PRIMO PIANO
Napoli, show di chef per la Fondazione Cannavaro Ferrara
APPENA COTTI
Il Piedirosso protagonista delle coltivazioni a Piede Franco | L’azienda Il IV Miglio produttrice nei Campi Flegrei
di Gennaro Miele Sovente un territorio viene identificato con uno specifico vitigno, sia che per antica tradizione che per un motivo...
In ricordo di Peppe Vessicchio
di Marco Contursi La notizia della improvvisa scomparsa del Maestro Peppe Vessicchio ha provocato in tanti un senso di forte tristezza e...
I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 047 Osteria Manzoni, ogni tanto mi riconcilio col difficile mondo della ristorazione
di Marco Galetti Uno scorcio dell’Osteria Manzoni, in sala, oltre all’orsacchiotto, la lecchese Giovanna Bettega, alle padelle il fiorentino Francesco Cheloni...
I piaceri della carne in Campania: le migliori bracerie da non perdere
Le migliori bracerie di Napoli e della Campania La bistecca, la brace, fanno parte più della cultura dell'Appenino, Sannio per la precisione, che...
I Santi Osteria a Mercogliano, la roccaforte della tradizione irpina di Emilio Grieco
I Santi Osteria a Mercogliano Via san Francesco, 17 (frazione Capocastello) Tel. 0825 788776 Aperto: a pranzo e a cena Chiuso: domenica sera...
Addio a Paola Simonetti, straordinaria leader dei sommelier. Piange la Fis e tutto il mondo del vino
Paola Simonetti è morta oggi a 72 anni. Con lei se ne va una figura straordinaria della comunicazione del vino a Roma e...
Tenuta Scuotto a Lapio: non solo Fiano, è ottima anche per i vini rossi
di Francesca Pace Quella che potrebbe sembrare una battuta, detta a tavola, qualche giorno fa, è in realtà una grande verità. Così...
Crucifix Père Et Fils, lo Champagne di eccellenza di una Maison familiare
di Simona Mariarosaria Quirino Ogni volta a Reims è sempre un viaggio nuovo. Questa volta abbiamo scoperto Crucifix et Fils. Nel cuore...
