Dove mangiare e bere in Campania - Luciano Pignataro Wine Blog

Avellino Benevento Caserta Napoli Salerno

Napoli, Enoteca Sermoneta di Bruno Budi: la passione per il vino e l’inversione di rotta

8 Marzo 2011 2 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Amorosi (BN)

Amorosi, Ristorante CasalDiGioia

7 Marzo 2011 2 commenti

Napoli, La Cantina del Sole. Gli Accademici della Cucina trovano un monzù

6 Marzo 2011 2 commenti

Napoli,Trattoria La Campagnola. Pionieri del “franchising” e della cucina a vista nel Decumano Maggiore da 65 anni: ragù, violini e “cape ‘e ‘muort”…

5 Marzo 2011 11 commenti

Napoli, Trattoria Casillo da Don Antonio. L’ultima osteria con la frasca: tra i vicoli di Montesanto da oltre sessant’anni

26 Febbraio 2011 22 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, Capaccio Paestum (SA)

Paestum, Tenuta Capodifiume. Ristorante Le Trabe

23 Febbraio 2011 8 commenti

Napoli, Pizzeria Trianon: dal 1923 sulla cresta dell’onda

22 Febbraio 2011 0 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, Acciaroli (SA)

Acciaroli di Pollica (Sa), ristorante Mediterraneo

18 Febbraio 2011 11 commenti

Napoli, Pizzeria Lombardi a Via Foria. La dinasty della pizza napoletana che piaceva a Benedetto Croce

15 Febbraio 2011 1 commento

Eventi da raccontare, Gli agriturismi più belli, Montecorvino Pugliano (SA)

Birrando nell’Agriturismo biologico Terra di Vento, Montecorvino Pugliano

14 Febbraio 2011 1 commento

Arancini di ricotta, carciofi e stringata

Benevento – Ristorante Le Macine de Il Molino Una Hotel

12 Febbraio 2011 4 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Cicciano (NA)

Cicciano (Na), Da Bartolo. Alla ricerca della trattoria di paese con gli Accademici della Cucina

9 Febbraio 2011 2 commenti

Le pizzerie, Napoli Ferrovia

Napoli, pizzeria La Masardona: la parola alla Pizza fritta

8 Febbraio 2011 8 commenti

Gli agriturismi più belli, Cusano Mutri (BN)

Cusano Mutri (Sannio), Agriturismo Casale Vitelli

6 Febbraio 2011 4 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, il Cilento, Caggiano (SA)

Caggiano, Locanda Severino: fuoriporta d’autore tra la natura del Sud e l’olio che piace a Vissani

5 Febbraio 2011 20 commenti

Napoli, Osteria Da Tonino dal 1880. La storia della città con Tonino Canfora, l’oste pioniere dello show cooking low cost

28 Gennaio 2011 20 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Sarno (SA)

Sarno, ristorante Il Cavaliere

27 Gennaio 2011 13 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Capua (CE)

Capua, Ex Libris di Palazzo Lanza

26 Gennaio 2011 1 commento

Napoli, Pizzeria Donna Regina. Dove c’è pizza c’è speranza

25 Gennaio 2011 2 commenti

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Napoli Bagnoli

Bagnoli, da Umberto Tavola Calda: 60 anni di cucina napoletana verace, dal boom economico al low cost

21 Gennaio 2011 11 commenti

Napoli, Porta Capuana “E’ pronto ‘o ‘mmangià”. La famiglia di Mattia Grossi, “‘O Luciano”, una tradizione centenaria: disordinato Tour low cost, tra porte, mura, osterie e voci ambulanti

14 Gennaio 2011 25 commenti

Le pizzerie, Napoli Ferrovia

Napoli, Pizzeria Pellone dal 1960: quando la pizza è “tanta”

11 Gennaio 2011 20 commenti

Salerno, Ristorante Cotto & Crudo

10 Gennaio 2011 12 commenti

Napoli, La Vecchia Cantina. 60 anni di voci, sapori, gazze fantasma e occasioni perdute in Pignasecca

7 Gennaio 2011 10 commenti

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Carmen Autuori: Grazie per il suggerimento, caro Francesco. Aspettiamo questa tua ricetta. Un caro saluto.
FRANCESCO MONDELLI: Il Ci-lento cuoncio cuoncio si sta facendo largo a livello internazionale con l’auspicio che ciò serva a stimolare le migliori energie con sgu…
FRANCESCO MONDELLI: Con tutto il rispetto per le famose zucchine romanesche che uso volentieri ma da buon campano campanilista preferisco la San Pasquale sopratutto…
Luisa: Marco, concordo pienamente con te. Sulla crema vegetale, poi, non ci sta niente da fare, si sente. Un abbraccuo
Marco Contursi: Sapessi quante gelaterie blasonate e finanche quanti caseifici che fanno gelato, in realtà, usano panna vegetale…