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Caiazzo, Podere Bell’Angelo in Slide Show: e il dottore Rao tornò alla terra

14 maggio 2010 1

di Monica Piscitelli Francesco Rao, primario di odontostomatologia a Napoli, ha realizzato il suo buen ritiro nella campagna caiatina e ieri ha aperto le sue porte a pochi ospiti, tra cui i rappresentanti delle locali istituzioni e alcuni giornalisti, tra quali la sottoscritta impegnata nella moderazione della chiacchierata con i presenti, per…  Leggi tutto »

Caiazzo, tour di sommelier in vigna e degustazione in cantina dei vini ALEPA di Paola Riccio

2 marzo 2012 9

di Phyllis De Stavola Le incantevoli colline caiatine, nel casertano, sono angoli di paradiso ‘green’ della Campania che celano piccole ed interessanti realtà produttive. Una di queste è l’azienda vitivinicola Alepa. La filosofia della titolare Paola Riccio è improntata a quella dell’agricoltura ‘naturale’ e ‘bio’ partendo dalle scelte agronomiche…  Leggi tutto »

Calabretta, il rispetto dell’Etna

5 settembre 2008 0

di Mauro Erro Siamo già in ritardo. Massimiliano Calabretta, trentenne segaligno, barbetta rada e occhiali inforcati c’attende al centro di Randazzo; paesino sul versante nordoccidentale dell’ Etna; dinnanzi quella che scoprirò essere la sua cantina. Un palazzotto malandato poco più in la d’una pompa di benzina. Entriamo in quello che potrebbe essere un normalissimo…  Leggi tutto »

Calcaia di Barberani: il vino muffato che nasce vicino Vissani

6 settembre 2011 4

di Mimmo Gagliardi Che bello il contrasto tra il verde ordinato dei filari nei vigneti che sembra si gettino nel blu del Lago di Corbara. Nei pressi di Baschi (TR), percorrendo le curve della Statale che da Todi porta a Orvieto, è questo lo spettacolo che ti si presenta davanti agli occhi….  Leggi tutto »

Campagna, la cantina Casula Vinaria

2 maggio 2012 0

  di Enrico Malgi Ecco dei ragazzi che hanno il coraggio di osare, di mettersi in gioco, di rischiare sulla propria pelle, di prendere iniziative personali di non sempre facile attuazione e di rimanere ancorati sul proprio territorio, senza scoraggiarsi alle prime difficoltà. Sono il terzetto…  Leggi tutto »

Campania, la regione dei cento vitigni

5 marzo 2004 0

La Campania ha oltre cento varietà di uva, più dell’intera Francia, i suoi 180 produttori sfornano ogni anno circa 1500 etichette utilizzando una dozzina di vitigni autoctoni. Il grande mondo da scoprire è proprio nel divario tra ciò che si pianta nel terreno e quello che finisce in botte, una potenzialità enorme, una ricchezza assoluta…  Leggi tutto »

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Campania: uve antiche, vini moderni

20 dicembre 2009 0

di Tom Hyland Riceviamo dal collega americano la segnalazione di questo suo articolo che volentieri traduciamo e vi offriamo alla lettura. Un punto di vista interessante per come la Campania vitivinicola viene letta all’estero. Senza dubbio ai produttori di vino campani, della parte sudoccidentale dell’Italia, piace ricevere riconoscimenti e recensioni…  Leggi tutto »

Campi Flegrei, Cantine del Mare a Monte di Procida

28 novembre 2011 3

di Angelo di Costanzo Non è più da considerare una anomalia quella di un vino rosato della scorsa annata addirittura non ancora commercializzato, quando siamo praticamente sul finire del 2011: un anno è più dalla vendemmia, tra l’altro con la nuova già in cantina in affinamento nelle vasche d’acciaio. Unico…  Leggi tutto »

Cantina ‘A Canc’llera, nel Sannio Antico da Giuseppe Lavorgna

19 dicembre 2013 0

di Franco D’Amico Tempi giovani tra le vigne, l’esempio di Giuseppe Lavorgna, nemmeno 30 anni, che solo dal 2007 ha spiccato il volo per raggiungere il sogno di una vita, realizzare la sua cantina nella terra di origine, San Lorenzello, una parte del Sannio beneventano che riscopre i suoi valori e i…  Leggi tutto »

Cantina I Borboni: la freschezza dell’Asprinio

15 ottobre 2011 5

di Phyllis De Stavola L’Asprinio di Aversa, vitigno autoctono ultra secolare, su franco di piede (quindi non attaccato dalla filossera) è coltivato in pochissimi comuni dell’agro aversano e giuglianese, esattamente 19 in provincia di Caserta e 3 in provincia di Napoli come previsto dal disciplinare della DOC ‘Aversa Asprinio’ approvato nel 1993…  Leggi tutto »

