Rubriche

Colle Imperatrice 2009 Falanghina Campi Flegrei doc

12 novembre 2010 4

CANTINE ASTRONI   Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio   Di ritorno da Capri, vado spulciando in questi giorni tra gli appunti di degustazione della scorsa estate, una impresa a dire il vero nemmeno così tanto impossibile…  Leggi tutto »

Colle Imperatrice 2011 Falanghina dei Campi Flegrei doc

7 luglio 2015 0

CANTINE ASTRONI Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio La novità degli ultimi anni è che anche la Falanghina dei Campi Flegrei invecchia molto bene, anzi, si eleva. Certo, siamo perfettamente consapevoli che per la stragrande maggioranza della popolazione il vino bianco non andrebbe bevuto…  Leggi tutto »

Colle Imperatrice di Cantine Astroni in dieci anni la Falanghina di Napoli

4 febbraio 2020 0

Non è vero che le cose non si possono cambiare, basta volerlo. Anche al Sud, perfino a Napoli. Quando vent’anni fa visitai per la prima volta la vigna sul cratere degli Astroni per scriverne sul Mattino l’azienda si chiamava Varchetta e il bianco più diffuso a Napoli non aveva vita lunga e veniva…  Leggi tutto »

Colle Rotondella 2007 Piedirosso dei Campi Flegrei doc

4 agosto 2008 0

CANTINE ASTRONI Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Bene, bene. Il Piedirosso 2007 continua a stupirmi per la sua piacevolezza, la capacità di entrare immediatamente nelle corde del momento, difficile per i consumi e di ritrazione psicologica provocata dalla crisi ormai sempre più evidente nel quotidiano. Gerardo Vernazzaro…  Leggi tutto »

Colle Rotondella 2009 Piedirosso Campi Flegrei doc, vino e ragù |Voto 85/100

24 febbraio 2011 2

Vista: 5/5. Naso: 22/30. Palato: 23/30. Non Omologazione 35/35 Forse nessuna azienda crede tanto nel Piedirosso come Cantina Astroni, la storica azienda della famiglia Varchetta che ha vigna proprio sul bordo del cratere. Gerardo Vernazzaro, nipote di Giovanni scomparso pochi mesi fa dopo una vita spesa al lavoro,…  Leggi tutto »

Colle Rotondella 2012 Piedirosso Campi Flegrei doc Cantine Astroni

29 gennaio 2014 1

Ci sono momenti in cui si torna dove si è partiti. La passione è la molla di qualsiasi lavoro nel quale non c’è distinzione tra privato e pubblico. Poter vivere una bevuta spensierata e convinta è momento sempre più raro per chi è nel settore. Ritrovarsi a bere Piedirosso ottenuto da una…  Leggi tutto »

Colle Rotondella 2014 Piedirosso dei Campi Flegrei doc: vietato ai gastrochiachielli!

15 agosto 2015 2

CANTINE ASTRONI Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Enofichetti e Gastrochiachielli, vi prego in nome delle nostre antiche bevute comuni: state lontani dal Piedirosso. Il vostro interesse depressivo ha già contribuito a far arretrare alcune denominazioni perché arrivate in gruppo, come le cavallette,…  Leggi tutto »

Coste di Cuma 2003 Falanghina dei Campi Flegrei doc

27 dicembre 2005 0

GROTTA DEL SOLE Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Uno dei capolavori dell’enologia campana, che gli appassionati dovrebbero sempre avere nello scaffale, è ottenuto da uve selezionate in vigneti di proprietà in conversione biologica su piedefranco nel cuore dei campi Flegrei. Possibile? Sì,grazie…  Leggi tutto »

Coste di Cuma 2004 Falanghina dei Campi Flegrei doc

23 novembre 2006 0

GROTTA DEL SOLE Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Un classico intramontabile, da bere assolutamente a non meno di due anni dalla vendemmia per godere dell’equilibrio in vetro, una delle migliori espressioni dell’impegno della famiglia Martusciello della valorizzazione dei vitigni autoctoni campani. Rispetto…  Leggi tutto »

Coste di Cuma 2006 Falanghina dei Campi Flegrei doc

21 settembre 2008 0

GROTTA DEL SOLE Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Sono molto legato alle aziende storiche che hanno avviato la rivoluzione vitivinicola nel Sud quando nessuno ci credeva o magari neanche ci pensava lontanamente. Non è una questione di nostalgia, ma la evidenza della loro…  Leggi tutto »

Coste di Cuma 2010 Falanghina dei Campi Flegrei doc| Voto 88/100. Un ricordo di Gennaro Martusciello

