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    Primo Piatto dei Campi
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    Rivoluzione vegetale
    Veggie Style D'Amico
    • Caputo Bread Project 2022
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    • Fior... di Teglia 2022
    • Brunch all’Italiana 2022

  1. Ingredienti
  2. Mozzarella

pizza della settimana

Pizza della settimana: “Era una lasagna ricordo di infanzia”Pizzeria La Bufala Maranello in abbinamento al Lambrusco Reggiano Il Ligabue Cantina Gualtieri

Ragù
cucina aristocratica

La Pasqua borbonica: parla la principessa Giulia Ferrara Pignatelli

pasta brioche, Pomodori San Marzano
parigina, parigina classic

La Parigina, la merenda “p’ ‘a riggina”: dove mangiarla in 8 imperdibili indirizzi

Pasta sfoglia, prosciutto cotto
mozzarella in carrozza

I Vini da Abbinare alla Mozzarella in Carrozza

pane
mozzarella in carrozza

Dove mangiare la Mozzarella in Carrozza fuori casa

pane
pizza a latina

Tintarella di Luca Mastracci, l’arte della pizza in riva al mare a Latina

alici di Ponza
consorzio della mozzarella

Quale vino scegliere per accompagnare la mozzarella DOP? Da oggi c’è Bufala&Wine in Love, la guida – catalogo dei migliori vini italiani, realizzata dal Consorzio di Tutela e dall’AIS Italia

vino
Ricette con ortaggi

Lasagna di carciofi e mozzarella di bufala

Carciofi, carciofi di paestum, Lasagne
Roberto Rubino

Palati smemorati, il laboratorio di Roberto Rubino da Mario Avallone

Patate
Chef-Rosanna-Marziale
degustazione

Ristorante Le Colonne Marziale a Caserta: teatro di una serata tra pizza al contrario e vino dell’altro vulcano

8 Dicembre 2023 0 commenti
Campionato della Mozzarella. Semifinali

Campionato della Mozzarella: le semifinali fra le migliori otto mozzarelle del 2023

27 Luglio 2023 0 commenti
Ricette di recupero, zero sprechi

Mozzarella in carrozza e dintorni: cucinare con gli avanzi e gli scarti. Il recupero dei latticini in sei ricette

7 Febbraio 2023 7 commenti
le strade della mozzarella

Maccheroni gratinati su crema di bufala, fave e pancetta | Contest Le Strade della Mozzarella

Fave, Pancetta
filoscio di mozzarella napoletano

Il filoscio di mozzarella napoletano, il piccolo grande capolavoro che si faceva nelle case prima dei sofficini Findus

8 Settembre 2021 1 commento
strade della mozzarella

Panino con la mozzarella, sei consigli per la ricetta perfetta da chi ne sa qualcosa:-)

27 Agosto 2021 4 commenti
Le ricette di Napoli, Ricette di recupero

Ricetta Cult. Mozzarella in carrozza, avanzi popolo!

1 Febbraio 2021 3 commenti
Caprese Dolce, Salato di Andrea Aprea, chef del Vun Ristorante
Ricette d'Autore

Caprese Dolce, Salato di Andrea Aprea

4 Ottobre 2018 0 commenti
Ristorante Le Colonne Marziale - Raviolo di Mozzarella Bruciata

Raviolo di Mozzarella Bruciata di Rosanna Marziale

17 Settembre 2018 0 commenti
Caprese Olitalia dello chef Antimo Ceparano
i Dedicati Olitalia, Olitalia Gourmet, Ricette d'Autore

Caprese Olitalia di Antimo Ceparano

Olio EVO
extravergine, luciana squadrilli

Lsdm 2018, Michele Deleo moderato da Luciana Squadrilli: olio & mozzarella dalla sala panel al piatto

31 Maggio 2018 0 commenti
Ravioli di mozzarella di bufala dell'agro pontino, alici del golfo di Gaeta su pesto di rucola
alici, Giuseppe Di Iorio

Top Ten depurarsi con gusto: la rucola secondo lo chef Giuseppe Di Iorio

17 Marzo 2018 0 commenti
Pasta al forno con mozzarella di bufala campana

Pasta al forno con mozzarella di bufala campana

3 Gennaio 2018 0 commenti
Spaghettone Vicidomini al mirto con colatura di alici su fonduta di mozzarella nella mortella
Spaghettone Vicidomini

Spaghettone Vicidomini al mirto con colatura di alici su fonduta di mozzarella nella mortella

18 Novembre 2017 3 commenti
Lasagna di scialatielli Gamberi, zucchine, pancetta mozzarella e limone
Ricette di mare

Lasagna di scialatielli Gamberi, zucchine, pancetta mozzarella e limone

Gamberi, Lasagne, Zucchine
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