Rubriche

EstRosa 2013 Rosato Murgia di Pietraventosa

11 giugno 2014 0

Marianna Annio e Raffaele Leo con la loro azienda Pietraventosa sono diventati un punto di riferimento importante in fatto di primitivo di Gioia del Colle. I loro vini sono austeri, profondi e coinvolgenti proprio come la terra che li genera. Sappiamo che qui il primitivo ha una marcia in più per la presenza…  Leggi tutto »

Estrosa Murgia Igt 2013 Primitivo Rosato | Voto 88/100

13 marzo 2014 1

Agricole Pietraventosa Uva: primitivo Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 31/35 Vino rosato: una delle regioni più all’avanguardia in questo settore è senza dubbio la Puglia, che può mettere in campo almeno quattro vitigni autoctoni molto…  Leggi tutto »

Estrosa Primitivo Rosato Murgia Igt 2013 | Voto 88/100, winner a Radici del Sud

22 gennaio 2015 0

Azienda Pietraventosa Uva: primitivo Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 31/35 All’ultima edizione di Radici del Sud il vino rosé ha ricevuto la massima attenzione da parte degli organizzatori che hannorecepito la validità di questo importante…  Leggi tutto »

Fanòi Primitivo Salento Igt 2012 Azienda Vinicola Cantele

20 febbraio 2021 0

di Enrico Malgi La storica azienda vitivinicola pugliese Cantele di Guagnano, pur sfornando un gran numero di bottiglie ogni anno, riesce sempre ad affascinare con prodotti di alta qualità, frutto di una viticoltura rigorosamente integrata e biologica. Ci troviamo in pieno Salento al confine tra le province di Lecce e di Brindisi,…  Leggi tutto »

Fanova, profumo di tradizione pugliese

2 luglio 2020 0

di Gennaro Miele Le sere d’inverno nelle diverse tradizioni locali, sono illuminate e riscaldate da roghi che perdono le loro origini nel tempo come le scintille che dal fuoco spariscono nel cielo unendosi al tremore delle stelle. A Castellana Grotte (BA) questa usanza prende il nome di Fanova, rappresentata da una pila…  Leggi tutto »

Fanova, profumo di tradizione pugliese

6 dicembre 2020 0

di Gennaro Miele Le sere d’inverno nelle diverse tradizioni locali, sono illuminate e riscaldate da roghi che perdono le loro origini nel tempo come le scintille che dal fuoco spariscono nel cielo unendosi al tremore delle stelle. A Castellana Grotte (BA) questa usanza prende il nome di Fanova, rappresentata da una pila…  Leggi tutto »

Fanova, profumo di tradizione pugliese di Terre Carsiche

18 giugno 2020 0

di Gennaro Miele Le sere d’inverno nelle diverse tradizioni locali, sono illuminate e riscaldate da roghi che perdono le loro origini nel tempo come le scintille che dal fuoco spariscono nel cielo unendosi al tremore delle stelle. A Castellana Grotte (BA) questa usanza prende il nome di Fanova, rappresentata da una pila…  Leggi tutto »

Faraone 2009 Verdeca Valle d’Itria igp, bianco di azienda Chiocciola Slow Wine

18 ottobre 2010 2

  I PASTINI Uva: verdeca Fascia di prezza: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio La nuova giovinezza di Lino Carparelli, figura storica dell’enologia pugliese sino a non molto tempo fa impegnato, tra l’altro, a Torrevento, ha il colore del bianco. Fiano Minutolo, entrato di prepotenza nel mio…  Leggi tutto »

Fatalone 2005 Primitivo Riserva Gioia del Colle doc | Voto: 87/100

9 febbraio 2012 2

AZIENDA AGRICOLA PASQUALE PETRERA Uva: primitivo Fascia di prezzo: da 15 a 18 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 31/35   In principio era Gioia del Colle e solo successivamente è venuta Manduria. La storia del Primitivo,…  Leggi tutto »

