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polpo all'insalata

Ricetta napoletana |Polpo all’insalata, purpo ‘Nzalata

24 Giugno 2022 9 commenti
SPAGHETTI AL LIMONE
Le ricette della Costiera, Ricette d'Autore

Spaghetti al Limone, la ricetta tradizionale di Amalfi

21 Giugno 2022 5 commenti
Sapori mediterranei di Pietro Maddaluno del Ristorante e Pizzeria Zona 13

Pizza della settimana: Sapori mediterranei di Pietro Maddaluno del Ristorante e Pizzeria Zona 13 abbinata al Trentapioli Asprinio d’Aversa Spumante dop Salvatore Martusciello

21 Giugno 2022 0 commenti
spaghetti allo scarpariello

Ricetta cult. Spaghetti allo scarpariello

20 Giugno 2022 29 commenti
Fusilli al ragù chef Paolo Gramaglia
Le ricette di Napoli, Ricette d'Autore

Fusilli al ragù con ricotta di capra, la ricetta della domenica di Paolo Gramaglia

18 Giugno 2022 0 commenti
Mastro Micu a doppia cottura di Giandomenico Maiolo Bella Mbriana Pizzeria

Pizza della settimana: La Mastro Micu a doppia cottura di Giandomenico Maiolo Bella Mbriana Pizzeria abbinata al vino Rosato Cenatiempo

14 Giugno 2022 0 commenti
Candele con trippa di baccala e carciofi arrostiti
Ricette d'Autore, Ricette di mare

Ricetta classica di Gennaro Esposito: candele con trippa di baccalà e carciofi arrostiti

Baccalà, Candele, Carciofi
Tubetti, pomodori, capperi e olive
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10 Giugno 2022 0 commenti
Cantore del Faito di Vincenzo Savarese della Pizzeria Cuore di Pizza

Pizza della settimana: Cantore del Faito di Vincenzo Savarese della Pizzeria Cuore di Pizza abbinata al Costa d’Amalfi Rosato “Getis” dell’ Azienda Reale

9 Giugno 2022 1 commento
Scarpariello estivo

Scarpariello in versione estiva, sciuè sciuè

8 Giugno 2022 1 commento
Le ricette della Sicilia, Ricette d'Autore

La vera pasta a la Norma siciliana. Origini, varianti e trucchi della ricetta

Melanzane
La pasta e fagioli con le cozze di Maria Rina
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La pasta e fagioli con le cozze alla cilentana di Maria Rina del Ghiottone di Policastro

Legumi
come fare i ravioli capresi, la ricetta dei ravioli capresi, ravioli capresi, raviolo caprese

Ravioli capresi: ricetta e storia del raviolo

5 Giugno 2022 3 commenti
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Angelo Sabatelli: Spaghettoni al sugo di scorfano

3 Giugno 2022 0 commenti
Linguina aglio, olio, peperoncino e ricci di mare
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Linguina aglio, olio, peperoncino e ricci di mare, la ricetta di Alessandra Civilla di Alex a Lecce

2 Giugno 2022 4 commenti
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Paccheri con patate e provola

31 Maggio 2022 7 commenti
Kaieta di Carmine Verdicchio Pizzeria O’ Capuzziello

Pizza della settimana: Kaieta di Carmine Verdicchio Pizzeria O’ Capuzziello abbinata ad Amaltea Rosato Frizzante Carputo vini

31 Maggio 2022 3 commenti
Policastro Bussentino (SA), Spaghetti con vongole e peperoncino verde

Spaghetti alle vongole e peperoncino verde

29 Maggio 2022 1 commento
parmigiana di melanzane, sara afeltra

La parmigiana di melanzane, una ricetta di famiglia lunga cento anni

28 Maggio 2022 36 commenti

Macco fave, ricotta, alici e finocchietto di Paolo Barrale

26 Maggio 2022 0 commenti
Nero Crusco di Antonio Tancredi Pizzeria Diametro 3

Pizza della settimana | Nero Crusco di Antonio Tancredi della Pizzeria Diametro 3.0 abbinata a Cesinè Irpinia Aglianico Adelina Molettieri

24 Maggio 2022 0 commenti
Pasta, Seppie e Piselli di Mario Quarta di Suscettibile
pasta con seppie e piselli

Pasta, seppie e piselli

20 Maggio 2022 0 commenti
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Pizza della settimana Il Tramonto nel piatto di Daniele Lepore | Pizzeria Lepore & Farine abbinata al Rosato Aglianico del Taburno “Le Mongolfiere a San Bruno” Fattoria La Rivolta

17 Maggio 2022 0 commenti
pasta con le fave e la cicoria
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Pappardelle fave e cicoria e valeriana, la ricetta da fare a casa

16 Maggio 2022 0 commenti
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