Carlotta Perilli: nuovi leader, sostenibilità umana e il cliente al centro per uscire dalla crisi della sala 5 Luglio 2022 0 commenti
Tommaso Luongo, neo presidente Ais Campania: saremo un’associazione al passo con le sfide del futuro, a cominciare dal linguaggio 29 Giugno 2022 0 commenti
L’Europeo, la Mattozzi Story e il racconto di una leggenda vivente della ristorazione napoletana: Alfonso Mattozzi 28 Giugno 2022 6 commenti
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Da Caserta alle Langhe passando per Troisgros. Giuseppe D’Errico alla Madernassa 16 Maggio 2022 0 commenti
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