Rubriche

Cilento, Le Cantine Barone

9 marzo 2010 1

Le Cantine Barone sono in un piccolo paese del basso Cilento, Rutino, di antica storia strettamente legata all’agricoltura, posto sulla sponda destra del fiume Alento e conta appena 920 abitanti. Qui i ritmi giornalieri sono ancora scanditi dal lavoro nei vigneti e negli uliveti, colture antichissime introdotte in zona dagli antichi Greci che…  Leggi tutto »

Cinque Terre, Vernazza / Azienda Agricola Cheo e la collina di Lise

30 giugno 2011 1

di Fabrizio Scarpato Sa, nelle piane lassù abbiamo trovato dei piatti di porcellana. La gente si fermava per mangiare, forse dopo il lavoro in vigna, forse dopo la vendemmia, quando si faceva festa. La collina sopra Vernazza, una delle Cinque Terre, disegna una esse, offrendo al sole tutta la parte convessa:…  Leggi tutto »

Cirò Marina, vendemmia a trazione integrale con Nicodemo Librandi

2 settembre 2011 4

di Giulia Cannada Bartoli È una calda giornata  dopo Ferragosto, fortunatamente il vento sulla costa jonica della Calabria non manca mai. Ero convinta di aver fissato un appuntamento presso la cantina Librandi per una semplice degustazione. Squilla il cellulare:  Nicodemo Librandi. “ ma dove si trova”? – a pochi passi dalla…  Leggi tutto »

Claudio Quarta Vignaiolo: Cantine Emera e Cantina Moros

27 novembre 2015 2

di Antonio Di Spirito Claudio Quarta sta vivendo la sua terza carriera adesso che ha appena varcato la soglia dei sessanta anni. E si può permettere di dichiarare la sua età: fisico asciutto e longilineo, scattante ed attivo come un trentenne, poliedrico, iperattivo e costantemente in fermento; i suoi interessi culturali spaziano…  Leggi tutto »

Colazione da Luigi Tecce, i suoi ultimi straordinari vini e i bianchi segreti

19 marzo 2013 8

di Lello Tornatore Siamo, come al solito, in giro per cantine e ci troviamo nell’area di Taurasi-Paternopoli assorbiti tra un’ottimizzazione e l’altra, eh si che bisogna sudarsela la pagnotta!!! Quel mostro di sadismo lavorativo, che si fa chiamare giornalista, dopo l’ennesima visita quotidiana in una cantina dell’area, mi fa: ” Lello, siamo…  Leggi tutto »

Cos a Vittoria: il Cerasuolo lontano dalle convenzioni

11 ottobre 2015 0

di Marina Betto Il Cerasuolo di Vittoria rappresenta dal 2005 l’unica DOCG dell’isola siciliana. E’ un vino relativamente giovane apparso intorno al 1600 quando Vittoria Colonna, figlia del Vicerè spagnolo Alfonso Henriquez, decide di regalare un ettaro di terra a tutti coloro che ne avessero coltivato un’altro a vigna. Nel territorio di…  Leggi tutto »

Costa d’Amalfi, il Sentiero degli Dei e il vino di Furore

24 maggio 2011 3

Ho lasciato il mondo schifoso di bunga bunga e conati di cemento per camminare nel Sentiero degli Dei. Pensavo fosse dalle parti dell’Olimpo e a 18 anni, subito dopo la maturità, mi dileguai con sei amici in cerca di Hermes senza troppo successo: a Sulthanamet, partivano bus per il Nepal e Kabul, c’è…  Leggi tutto »

Costa d’Amalfi, Marisa Cuomo raccontata da un giornalista americano

4 maggio 2010 3

  di Tom Hyland La produzione di vino è speciale in ogni parte d’Italia. Le condizioni meteorologiche, i suoli e le esposizioni dei vigneti cambiano. Poi ci sono le uve. Nessuno sa esattamente quante siano le varietà in tutto il Paese ma dovrebbero essere all’incirca tra 2000 e 3000….  Leggi tutto »

Coste Ghirlanda, Pantelleria bevuta da Giulia Pazienza

3 novembre 2015 1

di Francesca Marino “Qui a “Coste Ghirlanda” sono tutti sempre invitati a patto che bevano”, così ci accoglie Giulia Pazienza, produttrice, nella sua azienda nella Piana di Ghirlanda al centro di Pantelleria, aggiungendo: “questo posto è vietato agli astemi”. Un luogo accogliente, ordinato e curato al punto…  Leggi tutto »

Cotes du Rhone: aspettando la vendemmia!

