Cecina (LI)
Ecco la Piciaccia, la pizza 100% toscana firmata da Gabriele Dani
di Laura Guerra E’ arrivata la Piciaccia e parla toscano; la firma Gabriele Dani che l’ha pensata e la prepara per dare alla sua regione
29 Giugno 2021 1 commento
Livorno
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Castiglioncello (LI)
Accussì e La Smorfia – Un soffio di Napoli nel verde di Castiglioncello
di Gianfrancesco Paci Ristorante Accussì e la Smorfia a Castiglioncello. Ho sempre pensato, e nel tempo ne ho compreso ragioni storiche e antropologiche, che dentro
30 Agosto 2019 Nessun commento
Da Pizza alla Brace a Livorno: e il fuoco è protagonista
di Laura Guerra Per avere cose mai avute, occorre fare cose mai viste. E in effetti, la pizza di Pizza alla Brace a Livorno è
26 Agosto 2019 1 commento
Rosignano (LI)
Pizzeria Ricomincio da tre a Rosignano Solvay
di Gianfrancesco Paci Non è semplice, oggi, parlare di pizza. Soprattutto quando questa è proposta sotto una denominazione che ha fatto la storia della gastronomia
10 Agosto 2018 Nessun commento
Marina di Bibbona (LI)
La Pineta di Luciano Zazzeri a Marina di Bibbona: eccellente cucina di pesce, in riva al mare
di Sabino Berardino La Pineta di Luciano Zazzeri: avevo voglia di ritornarci e, avendone parlato con qualche amico che condivideva la saudade, abbiamo organizzato un gruppetto
11 Giugno 2015 2 commenti
Marina di Bibbona (LI)
La recensione dell’anno | Luciano Zazzeri raccontato da Giancarlo Maffi e il Guardiano del Faro
Sorpresi? Ma no: il bello del web è l’imprevedibilità che significa avere tanta elasticità. Ed ecco a voi un po’ di vintage, una foto dei
5 Ottobre 2012 15 commenti
Nibbiaia (LI)
Nibbiaia, (Li). Fuori casello di charme: Ristorante Locanda Martinelli
Appunti di Viaggio di Lido Vannucchi Geografia Enogastronomica. Sapere per Godere, trasformando il tragitto in viaggio “gastronomico” Un Fuori Casello di Charme: Ristorante Locanda Martinelli,
8 Agosto 2011 4 commenti
San Vincenzo (LI)
San Vincenzo (Li), Ristorante La Perla del Mare
Appunti di Viaggio di Lido Vannucchi Geografia Enogastronomica. Sapere per Godere, trasformando il tragitto in viaggio “gastronomico” Un Fuori Casello di Charme: Ristorante La Perla
29 Giugno 2011 6 commenti
Bibbona (LI)
Bibbona, ristorante la Pineta di Luciano Zazzeri
di Giancarlo Maffi Luciano Zazzeri, ovverossia la pineta di Bibbona. Volete conoscere la carta d’identità di Luciano? Ex pescatore.
6 Luglio 2010 11 commenti
San Vincenzo (LI)
Il Gambero Rosso di San Vincenzo ha riaperto. Ecco come è cambiato e i piatti di Emanuela Cattani Pierangelini
di Giuseppe Grammauta La notizia è arrivata in primavera. Emanuela Cattani Pierangelini riapre il Gambero Rosso di San Vincenzo. Chi mi conosce sa quanto questo
12 Giugno 2010 17 commenti
