Contest - Pagina 37 di 46 - Luciano Pignataro Wine Blog

farina caputo, LSDM Caputo Chef Project, mulino caputo, Pagnotta Naturale, ricette, Ricette d'Autore, Saverio Piccolo

La ricetta di Saverio Piccolo per “LSDM Caputo Chef Project” – Pagnotta Naturale

23 Febbraio 2017 0 commenti

Luca Abbruzzino, Pane di Semola alla Calabrese

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La ricetta di Luca Abbruzzino per “LSDM Caputo Chef Project” – Pane di Semola alla Calabrese

21 Febbraio 2017 2 commenti

Luigi Salomone e Alessio Iodice, Pagnotta bianca stabiese

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La ricetta di Luigi Salomone e Alessio Iodice per “LSDM Caputo Chef Project” – Pagnotta bianca stabiese

17 Febbraio 2017 1 commento

Dal Vesuvio all’Etna, i vulcani del Sud a Londra con Lsdm 2017

17 Febbraio 2017 0 commenti

Pane con ricotta di bufala salata e semi di zucca al camino

16 Febbraio 2017 0 commenti

Paolo Gramaglia, Pane Artalaganus – Pagnotta ottospicchi

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Pagnotta ottospicchi, la ricetta di Paolo Gramaglia per “LSDM Caputo Chef Project”

14 Febbraio 2017 0 commenti

Capaccio Paestum (SA)

LSDM, Bocconi d’autore: al Tre Olivi di Paestum arriva Michele Deleo

11 Febbraio 2017 0 commenti

Decimo compleanno, strade della mozzarella

Che festa il decimo compleanno per le Strade della Mozzarella

2 Febbraio 2017 0 commenti

lsdm 2017

LSDM a Milano 1 Febbraio: le pizze di Sorbillo, Brescia, Oliva e Martucci, poi la festa al Baglioni

30 Gennaio 2017 0 commenti

Lsdm Paestum 19 e 20 aprile, ecco i giovani che aprono la decima edizione

28 Gennaio 2017 0 commenti

contest, lsdm 2017, Pastificio dei Campi, primo piatti dei campi

LSDM 2017 Primo Piatto dei Campi, la finale al Pastificio dei Campi e i vincitori

26 Gennaio 2017 0 commenti

Capaccio Paestum (SA), ilario vinciguerra, le strade della mozzarella, Matteo Sangiovanni

Bocconi d’autore: a cena con la storia di lsdm. Si parte il 24 gennaio con Ilario Vinciguerra e Matteo Sangiovanni

23 Gennaio 2017 0 commenti

Il sapore del pane nell’alta ristorazione: prima edizione di LSDM Caputo Chef Project

20 Gennaio 2017 0 commenti

Primo Piatto dei Campi: i 4 finalisti del contest lsdm

7 Gennaio 2017 0 commenti

Ricette d'Autore

“Primo Piatto dei Campi” – Pasta, Pane e Spuenz

Crostacei, pane di matera, Pasta di Gragnano IGP

colatura di alici, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, Ricco e Povero, ricette, Ricette d'Autore, Ricette di mare

“Primo Piatto dei Campi” – Ricco e Povero

4 Gennaio 2017 0 commenti

L’Azzurro Spaghettato, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, Pisello Nano di Zollino, primo piatto dei campi, ricette, Ricette d'Autore

“Primo Piatto dei Campi” – L’Azzurro Spaghettato

Piselli

La Scarola "Vernaiola", made in italy, Nei Campi d’inverno, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, Pensando al Mare, primo piatto dei campi, prodotti di nicchia

Premio “Primo Piatto dei Campi” – Pensando al Mare…Nei Campi d’inverno

2 Gennaio 2017 0 commenti

Alici di Cetara, Cipolla Ramata di Montoro

“Primo Piatto dei Campi” – La Ramata tra i Campi: Mezzi Occhi di Lupo Pastificio dei Campi, estratto di Genovese, Cipolla Ramata di Montoro, Alici di Cetara e Nocciola Tonda di Giffoni

2 Gennaio 2017 0 commenti

Ricette d'Autore

Premio “Primo Piatto dei Campi” – Spaghetti alle Vinacce e Fegati di Colombaccio

Colombaccio, Pasta di Gragnano IGP, Vinacce

cedro di calabria, Cedro e Fegato di Podolica, Le ricette della Calabria, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, ricette, Ricette d'Autore, terra, Vermicelli

Premio “Primo Piatto dei Campi” – Vermicelli, Terra, Cedro e Fegato di Podolica

30 Dicembre 2016 0 commenti

Giovanni D’Apice, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, Pomodorino Corbarino, primo piatto dei campi, ricette, Ricette d'Autore

“Primo Piatto dei Campi” – Carne E Maccarune: Tartare di carne posta sulla mezza frittatina di mischiato potente su di un letto concentrato di pomodoro corbarino e cerchio sedano-rapa

Pomodorini

Coniglio, Fresina Al Cavolfiore, nocciola di giffoni, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, Pomodori e Lime, primo piatto dei campi, ricette, Ricette d'Autore

Premio “Primo Piatto dei Campi” – Fresina Al Cavolfiore, Coniglio, Nocciola di Giffoni, Pomodori e Lime

Nocciole

alici, Marco Ambrosino, Pasta di Gragnano IGP, Pastificio dei Campi, primo piatto dei campi, ricette, Ricette d'Autore, Ricette di mare

“Primo Piatto dei Campi” – La Chiaisedda

28 Dicembre 2016 0 commenti

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Luisa: Marco, concordo pienamente con te. Sulla crema vegetale, poi, non ci sta niente da fare, si sente. Un abbraccuo
Marco Contursi: Sapessi quante gelaterie blasonate e finanche quanti caseifici che fanno gelato, in realtà, usano panna vegetale…
FRANCESCO MONDELLI: La panna vegetale diamola ai vegani! Il gelato che non vale i soldi spesi è il finto artigianale che pur usando prodotti industriali costa più…
FRANCESCO MONDELLI: Fa piacere il passaggio del gran capo da scrittore ad editore di un libro che da quanto letto trovo interessante e quindi da comprare se non altr…
Enrico Malgi: Bravo Francesco!