Dove mangiare e bere in Campania - Luciano Pignataro Wine Blog

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Le pizzerie, Sapri (SA)

Sapri, Pizzeria Filippo’s: la vera pizza napoletana fuori Napoli. E poi la pizza con le alici di Menaica

19 Aprile 2011 15 commenti

Napoli, La Casa di Ninetta. Lina Sastri abita qui

12 Aprile 2011 7 commenti

Gli agriturismi più belli, Santo Stefano del Sole (AV)

Santo Stefano del Sole, agriturismo Da Baffone e la cucina irpina

10 Aprile 2011 1 commento

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Marigliano (NA)

Marigliano (Napoli). ‘O Scialatiello. Ecco gli gnocchi ripieni di baccalà

9 Aprile 2011 2 commenti

Una nuova verità a Napoli: il ristorante Veritas di Stefano Giancotti prende il largo

6 Aprile 2011 7 commenti

Napoli, Antica Pizzeria Capasso: dalla pizza a Mattia Preti e John Turturro

5 Aprile 2011 15 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Napoli centro storico

Napoli, Nunzia Mattozzi:la passione per la cucina, l’amore e l’allegria da oltre 50 anni a due passi da Forcella

4 Aprile 2011 17 commenti

Gli agriturismi più belli, Casal Velino (SA)

Casal Velino, Cilento. Agriturismo I Moresani, splendido presidio Slow Food del cacioricotta di capra

3 Aprile 2011 0 commenti

Napoli. La Cantinella di Giorgio Rosolino e i nuovi piatti di Agostino Iacobucci

3 Aprile 2011 1 commento

Napoli, Cantine Astroni apre il primo wine bar enoteca alla Stazione Marittima

30 Marzo 2011 0 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, Vibonati (SA)

Villammare di Vibonati (Sa). Ristorante La Cantinella sul Mare

30 Marzo 2011 19 commenti

Napoli, Vini e Cucina Dalle Sorelle dal 1910: cent’anni di straordinarie storie di donne in cucina

28 Marzo 2011 11 commenti

Gli agriturismi più belli, Cicerale (SA)

Agriturismo super. Corbella di Giovanna Voria a Cicerale nel Cilento

23 Marzo 2011 10 commenti

Napoli, Pizzeria Mattozzi di Paolo Surace: la pizza napoletana di piazza Carità

22 Marzo 2011 2 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Vico Equense (NA)

Torre del Saracino 2011. I nuovi piatti di Gennaro Esposito: domina il verde nei tre acuti

21 Marzo 2011 15 commenti

Le pizzerie, Napoli centro storico

Napoli, Pizzeria Port’Alba: antichissima nel cuore bibliofilo della città

19 Marzo 2011 6 commenti

Napoli, Enoteca Vino e Cioccolato

12 Marzo 2011 7 commenti

Napoli, la Taverna del Buongustaio: Don Gaetano e Sasà, eredi di cinque generazioni della cucina napoletana tradizionale

12 Marzo 2011 10 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Atripalda (AV)

Atripalda, Le zuppe di Zi’ Pasqualina

10 Marzo 2011 11 commenti

Napoli, La Cantina di Triunfo e cinque ricette classiche

9 Marzo 2011 4 commenti

Napoli, Mattozzi story. La più prolifica famiglia di pizzaioli: la famiglia, la pizza, gli indirizzi

9 Marzo 2011 5 commenti

Napoli, Enoteca Sermoneta di Bruno Budi: la passione per il vino e l’inversione di rotta

8 Marzo 2011 2 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Amorosi (BN)

Amorosi, Ristorante CasalDiGioia

7 Marzo 2011 2 commenti

Napoli, La Cantina del Sole. Gli Accademici della Cucina trovano un monzù

6 Marzo 2011 2 commenti

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Carmen Autuori: Grazie per il suggerimento, caro Francesco. Aspettiamo questa tua ricetta. Un caro saluto.
FRANCESCO MONDELLI: Il Ci-lento cuoncio cuoncio si sta facendo largo a livello internazionale con l’auspicio che ciò serva a stimolare le migliori energie con sgu…
FRANCESCO MONDELLI: Con tutto il rispetto per le famose zucchine romanesche che uso volentieri ma da buon campano campanilista preferisco la San Pasquale sopratutto…
Luisa: Marco, concordo pienamente con te. Sulla crema vegetale, poi, non ci sta niente da fare, si sente. Un abbraccuo
Marco Contursi: Sapessi quante gelaterie blasonate e finanche quanti caseifici che fanno gelato, in realtà, usano panna vegetale…