Cantina Iovino nei Campi Flegrei, Grande Farnia e Gruccione

15 novembre 2011 11

di Sara Marte Potremmo definirla una visita senza sovrastrutture e pure senza strutture! Quando abbiamo chiamato Antonio Iovino per andare a trovarlo in cantina, decidemmo sportivamente di fare un brindisi in vigna. A prima vista potrà sembrare un vezzo bucolico dettato da slanci floro-filosofici. La verità è che la splendida cantina, struttura…  Leggi tutto »

Cantina Santo Iolo: i vini bordolesi d’Umbria

15 gennaio 2015 2

di Antonio Di Spirito E’ fatto risaputo, ormai, che un ex parlamentare abbia voluto impiantare vitigni “internazionali” in Umbria, tra Otricoli e Narni, ricorrendo finanche al tannant, vitigno non iscritto nel registro nazionale e che fu addirittura sconsigliato in Italia perché “inquinante”. Il tutto per essere originale? Si direbbe proprio di no!…  Leggi tutto »

Cantina Valpolicella Negrar: i cinque cru Amarone della linea “Espressioni” Domini Veneti

24 settembre 2014 1

di Teresa Mincione Un viaggio tra i vini e i cru della Valpolicella. Un’esperienza sensoriale che parla di Amarone. A pochi chilometri dalla romantica Verona, immersa in uno scenario che sfida ogni sfumatura di colore, la Cantina Valpolicella Negrar, si annovera tra le più interessanti scommesse del settore enologico. Il patrimonio viticolo…  Leggi tutto »

Cantine del Barone a Cesinali, solo e fortissimamente Fiano di Avellino

12 dicembre 2010 1

di Alessandro Marra È andata più o meno così: un fugace assaggio ad Avellino nel giorno delle votazioni per il rinnovo del consiglio nazionale AIS, un breve scambio di mail e, qualche giorno dopo, la visita alla cantina. A Cesinali, in realtà,…  Leggi tutto »

Cantine del mare: nel cuore dei Campi Flegrei con Gennaro Schiano e il suo Piedirosso 2009

20 marzo 2013 6

di Sara Marte “Esprime a pieno il territorio da cui proviene” recita la retroetichetta. Lo so, lo so che l’abbiamo letto mille volte e che altrettante abbiamo ritenuto che gli illustri “pensatori di retroetichette” dovessero dedicare qualche sforzo di aderenza e concretezza maggiore e allontanarsi da noiosi luoghi comuni e suggestioni poetiche….  Leggi tutto »

Cantine dell’Averno: i vini del lago d’Averno tra mito, leggenda e storia

21 giugno 2012 7

di Mimmo Gagliardi Chissà perché le mie visite ai fratelli Mirabella finiscono sempre con una bella tavolata tra i filari. Ma andiamo con ordine: il Lago d’Averno è uno dei cinque laghi dell’area flegrea, formatosi in uno dei crateri dei tanti vulcani spenti di cui è disseminato questo meraviglioso lembo di terra…  Leggi tutto »

Cantine Famiglietti a Paternopoli: la nuova Country House, i lavori del frantoio e l’assaggio

19 novembre 2011 6

    di Monica Piscitelli E’ una bella estate di San Martino. In Irpinia, finalmente, la vendemmia è pressoché terminata. Tradizione vuole che la si incominci, infatti, “dopo i morti” perché per allora l’aglianico è maturo. Il freddo è secco ma il sole splende alto. Paternopoli, nell’alta Valle del…  Leggi tutto »

Cantine Iannella: quando il vino s’intreccia alla storia di una famiglia

7 maggio 2011 0

di Phyllis De Stavola Quando la descrizione del vino prodotto da un’azienda vitivinicola è imprescindibile dalla narrazione della storia di una famiglia, sembra quasi di leggere o ascoltare un romanzo, una sorta di Cent’anni di Solitudine di Gabriel Garcìa Marquez. In Campania, una storia di vino prodotto da cent’ anni è quella…  Leggi tutto »

Cantine Marisa Cuomo: una giornata con Andrea Ferraioli ed il suo Costa d’Amalfi Furore Bianco 2012

12 ottobre 2013 3

di Sara Marte E’ istintivo fare poesia di questa terra. Estremo invece è farne vino. Così, dal “paese che non c’è”, Furore, Andrea Ferraioli guarda alla sua Costa D’Amalfi con rispetto ed amore. Incontrarlo in cantina è un’esperienza di formidabile valore. Gli occhi pieni di quel mare ed una storia del vino…  Leggi tutto »

Cantine Matrone, un progetto giovane a Boscotrecase che parte col piede giusto

15 dicembre 2015 0

di Marina Alaimo Il fascino delle vigne sul Vesuvio è esuberante e irruento, anche d’inverno, anche se quel paesaggio lo hai visto centinaia di volte. E’ sicuramente uno dei più suggestivi perché unico nei colori, nelle forme e nella luce che anche in questa stagione fa scintillare tutto ciò che colpisce….  Leggi tutto »