Rubriche

Aglianico 2005 Campi Taurasini doc Elmi

9 settembre 2018 3

Cantine Elmi a Montemarano Ci sono due modi per bere il vino: quello classico tradizionale in abbinamento al cibo e quello ha invece proprio il bicchiere protagonista. La critica si occupa quasi sempre dei grandi vini tornando alla semplicità di tanto in tanto. Cosa è in questo caso la semplicità? E restituire al…  Leggi tutto »

Aglianico 2005 Roccamonfina igt

28 febbraio 2008 0

FATTORIA COLLE SASSO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Tre sono i territori in Campania nei quali si registra una alto tasso di crescita demografica aziendale: l’Irpinia, il Cilento e l’Alto Casertano.  Qui, segnatamente nella zona compresa fra il Massico e Roccamonfina, sono ormai quasi venti…  Leggi tutto »

Aglianico 2005 Sannio doc Terra dei Briganti

27 aprile 2008 0

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Alcune bottiglie possono sembrare ostiche, come questa che a quasi tre anni dalla vendemmia non ha affatto perso il nerbo acido che la caratterizza, vestita da un manto tannico abbastanza tosto e comunque arricchito da un supporto alcolico…  Leggi tutto »

Aglianico 2006 Beneventano igt

6 marzo 2008 0

NOLAE Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Questa piccola azienda imbottigliatrice diretta da Antonio Rega nasce dalla passione per il vino di alcuni amici passati dalla selezione per l’autoconsumo alla voglia di provare il mercato con le proprie scelte. Una esperienza da vin…  Leggi tutto »

Aglianico 2006 Beneventano Igt Santiquaranta | Voto 86/100

5 dicembre 2011 1

SANTIQUARANTA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 Naso 28/30 Palato 25/30 Non omologazione 28/35 Sono diversi anni che Enrico De Lucia e Luca Baldino sono impegnati in un interessante percorso enologico incentrato su due zone della terra sannita:…  Leggi tutto »

Aglianico 2006 Campi Taurasini Irpinia doc

5 gennaio 2008 0

ANTICO CASTELLO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Lo stile di Carmine Valentino è immediatamente riconoscibile dall’uso del legno grande e dal suo rifugiare dalla concentrazione del colore in modo tale da consentire anche all’unghia di esprimersi. In bocca la frutta è di…  Leggi tutto »

Aglianico 2006 Cilento doc

5 giugno 2008 0

I VINI DEL CAVALIERE Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Dopo oltre un anno tocca a me ripassare questo vino durante una, sempre breve per i miei gusti, sosta nel Cilento. A parte la conferma di quanto scritto da Diodato, ho trovato un rosso dai…  Leggi tutto »

Aglianico 2006 Irpinia doc Vadiaperti |Voto 85/100

1 maggio 2011 1

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 22/30. Palato: 23/30. Non Omologazione: 35/35 Pierpaolo Sirch si gira e mi molla improvviso un cazzotto: ma secondo te qual è l’archetipo dell’Aglianico? Già, della serie: dove si mangia la migliore pizza a Napoli? Per…  Leggi tutto »

Aglianico 2006 Sannio doc

17 novembre 2007 0

CASTELMAGNO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio A conclusione dell’assaggio questo vino colpisce soprattutto per la bella beva. Di certo non è questa la caratteristica principale del vitigno. Anzi. Tutto è dovuto ad una particolare lavorazione che Angelo Pizzi ha deciso di dare a questo…  Leggi tutto »

Aglianico 2007 Campania igt

16 ottobre 2008 0

CASA D’AMBRA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Fa una certa impressione a chi si occupa di vino da un po’ di tempo di trovare abbinati due termini che sono stati un ossimoro, D’Ambra e l’Aglianico, Ischia e l’Aglianico. Una impressione piacevole, perché mentre le piccole…  Leggi tutto »

Aglianico 2007 Irpinia doc Cantina del Barone

12 aprile 2011 4

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Di recente ho visitato la piccolissima azienda Cantina del Barone, dove con semplicità austera il giovane enologo Luigi Sarno si occupa dei pochi ettari di famiglia, dai 2 ha allevati a fiano si ricavano due ottime…  Leggi tutto »

Aglianico 2008 Guardia Sanframondi doc Aia dei Colombi

14 settembre 2015 1

Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Ecco dunque come bere questi aglianici. Aspettandoli. Questo esce da una cantina privata dopo sette anni perun incontro tra amici, in scioltezza, su cibi assolutamente tradizionali dove a farla da padroni sono formaggi, salumi di alta qualità,e buone carni. Ecco dunque…  Leggi tutto »

Aglianico 2008 Irpinia doc Colle di San Domenico

18 novembre 2010 4

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Ecco, se io avessi una trattoria o una pizzeria, questo il vino base che sceglierei. Servono, queste bottiglie, eccome, perché lavorano bene sulle pietanze tradizionali che abbisognano di eccesso di tannini e di acidità per mandare…  Leggi tutto »

Aglianico 2008 Irpinia doc Contrade di Taurasi |Voto:87/100

2 marzo 2011 2

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro  franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 23/30 – PALATO 24/30 – NON OMOLOGAZIONE 35/35 I Lonardo’s, ovvero “la banda degli scordati” come amano definirsi, Sandro Lonardo e Giancarlo Moschetti,  a sottolineare la loro distanza dagli…  Leggi tutto »

Aglianico 2008 Sannio doc | Voto 82/100

8 aprile 2011 1

TERRA DI BRIGANTI Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: legno e acciaio Vista 5/5.  Naso 24/30.  Palato 24/30. Non Omologazione 29/35 Questo aglianico prodotto dall’azienda casaldunese Terra dei Briganti passa spesso inosservato, visto che l’attenzione dei più si concentra quasi sempre…  Leggi tutto »

