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Zeppole di San Giuseppe della Pasticceria Leopoldo: la ricetta che fa impazzire i napoletani

18 Marzo 2023 8 commenti
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Zeppola di San Giuseppe di Raffaele Bracale: storia, origine del nome e ricetta

17 Marzo 2023 18 commenti
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Pizza della settimana: Priverno di Luca Mastracci Pupillo Pura Pizza abbinata alla Falanghina Campi Flegrei Agnanum

14 Marzo 2023 0 commenti
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Pizza della settimana: Bufalina al filetto di pomodoro di Valentino Libro, Pizzeria Libro’s abbinata allo Spumante Metodo Classico Violante Terre di Tora

7 Marzo 2023 0 commenti
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28 Febbraio 2023 0 commenti
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21 Febbraio 2023 0 commenti
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Roma: lasagna cacio e pepe, la ricetta dell’Osteria Palmira di Monteverde

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Pasta al ragù di genovese | Lectio magistralis di Raffaele Bracale: origini del nome e ricetta napoletana

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16 Febbraio 2023 1 commento
La lasagna napoletana di uno chef stellato
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La lasagna con le polpettine di Paolo Gramaglia, erogatore di felicità (e poesia)

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I Balanzoni, i tortelli matti di Bologna conditi con burro e salvia

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San Valentino: la torta della pastry-chef Giulia Capece con la Nocciola di Giffoni Igp e il limone di Amalfi

14 Febbraio 2023 0 commenti
La genovese di maiale è una variante di qull napoletana di città
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Le ricette con il maiale. Pasta alla genovese di maiale di Domenico Iavarone

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Come dare sapore al filetto di maiale
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Le ricette con il maiale. Filetto di maialino in crosta di freselle allo zafferano e ketchup di papaccelle napoletane di Angelo D’Amico

Maiale
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