Divinoinvigna Enoteca
in collaborazione con
Luciano Piganatarowineblog
Presenta
Champagne in 20 calici
A partire da martedì 22 Giugno presso l’Enoteca Divinoinvigna di Via S. Freud a Napoli, quattro appuntamenti con le bollicine francesi per brindare l’arrivo dell’estate. Un viaggio a tutto tondo attraverso 20 etichette nel magico territorio francese della Champagne. Le serate saranno condotte da Mauro Erro, ogni appuntamento prevede cinque etichette di champagne in degustazione accompagnate dagli abbinamenti culinari di Adele Chiagano. Avviso ai tifosi: le date delle serate non coincidono con le partite della Nazionale!
Martedì 22 Giugno ore 20,30
Camille Saves Carte Blanche 1er cru brut
Etienne Lefevre Carte Blanche Grand Cru brut
Henri Chauvet Blanc de Noirs brut
Benoit Lahaje Rosè de maceration
Henri Chauvet Millesime 2004 Cuvèe Blanche
Martedì 29 Giugno ore 20,30
Chardonnet Reserve brut
Etienne Lefevre Carte d’Or Grand Cru brut
Francois Billion Cuvèe de Reserve Grand Cru brut
Voirin Jumel Millesime 2004 brut
Henri Chauvet Millesime 2004 Cuvèe Noire
Lunedì 5 luglio ore 20,30
Benoit Lahaje Brut Essentiel
Guy Thibaud Grand Cru brut Blanc de Noirs
Marie Courtin Resonance brut
Chardonnet Rosè de Saignè brut
Francois Billion Millesime 2002 Grand Cru brut
Martedì 13 Luglio ore 20,30
Francois Billion Cuvee Marie CatherineExtra Brut
Camille Saves Cuvèe Prestige Grand Cru brut
Marie Courtin Efflorescence
Voirin Jumel Grand Cru “Cuvée 555″
Pierre Peters L’Esprit 2005 BdB Grand Cru Brut
Costo abbonamento per le 4 serate: € 180
Costo della singola serata: € 50
Info e prenotazioni: 081.3722670 – 329.6467600 – adeluccia@gmail.com
Enoteca Divinoinvigna – Via S. Freud, 33/35 – Napoli
stavolta non manchero’!
:-D
Ovviamente quel Chardonnet (niente a che fare con lo chardonnay vino) sta per l’azienda Chardonnet Lionel et Fils di Avize, Recoltant-Manipulant e insignita di tre stelle nella Guida Hachette, è così?
yes Sir, Earl Chardonnet, anche se non so se la guida Hachette gli ha dato tre stelle.
Sig. Mauro, so lei è un grande sommelier ed esperto di vini in generale. Nel mio piccolo, avendo vissuto in Francia per un certo periodo, conosco abbastanza bene la produzione vitivinicola transalpina. Quindi, si può fidare quando affermo che la maison Chardonnet et Fils ha ricevuto tre stelle dalla guida Hachette. Inoltre, la produzione dell’azienda di Avize si completa con altre due prestigiose bottiglie di champagne: Champagne Chardonnet et Fils Blanc de Blancs (ovviamente con solo chardonnay) e Champagne Chardonnet et Fils Tradition, una cuvée di chardonnay al 70% e saldo di Pinot noir, con affinamento sur lies di 6 anni. La saluto con molta cordialità.
Grazie per le informazioni, conosco Chardonnet semplicemente perchè ho buoni pusher e bravi maestri, tutto qui. Non conosco la guida Hachette anche se mi dicono sia un’ottima guida. Ah, la ringrazio per i complimenti, ma non sono mai stato sommelier :-) Cari saluti – alla prossima diamoci del tu -