2 settembre 2011 33

di Roberta Raia Saint Cecile les vignes, Provenza Dopo un estenuante viaggio sono approdata alla “Domaine de la Presidente”, un’azienda vinicola nel cuore della Valle del Rodano. Il silenzio è agghiacciante, non il rumore di un’auto, non lo sbiascico di una televisione accesa o il vocio dei bambini che giocano….  Leggi tutto »

Cupertinum a Copertino: le vigne del Salento che fanno storia

30 agosto 2015 0

di Mimmo Gagliardi Anche in vacanza mi è impossibile resistere alla voglia di visitare cantine e conoscere nuove persone. Perciò, sempre più spesso, abbandono la sdraio al mare e macino chilometri nella pianura salentina. Ma non mi pesa, anzi, lasciando aperti i finestrini si può sentire l’odore della terra rossa mentre i…  Leggi tutto »

Da Capri a Ravello

6 settembre 2004 0

Le Sirene sugli scogli e gli Elfi tra i boschi di castagno non hanno più motivo di lamentarsi, quell’isterico geniale di Norman Douglas se frequentasse ancora la Piazzetta di Capri non potrebbe più sbraitare contro la bassa qualità del vino dell’Isola: da Capri a Ravello, passando per Sorrento, Furore e Tramonti, le bottiglie sono nuovamente…  Leggi tutto »

Da Gianni Cioppa a Nanni Copé: è nata una star in Slide Show

9 marzo 2010 5

Da degustatore al bacio, a vignaiolo appassionato di Monica Piscitelli C’è grande curiosità tra gli addetti al settore campani per la nuova avventura di Giovanni Ascione nel casertano. Un professionista e degustatore ammirato per la sua integrità e un talento naturale pari a pochi, dopo aver raccontato, per un decennio, i vini…  Leggi tutto »

Dalla “Casa Vecchia” al Casavecchia di Pontelatone

1 ottobre 2013 0

di Antonella D'Avanzo Questa volta voglio raccontarvi l'emozionante storia di un vino raggiungendo Pontelatone, una graziosa cittadina che si posiziona in un'area di grande interesse vitivinicolo, dove il paesaggio rurale è caratterizzato dalla presenza di bellissimi boschi di latifoglie intercalati a vallate di grande fascino. Un territorio fertile e conteso, incrocio…  Leggi tutto »

Decostruire il Greco di Tufo e il Fiano di Avellino: le visite di Tom Hyland in Irpinia

17 giugno 2010 1

di Tom Hyland Sono appena ritornato dalla Campania dove sono stato in giro peri vigneti nella provincia di Avellino, dove ci sono le DOCG di due bianchi, il Greco di Tufo e il Fiano di Avellino. La provincia è più comunemente chiamata Irpinia, il suo nome antico, da produttori e scrittori…  Leggi tutto »

Dievole, mille anni di vino nel Chianti

5 gennaio 2016 0

Dievole , località Vagliagli a Castelnuovo Berardenga (SI) Tel. 0577 322613 – 322632 www.dievole.it Dievole è una antica tenuta a Castelnuovo Berardenga non lontano da Siena e vanta una storia lunga mille anni. Sentieri e stradine si dipanano tra decine di poderi, boschi e terreni coltivati, qui oltre alla DOCG del Chianti…  Leggi tutto »

DO Valencia ed il Vallblanca 2010

11 settembre 2011 7

di Sara Marte E’ chiaro che, a parlar della Valencia del vino, si sfiora un territorio meno noto rispetto agli Jerez o Rioja di turno. Abbiamo somministrato a noi stessi improbabili bicchieroni di sangria e consumato ogni curiosità per cocktail autoctoni quali l’Agua de Valencia, un drink fatto con il succo d’arance…  Leggi tutto »

Donnachiara, il design nel bicchiere

16 luglio 2011 1

Davvero il panorama della campagna irpina è cambiato moltissimo, ed è questo forse il risultato più bello della rivoluzione vitivinicola degli ultimi vent’anni. Un battito d’occhio sui tempi lunghi della civiltà rurale, eppure il cambiamento è profondo e si respira. Molte cantine garage sono state ristrutturate, alcune, invece sono state costruite dal nulla….  Leggi tutto »

Due Chianti Classico Dievole alle Strade della Mozzarella

17 aprile 2015 0

di Adele Elisabetta Granieri Dievole è una storica cantina del Chianti Classico costruita sui dolci pendii del borgo di Vagliagli, che fonti storiche tramandano essere vitati già dagli inizi dello scorso millennio. Ci troviamo nella parte meridionale del comune di Castelnuovo Berardenga, ad una decina di chilometri dalla città del Palio. Dievole ha…  Leggi tutto »

Eccellenza dei vini salentini: Niccolò Coppola di Gallipoli

29 giugno 2015 1

di Enrico Malgi Andare alla scoperta della viticoltura salentina è un’operazione archeologica sempre emozionante e stimolante. Prima ancora che Colombo scoprisse l’America, per esempio, già esisteva l’azienda Coppola. E sì perché un certo Orsino Coppola, discendente di una nobile famiglia che si era stabilita nel Salento nel XV secolo proveniente dalla Sicilia, nel…  Leggi tutto »