27 febbraio 2012 2

GROTTA DEL SOLE Uve: Falanghina dei Campi Flegrei Fermentazione e maturazione: legno, acciaio e bottiglia Prezzo: da 5 a 10 euro Vista: 5/5  Naso: 26/30  Palato: 27/30  Non Omologazione: 30/35 Avevo un nodo in gola, e come non potevo: dispiaciuto, commosso, rattristito per la scomparsa di una persona così cara…  Leggi tutto »

Coste di Cuma Falanghina dei Campi Flegrei 1998 Grotta del Sole

16 settembre 2012 0

Uva: falanghina Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Ogni qualvolta ho il privilegio di degustare un vino dell’annata 1998 lo faccio con una certa attenzione e grande curiosità. Si perché questa è per me un’annata speciale che ha dato una svolta decisiva alla mia…  Leggi tutto »

Crateca Biancolella Doc 2020 | Cantine di Crateca

21 maggio 2021 0

di Antonella Amodio Crateca Biancolella Doc 2020 €21,00 Cantine di Crateca Lacco Ameno – Isola d’Ischia – Napoli Tel. 081994902 – cellulare 3803302335 [email protected] Un bianco mediterraneo che arriva dall’isola di Ischia, ottenuto con uve biancolella, coltivate a ridosso dell’antico cratere inattivo, nel vigneto giardino a…  Leggi tutto »

Cruna De Lago 2008 Falanghina Campi Flegrei doc, ovvero piccoli enologi crescono |voto: 85/100

6 maggio 2011 9

LA SIBILLA Uva: falanghina Fascia di prezzo: dai 10 ai 15 euro Fermentazione e affinamento: acciaio vista: 5/5. Naso: 24/30. Palato: 24/30. Non Omologazione 32/35 Giovani enologi crescono: e crescono bene in tutti sensi, non solo per la forte  volontà, poco comune in un ragazzo dell’età di Vincenzo di Meo, oggi…  Leggi tutto »

Cruna DeLago 2005 Falanghina dei Campi Flegrei doc

6 novembre 2006 0

LA SIBILLA Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ho scritto spesso quest’anno sulle difficoltà della vendemmia 2005 e, quando mi sono occupato dei bianchi della costa Flegrea e di Ischia ho osservato come in realtà su questo versante campano le cose siano andate decisamente meglio…  Leggi tutto »

Cruna DeLago 2006 Falanghina Campi Flegrei doc

14 novembre 2008 0

Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio I vini di Luigi e Restituta stanno acquisendo grande pulizia olfattiva, la loro semplificazione passa attraverso l’eliminazione di quelle note ruspanti che potevano in un certo senso coinvolgere se incontravano il giusto palato, ma anche essere meno comprensibili ai più….  Leggi tutto »

Cruna deLago 2007 Falanghina Campi Flegrei doc

2 agosto 2010 1

LA SIBILLA Uva: falanghina Fascia di prezzo: dai 10 ai 15 euro Fermentazione e affinamento: acciaio Confido nelle sorprese. Sono in giro nella mia “stanza dei vini” e cerco una di quelle belle bottiglie che non ricordi di avere e che si offrono poi inaspettate al momento giusto. Questa falanghina dei…  Leggi tutto »

Cruna DeLago 2011 Falanghina dei Campi Flegrei doc

26 agosto 2013 0

Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio La storia della Sibilla è paradigmatica (scusate la parola impegnativa) di quel Sud in grado di funzionare bene ma che interessa a pochi. Capace di affondare nelle proprie radici senza rinchiudersi in se stesso e aggiornarsi. Restituta…  Leggi tutto »

Cruna DeLago 2012 Falanghina dei Campi Flegrei doc

21 luglio 2015 0

LA SIBILLA Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Se dovessi dire qual è stata la cosa più bella delle bevute campane risponderei subito le emozioni che mi hanno regalato le bottiglie dimenticate. La scoperta della evoluzione è l’elemento dirimente sulle potenzialità inespresse di…  Leggi tutto »

Cruna deLago 2013 Falanghina dei Campi Flegrei doc La Sibilla

7 ottobre 2015 0

Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5  a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ci godiamo le barche che beccheggiano nel piccolo porto di Baia a Bacoli sotto il cielo più azzurro del mare. La compagnia è buona, il senso di precarietà che trasmette questa zona frullata dai vulcani dove acqua e…  Leggi tutto »

