigiano Reggiano, Pasta sfoglia
Pensando al Mare…Nei Campi d’inverno
La Scarola "Vernaiola", made in italy, Nei Campi d’inverno, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, Pensando al Mare, primo piatto dei campi, prodotti di nicchia

Premio “Primo Piatto dei Campi” – Pensando al Mare…Nei Campi d’inverno

2 Gennaio 2017 0 commenti
Mezzi Occhi di Lupo Pastificio dei Campi
Alici di Cetara, Cipolla Ramata di Montoro

“Primo Piatto dei Campi” – La Ramata tra i Campi: Mezzi Occhi di Lupo Pastificio dei Campi, estratto di Genovese, Cipolla Ramata di Montoro, Alici di Cetara e Nocciola Tonda di Giffoni

2 Gennaio 2017 0 commenti
Soupe de poissons
Soupe de poissons

Benvenuti al Sud…della Francia, la soupe de poissons è servita!

2 Gennaio 2017 1 commento
Spaghetti alle Vinacce e Fegati di Colombaccio
Ricette d'Autore

Premio “Primo Piatto dei Campi” – Spaghetti alle Vinacce e Fegati di Colombaccio

Colombaccio, Pasta di Gragnano IGP, Vinacce
Vermicelli, Terra, Cedro e Fegato di Podolica
cedro di calabria, Cedro e Fegato di Podolica, Le ricette della Calabria, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, ricette, Ricette d'Autore, terra, Vermicelli

Premio “Primo Piatto dei Campi” – Vermicelli, Terra, Cedro e Fegato di Podolica

30 Dicembre 2016 0 commenti
Spaghetti maxi di Gragnano
Le ricette dell'Irpinia, Ricette d'Autore

“Primo Piatto dei Campi” – Irpinia (san)Felice: Spaghetti maxi di Gragnano, pecorino di Carmasciano, agnello ed erbe amare

Agnello, Formaggio pecorino, Pasta di Gragnano IGP
Carne E Maccarune
Giovanni D’Apice, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, Pomodorino Corbarino, primo piatto dei campi, ricette, Ricette d'Autore

“Primo Piatto dei Campi” – Carne E Maccarune: Tartare di carne posta sulla mezza frittatina di mischiato potente su di un letto concentrato di pomodoro corbarino e cerchio sedano-rapa

Pomodorini
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  • sergio: Bellissimo con le persone che lavorano in questo agriturismo si respira la vera fatica fisica con risultati immediati e visibili. Bravi
  • redrock: Non ho capito se è una recensione senza aver assaggiato o è pubblicità pre apertura
  • Mariano De Simone: Se nn hai la stella Michelin sei una "trattoria", niente da fare ancora co sta cazzata siete de coccio aaaoooo!!!
  • sergio: Ok per la cena ma utilizzare ancora termini come "proposte di fine dining", "percorso costruito intorno agli ingredienti", sono modelli elitari…
  • redrock: 40euro???

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