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di Marina Betto La Sicilia e in particolare l’Etna non è certo conosciuto per i vini spumante. Firriato, azienda fondata nel 1978 nell’agro di Trapani da Salvatore Di Gaetano e sua moglie Vinzia è ora un mosaico di vigneti, organizzati in 7 tenute che si trovano sparsi nella regione che spaziano dalla…  Leggi tutto »

di Enrico Malgi Ormai è diventata una costante e consolidata prassi quella di premiare ogni anno a Radici del Sud le stesse etichette presentate dall’azienda siciliana biologica Centopassi, che fa parte del Consorzio Mediterraneo Libera Terra. Parimenti a quanto accaduto nel 2014 e 2015, anche quest’anno il Catarratto Terre Rosse di Giabbascio…  Leggi tutto »

di Carmelo Corona Azienda Agricola Antonino Barraco Uve: grillo 100% Prezzo in cantina:  11 euro Fermentazione e maturazione: acciaio, vetro Colore: 4/5  Naso: 29/30  Palato: 29/30  Non Omologazione: 35/35   Nino Barraco mi raggiunge da Marsala per mostrarmi una vigna ad alberello che ricade proprio nel…  Leggi tutto »

FONDO ANTICO Uva: grillo Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Che la Campania non riesca ancora a soddisfare la domanda di consumo di bianco lo si vede dalla robusta presenza di vini friulani e altoaltesini, dotati di quella freschezza che tanto piace da queste parti e dal…  Leggi tutto »

Centopassi Uva: grillo Fascia di prezzo: 12,50 Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 L’Azienda Biologica Centopassi quest’anno a Radici del Sud ha bissato il secondo posto ottenuto nella precedente edizione col millesimo 2012 col suo Grillo Rocce di Pietra Longa Terre Siciliane…  Leggi tutto »

Feudo Disisa Uva: grillo Fascia di prezzo: 9,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 5/5 – Non omologazione 30/35 Adagiata sui pendii delle morbide colline che caratterizzano l’agro di Monreale nel Palermitano, tra le vallate del Belice e dello Jato, il Feudo Disisa, che…  Leggi tutto »

di Enrico Malgi A Salvatore Di Gaetano e sua moglie Vinzia Novara, titolari dell’azienda Firriato di Paceco fondata nel 1984, piace fare le cose in grande stile. In primis producono un’eccellente ed ampia produzione vitivinicola in regime biologico certificato, che abbraccia buona parte dei territori vocati della Sicilia. Inoltre si dedicano  ad…  Leggi tutto »

di Marina Betto Una famiglia siciliana dalla storia antica quella di Barone Sergio che nella Val di Noto fin dal “700  è stata punto di riferimento della produzione e del commercio dell’uva e dei limoni. La Produzione dei vini è cosa molto più recente avviata nel 2000  dall’avvocato Giovanni Sergio  coadiuvato dalle…  Leggi tutto »

di Francesca Tamburello La famiglia Calì si è trasferita a Vittoria nelle Contrade di Montecalvo e Salmé nei primi del 1700 e, oltre a distinguersi nel mondo delle professioni, si è distinta nel settore dell’agricoltura e del commercio. A tutt’oggi in queste contrade sono visibili, oltre alle ville padronali del tempo,…  Leggi tutto »

di Marina Betto Il vino Corvo rinasce o meglio si presenta più snello e beverino in questa estate 2018. In realtà è molto antico, classe 1824 e tutti in Sicilia lo conoscono tanto da essere diventato un vero e proprio brand- mito di Cantine Duca di Salaparuta. L’azienda fondata nella prima…  Leggi tutto »

di Antonella Amodio Faro Palari 2014 € 35,00 Palari Contrada Barna – Frazione S. Stefano Briga Tel. 090 630194 [email protected]  www.palari.it Galeotta fu l’amicizia con Luigi Veronelli, perché in forza di quella Salvatore Geraci decise di abbandonare il mestiere di architetto, per intraprendere quello di “vignaiolo”. Veronelli quasi lo costrinse a…  Leggi tutto »

di Marina Betto Lontani i tempi in cui venivano fotografati semi- nudi al largo con la loro barchetta sospesa sul Mar Mediterraneo l’attrice francese Carol Bouquet e Gerard Depardieu si sono divisi. Lei non ha voluto rinunciare a quell’angolo di paradiso di cui dice di essere molto innamorata e trascorre solitamente il mese…  Leggi tutto »

Ha naso e palato fresco questo storico rosso di Tasca d’Almerita nonostante sia figlio di una estate calda in una terra baciata dal sole quasi tutto l’anno. Ma a questi nove ettari piantati nel 1985 fanno bene i 450 metri di altezza e le escursioni termiche. Un grande classico, un riferimento da sempre…  Leggi tutto »

Ecco uno dei pochi, direi pochissimi, Chardonnay italiani che mi soddisfano e che cerco. Secco, minerale, austero, una bandiera siciliana pianta nel lontano 1985 che non ha affatto pers d’attuali. Da bere più vecchio, molto più vecchio di quanto non abbia fatto io con questa splendido 2016 www.tascadalmerita.it…  Leggi tutto »