Aglianico 2009 Irpinia doc Cantine di Marzo |Voto 76/100

12 gennaio 2011 2

Uva: aglianico Fascia di prezzo: 5-10 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio Voto: 5/5. Naso: 20/30. Palato 21/30. Non omologazione 30/35 Quando sta sotto i dieci euro per l’Aglianico si aprono d’incanto le porte del consumo. Quelle severamente sbarrate a chi supera questa soglia senza…  Leggi tutto »

Aglianico 2011 Campania igt Terredora

2 febbraio 2014 0

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Adoro il vino di servizio, quello che si beve per dissetare il palato mentre stai mangiando. Questo Aglianico base lo godo su un classico pacchero al ragù preparato dal ristorante dell’Hotel La Ripetta a Piano di…  Leggi tutto »

Aglianico 2011 Pompeiano igt | Voto 83/100

28 settembre 2012 1

MICHELE ROMANO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 23/30. Palato 25/30. Non Omologazione: 30/35 Ecco uno dei tanti stupendi vini di servizio che regala il Sud. Di quelli che hai una pasta tradizionale a pranzo in famiglia,…  Leggi tutto »

Aglianico 2012 Campania igt Fratelli Urciuolo

26 gennaio 2015 1

Uva: aglianico Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro franco cantina La prima regola nella scelta dell’abbinamento è sempre avvicinare cibo e vino del territorio. Il motivo di questa scelta, che non è ideologica ma molto pratica, è nel fatto che il gusto di una…  Leggi tutto »

Aglianico 2mila8 Colli di Salerno Igt |Voto 89/100

25 agosto 2012 2

AZIENDA AGRICOLA VUOLO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 23,00 a 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione: 30/35   Si dice sempre che una bottiglia di vino, al di là…  Leggi tutto »

Aglianico Ascolto Colli di Salerno Igt 2010 | Voto 85/100

18 dicembre 2012 0

MASSERIA LA MORELLA Uva: Aglianico Fascia di prezzo: 10,50 euro in azienda Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35   Gli esempi non mancano certamente. Persone dedite ad una professione altamente impegnativa e dotate di un…  Leggi tutto »

Aglianico Campi Taurasini 2006 Irpinia doc Perillo. Voto 88/100

22 marzo 2012 1

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 25/30- Palato 26/30. Non Omologazione 32/35 Michele Perillo è vignaiolo vero, con tanto di phisyque du role, mani grandi, volto abbronzato di chi è sempre in vigna. Sul tavolo ad Avellino, Taurasi…  Leggi tutto »

Aglianico Colli di Salerno Igt 2009 | Voto 89/100, winner a Radici del Sud

2 agosto 2015 0

Azienda Agricola Vuolo Uva: aglianico Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Sparuta ma vincente la rappresentanza enoica salernitana che ha partecipato alla recente manifestazione di Radici del Sud a Bari. Sette sono state…  Leggi tutto »

Aglianico Colli di Salerno Igt 2010 – Azienda Agricola Vuolo Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2016

13 ottobre 2016 0

di Enrico Malgi Quest’anno, a differenza del 2015, a Radici del Sud le parti si sono invertite, perché l’Aglianico Borgomastro di Mario Mazzitelli di Lunarossa Vini e Passione ha conquistato la prima posizione, mentre alla piazza d’onore si è classificato l’Aglianico di Mila Vuolo, così come ha stabilito la giuria dei buyers….  Leggi tutto »

Aglianico del Sannio 2004

29 gennaio 2007 0

VINICOLA FORNO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Andrea Forno ha inziato l’attività nel 1940 anche se al figlio Franceso si deve la fondazione della Casa Vinicola Forno nel 1983. Sono, oggi, i nipoti del capostipoite, Andrea e Salvatore, impegnati a sviluppare l’attività di famiglia. Non…  Leggi tutto »

Aglianico del Taburno 1999 doc

16 febbraio 2005 0

DEVI Uva: aglianico e sciascinoso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Assolutamente fuori dai riflettori mediatici, l’unica azienda impegnata nell’Aglianico del Taburno doc sul territorio del comune di Benevento conferma quella tipicità di cui si sono perse le tracce grazie soprattutto a due fattori molto importanti: la…  Leggi tutto »

Aglianico del Taburno 2000 doc

18 febbraio 2007 0

FONTANAVECCHIA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione; acciaio e legno Evviva, evviva: con questa bottiglia ho rivissuto un vino base a me molto caro, l’Aglianico della Cantina del Taburno, a lungo vino quotidiano per tutti gli anni ’90 dalla incredibile longevità, oltre ogni aspettativa. Il motivo…  Leggi tutto »

Aglianico del Taburno 2001 doc

5 gennaio 2006 0

FATTORIA LA RIVOLTA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Da anni giochiamo con Paolo Cotroneo e Sasà: loro mi fanno assaggiare i rossi, io scrivo dei bianchi e in particolare della Coda di Volpe che ritengo la migliore in Campania sin dalla prima…  Leggi tutto »

Aglianico del Taburno 2003 doc

2 marzo 2007 0

FATTORIA LA RIVOLTA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Devo ammettere che, sommersi da almeno una o due novità al giorno, alcuni classici, come ho già avuto modo di scrivere a proposito della Falanghina di Mustilli, restano in ombra come se ce ne…  Leggi tutto »

Aglianico del Taburno 2003 doc

9 ottobre 2007 0

NIFO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Del giovane Lorenzo Nifo ci ha sempre colpito molto la Falanghina, la Alenta come quella base. Ma non abbiamo mai avuto modo di scrivere del suo rosso base, un onesto ed efficace Aglianico del Taburno del 2003 proposto…  Leggi tutto »