Dall’ isola verde: Enaria Ischia Biancolella Doc 2017 Antonio Mazzella

12 novembre 2018 0

di Antonella Amodio In questi giorni di “estate” di San Martino, con il tepore e il sole dell’autunno accompagnato dalla luce del bel tempo, si è portati a scegliere vini bianchi dalla spiccata freschezza e salinità. Non lasciatevi sfuggire l’occasione di un sorso di un vino isolano: Enaria, il biancolella della cantina Antonio…  Leggi tutto »

Depié 2008 Rosato Campania igt

16 agosto 2009 0

FARRO Uva: piedirosso Fascia di pezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ferragosto un po’ schizzofrenico a tavola, con il Campoceraso 2001 di Struzziero, il Gioviano 2005 e depois il Depié. Già, ma poteva mancare mai il rosato dopo una miriade di tannini a profusione? Bel colore, anzitutto, tipo Aperol per…  Leggi tutto »

Domus Giulii 2008 Campania bianco igt |Voto 85/100

29 dicembre 2010 0

LA SIBILLA Uve: falanghina Prezzo: dai 10 ai 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Colore 5/5. Naso 24/30. Palato 25/30. Non omologazione 31/35 I Campi Flegrei offrono sempre nuovi spunti di riflessione e degustazione, così dopo l’exploit che si sta vivendo sul versante rossista con la sempre maggiore specializzazione di coloro…  Leggi tutto »

Don Mimì 2009 Falanghina Campi Flegrei doc: il vino di Napoli dentro Napoli

15 aprile 2010 0

MASSERIA DEL BORRO Uve: falanghina Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e fermentazione: acciaio E’ proprio lì, nei pressi dell’università di monte Sant’Angelo a Fuorigrotta. Un po’ di traffico, varia umanità universitaria, palazzi; Percorrendo però soli 500 metri in una piccola stradina ecco che cambia tutto. L’azienda agricola…  Leggi tutto »

Don Vincenzo 2007 Lacryma Christi rosso doc

22 aprile 2011 6

CASA SETARO Uve: piedirosso 85%, aglianico Fascia di prezzo: 10 euro circa Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Eppure doveva arrivare, festa dal primaverile abito: Pasqua! I suoi affettati appetitosi e ricchi, i formaggi e le carni, gli agnelli e i capretti che lambiscono braci incandescenti e forni bramosi. Ogni regione…  Leggi tutto »

Don Vincenzo Lacryma Christi riserva 2007 doc

11 gennaio 2010 0

CASA SETARO Uva: aglianico e piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Il Don Vincenzo riserva è prodotto con il tipico uvaggio previsto nella produzione del Lacryma Crysti rosso, 85% piedi rosso e 15% aglianico, il pied rosso è l’uva a bacca nera…  Leggi tutto »

DòRè Lacryma Christi bianco doc extra dry Sorrentino

1 novembre 2011 0

Uva: coda di volpe, falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: metodo charmat La giovane enologa vesuviana Benny Sorrentino brinda alla chiocciola riconosciuta all’azienda di famiglia dalla guida ai vini Slow Wine 2012 con l’ultimo vino nato in cantina, lo spumante DòRè extra dry  metodo Charmat. Le…  Leggi tutto »

Due bei bianchi da una piccola azienda del Vesuvio: Caprettone e Lacryma Christi di Fuocomuorto

31 maggio 2014 1

Ormai è una piccola tradizione: torniamo qui con Antonio Pesce, enologo aziendale, per testare i vini di Vincenzo Oliviero. Sono 2 ettari e mezzo quelli dell’azienda Fuocomuorto compreso il bell’uliveto. Anno dopo anno, senza fretta e scevri da inutili ansie, aggiustano il tiro di volta in volta. Abbiamo trovato in splendida forma i…  Leggi tutto »

Emblema 2018 Caprettone Vesuvio dop Cantine Olivella

20 gennaio 2020 0

Il Caprettone è uva tipica del Vesuvio, a lungo confusa con la Coda di Volpe. Appartiene alla famiglia dei vitigni a bacca bianca dell’Italia centro meridionale che partono con poca acidità, in genere usati per tagli. La Cantina Olivella ha avuto il merito filologico di aver ritagliato il giusto spazio a questo bianco…  Leggi tutto »

Emblema Vesuvio 2011, caprettone in purezza: l’ultimo nato alle Cantine Olivella

16 marzo 2013 2

Uva: caprettone Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio L’uscita della nuova etichetta delle Cantine Olivella segna un percorso in continua ascesa e conferma la forte volontà di far emergere il territorio puntando alla vinificazione in purezza dei vitigni tradizionali. E questa volta tocca al caprettone, da…  Leggi tutto »