Nasce da quella che è definita “l’isola dell’isola”, la zona più lontana dal mare e più nascosta. Dopo 21 anni questa bottiglia del mitico Salvatore Murana lascia la strepitosa cantina della Taverna del Capitano per presentarsi al pubblic: fresca, giovane, datteri, fichi, note balsamiche. Stupendo. vinimurana.it  …  Leggi tutto »

di Marina Betto Dalla joint venture tra Donnafugata e Dolce&Gabbana nasce “Rosa” un vino rosato che già fa molto parlare di se. Come per la moda il momento della sfilata decreta la consacrazione delle idee portate in passerella così per una casa vinicola la presentazione di una nuova etichetta ci chiarisce lo…  Leggi tutto »

Uva: insolia Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Chi si occupa da un po’ di tempo di vino sa che questa splendida azienda della famiglia Zonin in provincia di Agrigento è stata una delle protagoniste della corsa verso la nuova frontiera siciliana della seconda metà degli…  Leggi tutto »

Uve: Inzolia (o Ansonica) Fascia di prezzo:  sotto i 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Le cantine sociali, spesso snobbate dai wine-writer e dalla wine-community a causa della scarsa qualità dei vini prodotti in passato, delle grandi quantità di vino lavorato (sempre sfuso), degli ambienti vetusti e di quel vergognoso assistenzialismo che…  Leggi tutto »

Valdibella Uva: catarratto Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 L’azienda Biologica Valdibella di Camporeale (Pa) è una cooperativa di sei soci fondata nel 1988 che coltiva viti, olivi, mandorli e cereali. Qui si allevano vari…  Leggi tutto »

Azienda Agricola Paolo Calì Uve: frappato e nero d’Avola Fascia di prezzo: 10,00 -12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Paolo Calì è un giovane viticoltore siciliano di Vittoria, nel Ragusano. La sua azienda vitivinicola nasce per passione nel…  Leggi tutto »

di Angelo Di Costanzo DONNAFUGATA Uva: zibibbo (moscato di Alessandria) Fermentazione e maturazione: acciaio e bottiglia Prezzo: da 10 a 15 euro Colore: 5/5  Naso: 27/30  Palato: 27/30  Non omologazione: 30/35 Un vino straordinariamente sorprendente! E’ bene dirlo subito, giusto per rendere chiara l’idea di cosa sto per raccontare,…  Leggi tutto »

DONNAFUGATA Uva: zibibbo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Gli appassionati che ci seguono potrebbero stupirsi per questa scheda nazionalpopolare su un vino così noto e per certi versi scontato. Il fatto è che, come ha scritto Fabio a proposito del Piedirosso di Cantina degli Astroni, durante…  Leggi tutto »

di Gennaro Miele I vini Isolani hanno una storia che si compone di molti racconti, quelli portati dal vento e dalle onde, violenti e salmastri, quelli avventurosi approdati con i viaggiatori. L’assaggio isolano è differente, attraversato senza difese dalle stagioni, fatto di sfide e silenzi d’attesa più intensi di quelli della ‘’terraferma’’….  Leggi tutto »

Uva: zibibbo Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: appassimento su stinitoi, affinamento in barrique di secondo o terzo passaggio. Ecco un mito degli anni ’90 davvero degno di essere definito immortale. Salvatore Murana raccolse il sole e la luminosità di Pantelleria dagli alberelli panteschi, li concentrò e poi li fece riposare…  Leggi tutto »

di Antonella Amodio Manene Cerasuolo di Vittoria Classico Docg 2016 Azienda: Paolo Calì € 14,00 Via del Frappato, 100 Contrada Salmè Vittoria (RG) [email protected] Confesso di avere un debole per il vino Cerasuolo di Vittoria. Un po’ per l’affascinante storia della sua produzione, legata alla fondatrice della città di Vittoria (dalla…  Leggi tutto »

di Gianmarco Nulli Gennari Per la maggioranza degli italiani, esclusi i nostalgici del Risorgimento, Marsala è sinonimo di un vino più che di una città. Per gli appassionati, ahimè, è anche sinonimo di una denominazione dal nobile passato che a un certo punto, con una scelta che ha pagato nell’immediato ma alla lunga…  Leggi tutto »

dall’inviata Marina Alaimo Il Baglio di Cristo di Campobello si trova  a Campobello di Licata, nell’agrigentino, a condurlo  è Carmelo Bonetta al quale si deve la sopravvivenza della vitivinicoltura in questa area di produzione. In origine qui erano tutti conferitori di uve per aziende di altre regioni d’Italia che producevano per lo…  Leggi tutto »

Baglio del Cristo di Campobello Uva: grillo Fascia di prezzo: 12,50 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Il grillo è il vitigno bianco siciliano che da sempre è stato la base per il Marsala insieme con altre specie locali….  Leggi tutto »

Baglio del Cristo di Campobello Uva: grillo Fascia di prezzo: 12,50 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 25/30 – Non omologazione: 30/35 Il principale vitigno autoctono siciliano a bacca bianca si sta rivelando un’ottima specie varietale da utilizzare in purezza per la definizione di vini…  Leggi tutto »

Tasca d’Almerita Uva: nero d’Avola Fascia di prezzo: 11,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Tasca D’Almerita e nero d’Avola, un connubio perfetto  che si manifesta in modo emblematico con il Lamùri Nero d’Avola Sicilia Doc. Il…  Leggi tutto »