Massimo Bottura e Lara Gilmore: Slow Food Fast Cars

di Santa di Salvo Cotechino a colazione. Neanche i più pazzi sogni gourmet avrebbero immaginato il fasto rinascimentale del banchetto...
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Pizza della settimana: Carbonara di Marco Quintili I Quintili abbinata al Vermentino di Gallura Capichera

Pizzeria I Quintili, Roma Via S. Biagio Platani, 320 Tel. 06 2016003 di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto: 1 kg farina 600 gr acqua...
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La Fusion: la ricetta di Mattia Di Giovannantonio

Mattia Di Giovannantonio di Pizzeria Fratelli Di Giovannantonio a Giulianova (TE), partecipa a Caputo Bread Project 2024, iniziativa siglata 50...
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Giovanni Sorrentino e Gerani. Una certezza al prezzo giusto

Ristorante Gerani Sant'Antonio Abate Via Stabia 609 Aperto a pranzo dalle 12.30 alle 16.00 (in questa fase Covid) Tel 390.818744361...
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Il tempo migliore delle cozze

Di Carmen Autuori Spesso pensiamo che alcuni sapori siano incompatibili tra loro perché siamo poco disposti alla sperimentazione, eppure se...
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APPENA COTTI

Vini Coppi

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di Enrico Malgi L’azienda pugliese Coppi ha visto la luce nel lontano 1882 e dopo varie peripezie è stata rilanciata alla fine...

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