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  1. Le ricette
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timballo di fettucine alla bolognese

Timballo di tagliatelle alla bolognese

18 Dicembre 2020 1 commento
Lievre à la royale di Domenico Candela
lièvre à la royale

La Liévre à la Royale, la vera ricetta francese di Alain Soliveres interpretata fedelmente da Domenico Candela al Parker’s di Napoli. Prima però il bellissimo pezzo del 2010 del Guardiano del Faro per sapere tutto

17 Dicembre 2020 13 commenti
La pignolata calabrese di nonna Caterina
pignolata calabrese

La ricetta della pignolata calabrese

16 Dicembre 2020 0 commenti
Panettone alla nocciola di Giffoni IGP di Antonio Rinaldi
Giffoni Valle Piana (SA), Zeppole di San Giuseppe

Pasticceria Due Erre a Giffoni Valle Piana: il panettone di Antonio Rinaldi

13 Dicembre 2020 4 commenti
Torta alla carota
carrot cake, ricetta torta alle carote, torta di carote

Dolcezza e salute. La ricetta della torta di carote

13 Dicembre 2020 0 commenti
Biscotti arancia e cannella
biscotti, come fare i biscotti, decorazione biscotti

Come fare i biscotti all’arancia e cannella

12 Dicembre 2020 0 commenti
Occhi Santa Lucia

Dolcezzi di Santa Lucia

12 Dicembre 2020 0 commenti
Rotolo di mele e noci
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La ricetta per la merenda. Rotolo di mele e noci

11 Dicembre 2020 0 commenti
Il pane di Raffaele Bonetta

Come fare il pane in casa in 8 mosse e un segreto finale nel “tiraggio” seguendo il bravissimo pizzaiolo napoletano Raffaele Bonetta

8 Dicembre 2020 0 commenti
Pizza di patate dolce con zucchero e cannella
Pizza di patate dolce con zucchero e cannella

Ricetta viterbese, Pizza di patate dolce con zucchero e cannella

7 Dicembre 2020 0 commenti
Meringhe
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Meringhe. La ricetta definitiva

4 Dicembre 2020 0 commenti
drink CLIFF'S TRIP di Nicola Ruggiero proprietario del Katiuscia Cocktail e altri rimedi di Giovinazzo Bari

DRINK: CLIFF’S TRIP, ispirato al film ‘C’era una volta a…Hollywood’, di Quentin Tarantino, 2019

3 Dicembre 2020 0 commenti
Genovese
pasta alla genovese

Genovese catartica e primitivo di Manduria e passa la malinconia

1 Dicembre 2020 0 commenti
Maritozzo al caffe' con la panna
Maritozzo con la panna

La ricetta cult romana del maritozzo al caffè con la panna

1 Dicembre 2020 0 commenti
Carbonara non Carbonara
Cantine Santa Benedetta, Frascati (RM), Frascati Doc, La Carbonara non Carbonara

La Carbonara non Carbonara: la ricetta della Trattoria Zarazà di Frascati

30 Novembre 2020 0 commenti
Baccala' fritto e insalata di rinforzo
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Baccalà fritto con insalata di rinforzo alla napoletana

Baccalà
ricetta del tiramisu, Rotolo al tiramisù, rotolo di tiramisu

La ricetta super golosa. Rotolo di tiramisù

24 Novembre 2020 0 commenti
Crostata nutella
Crostata bigusto

Ricetta Crostata bigusto di Nutella e marmellata

24 Novembre 2020 1 commento
Frittatina Napoletana con Soffritto Napoletano, Mysocialrecipe, quinto quarto, Soffritto Napoletano, zuppa di soffritto

La ricetta di gola, Frittatina con Soffritto Napoletano

20 Novembre 2020 0 commenti
Riso e verza
Osteria La Chitarra, Peppe Maiorano, riso e verza

Riso e verza, la ricetta perfetta dell’Osteria La Chitarra

20 Novembre 2020 0 commenti
Ciambelle e bomboloni fritti
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La ricetta più golosa di sempre. Come fare ciambelle e bomboloni fritti

19 Novembre 2020 0 commenti
Carbonara al tartufo
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Ricetta, come fare la Carbonara al tartufo

18 Novembre 2020 0 commenti
Giuseppe Ciriello, pastiera, pastiera di castagne, ricetta pastiera, San Gennaro Vesuviano (NA)

Pastiera di castagne, ricetta del cuore

18 Novembre 2020 0 commenti
pasta fagioli e cozze alla vietrese di nonna Nannina
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Pasta fagioli e cozze alla vietrese di nonna Nannina

17 Novembre 2020 3 commenti
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