Enoturismo: dormire e mangiare fra le vigne in Campania e al Sud

25 maggio 2008 0

Ecco 22 indirizzi giusti I primi a coniugare ospitalità, ristorazione e produzione in Campania sono stati Villa Matilde a Cellole nella piana di Mondragone e Mustilli a Sant’Agata dei Goti nel Sannio. Due indirizzi sicuri e consolidati nel tempo, il secondo arricchito da un wine bar dove si fa jazz sino a tarda…  Leggi tutto »

Eremo dei Camaldoli a Nola, così i preti salvano la viticoltura

17 aprile 2013 1

di Marina Alaimo E’ strano constatare che in un’area di antica tradizione agricola,qual è l’agro nolano,  la viticoltura dopo l’avvento della fillossera sia scomparsa del tutto. Eccezione fatta per l’Eremo dei Camaldoli di Nola dove, prima i frati camaldolesi di Montecorona ed oggi i missionari della Divina Redenzione, perpetuano questa attività dal…  Leggi tutto »

Fabio Rizzari, l’arte della degustazione

4 novembre 2007 0

“Alcuni bevono qualche centinaio di etichette e pensano di essere esperti criticando. Il vino, anche semplice, spiazza sempre, non bisogna cercarne i difetti ma i pregi” “Oggi la difficoltà è distinguere tra un vino di qualità e un prodotto che imita il vino di qualità” “Come Vizzari, a breve apriremo un blog con Ernesto Gentili”…  Leggi tutto »

Falanghina top ten: le mie preferite, mai sopra i 10 euro in enoteca

7 agosto 2012 10

Falanghina time, viene da dire in questi giorni. Poliedrica, versatile, immediata. Irresistibile. Dopo qualche anno di banane dobbiamo dire che sono almeno quattro, anche cinque, millesimi in cui domina il Campania Style: floreale e frutta bianca al naso, acidità marcata e sapidità al palato, chiusura amarognola che ripulisce. Persino la 2011, decisamente millesimo…  Leggi tutto »

Falanghina, radiografia di un vitigno

2 febbraio 2009 0

di Angelo Di Costanzo “Fiorisce ai principi di giugno, presto sfiora e manda via la corolla. Grappolo di mezzana grandezza, allungato, poco ramoso, raro. Bacca quasi rotonda, picciola, di un bel gialletto, ed a perfetta maturità più si colora; sugosa, molto dolce. Molto e costantemente fruttifero. Fa buon vino”. Così Vincenzo Semmola,…  Leggi tutto »

Falciano del Massico (Ce), Regina Viarum il Falerno della via Appia

12 maggio 2011 0

di Tonia Credendino “A priscis Romanis complures viae aedificate sunt, quae Romam cum aliis regionibus urbibusque coniugebant. Harum omnium clarissima sine dubio via Appia fuit,quae “regina viarum” appellabatur et ab Appio Claudio censore quarto saeculo ante Christum natum nomen acceperat. Iuxa Appiam multa clarissimorum viorum splendida sepulcra postia sunt. Haec via Roma…  Leggi tutto »

Fattoria di Fibbiano: un Sangiovese fuori dagli schemi

5 novembre 2015 0

di Maurizio Valeriani In quel di Terricciola, tra Pisa e Volterra, su una splendida collina si scorge la presenza di un’azienda vinicola e agrituristica sorprendente. Si tratta della Fattoria di Fibbiano, di proprietà dei fratelli Nicola e Matteo Cantoni, che a fine anni ’90, affascinati dal posto, si sono trasferiti…  Leggi tutto »

Fattoria Fibbiano, presidio toscano di sangiovese e uve autoctone

13 gennaio 2016 0

di Antonio Di Spirito Nel 1997 Giuseppe Cantoni, rientrato in Italia, acquistò l‘antica Fattoria Fibbiano, in Toscana, costruita nel 1707 sulle colline fra Pisa e Volterra. Il vecchio e fatiscente casale è stato interamente ristrutturato ed oggi è una bellissima struttura agrituristica. Contemporaneamente è stato ripulito il bosco, recuperato alcuni vecchi vigneti…  Leggi tutto »

Festa della Vendemmia da De Concilis

26 agosto 2008 0

Iperboli barocche per il Naima di Antonio Prinzo Gran serata dai Viticoltori De Conciliis  per una festa di inizio vendemmia che ha visto attorno a un bel concerto di musiche barocche un grande pubblico di amici. Bella serata di entusiasmanti sensazioni in  questo Cilento, che grazie a uomini appassionati e sinceri come Bruno…  Leggi tutto »

Feudo Maccari, la finestra siciliana sul Mediterraneo

6 luglio 2007 0

Antonio Moretti dalla Gioconda ad Archimede, viticoltore in Magna Graecia Noto Case Maccari, Strada Provinciale n.19 Noto-Pachino Km 13,5 Tel e fax 0931.596894 www.feudomaccari.it Davanti a voi la grande Leptis Magna, a sinistra il Peloponneso, a destra Cartagine, sulle colline alle vostre spalle i vigneti…  Leggi tutto »