Modena, 3 aprile. La grande festa di Arrabbiatissima e lo scontro tra penne lisce e rigate

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La grande festa di Arrabbiatissima  a Modena
La grande festa di Arrabbiatissima a Modena

Una festa tra amici per dare vita al primo congresso di Sala&Cantina!

La festa del 3 aprile deve essere un’occasione per stare insieme e divertirsi, e per continuare a discutere dell’emergenza Sala&Cantina.

E’ arrivato il momento di affrontare il discorso in maniera concreta per andare in profondita’ e dare finalmente peso ad un tema che merita la dovuta considerazione.

E’giunto il momento di riconoscere uno spazio adeguato a Sala&Cantina, ed e’ ora di farlo con serieta’ e impegno.

ARRABBIATISSIMA deve essere un appuntamento in cui incontrarsi, parlarne e lavorare per l’organizzazione del primo Congresso Internazionale di Sala&Cantina.

E’ necessario affrontare il discorso e prendere in mano la situazione: serve il contributo di tutti, appassionati, critici, blogger, chef, sommelier, camerieri e produttori.

Domenica 3 aprile faremo una grande festa e creeremo un tavolo di lavoro che si dara’ un obbiettivo: tra un anno avra’ luogo a Modena il primo congresso internazionale di Sala&Cantina, perche’ il futuro della Cucina passa necessariamente dalla formazione di donne e uomini di Sala professionali, capaci e numerosi.

Chiedo pubblicamente a tutti di partecipare alla costituzione di un gruppo di studio e di lavoro per dare vita a questo ambizioso appuntamento.

Vi aspettiamo a Modena il 3 aprile per ARRABBIATISSIMA: una sfida tra amici e una festa per continuare un dibattito che adesso deve assumere le dimensioni di un progetto serio e credibile.

Sala&Cantina: basso profilo e altissime prestazioni.

 

Un commento

  • elena mastrosimone

    (11 marzo 2016 - 08:59)

    Solo penne lisce,esclusivamente lisce,per sempre lisce.

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