Fatalone 2006 Riserva Gioia del Colle Doc | Voto 90/100, winner a Radici del Sud

16 ottobre 2013 0

Azienda Agricola Petrera Pasquale Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 31/35 Esistono alcune bottiglie di vino in ogni parte del mondo che sono destinate…  Leggi tutto »

Fatalone Primitivo Gioia del Colle Doc 2011

17 agosto 2020 0

di Enrico Malgi Come capita sempre nelle festività, sia invernali e sia estive, è d’uopo dare libero sfogo alle mie esigenze di bere vini eccellenti e datati per accompagnare pranzo e cena, per poter scoprire l’evoluzione temporale e valutare così la loro tenuta a distanza di anni. Bene questa volta mi è capitato…  Leggi tutto »

Fatalone Primitivo Riserva Gioia del Colle Doc 2006 Pasquale Petrera

4 novembre 2020 0

di Enrico Malgi Uno dei compiti specifici che mi gratifica particolarmente è quello di poter assaggiare vini di grande spessore e caratura, che col passare del tempo migliorano sempre più prima di arrivare al traguardo finale. Come questo Fatalone Primitivo Riserva Gioia del Colle Doc 2006 di Pasquale Petrera che ho ridegustato…  Leggi tutto »

Fatalone Primitivo Riserva Gioia del Colle Doc 2007 | Voto 91/100, winner a Radici del Sud

5 agosto 2014 0

Azienda Agricola Pasquale Petrera Uva: primitivo Fascia di prezzo: 18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 28/30 – Non omologazione 31/35 Nel mondo del vino esistono personaggi emblematici, che io chiamo “risorse territoriali”, che col loro incessante lavoro ed il costante impegno…  Leggi tutto »

Felline Primitivo di Manduria 2008 doc | Voto 85/100

17 giugno 2011 0

ACCADEMIA DEI RACEMI Uva: primitivo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 26/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 29/35 Sulla controetichetta della bottiglia di Anarkos, vino prodotto dall’azienda vitivinicola pugliese Accademia dei Racemi, si legge: “Il…  Leggi tutto »

Felline Primitivo di Manduria Dop 2012 | Voto 87/100

13 aprile 2014 2

Società Agricola Felline Uva: primitivo Fascia di prezzo: 8,00 – 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Pensi alla cittadina messapica di Manduria, che si trova nelle Murge tarantine, e già sai cosa vuole significare nel settore…  Leggi tutto »

Fiano 2006 Salento igt

6 dicembre 2007 0

CONTI ZECCA Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Tra i rischi più seri che si corrono quando si lavora un vitigno senza tradizione territoriale c’è sempre quello di farne, uso l’espressione fortunata di Sandro Sangiorgi, una caricatura. Il Fiano, invece, sembra rappresentare una opportunità in più…  Leggi tutto »

Fiano 2007 Puglia igt Conti Zecca

4 gennaio 2017 0

Che sarà un Fiano di dieci anni in Irpinia? Bello giovane! E in Puglia? Con questa curiosità abbiamo stappato una bottiglia che scapolava da una cassetta da un bel po’. Che bella sorpresa!. Non aspettiamoci gli idrocarburi tipici del bianco irpino, ma una buona frutta fresca evoluta con un corredo di note balsamiche,…  Leggi tutto »

Fiano Minutolo 2009 Puglia igt Polvanera

7 giugno 2010 0

Uva: fiano minutolo Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Siamo a Radici, la bella manifestazione organizzata dall’associazione Pro Papilla, e ovviamente le sorprese non mancano. Mentre i rosaati 2009 hanno al momento deluso rispetto alla performance del 2008, nei bianchi pugliesi sembrano esserci novità….  Leggi tutto »

Fiano Minutolo 2010 Puglia igt Polvanera

26 agosto 2011 1

Uva: minutolo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Continua a sorprendere Filippo Cassano per la straordinaria capacità espressiva dei suoi vini e per la grande attenzione ai temi dell’eco sostenibilità. Famoso ormai in tutto il mondo per i suoi Primitivo Gioia del Colle 14, 16…  Leggi tutto »

Fichimori 2004 Salento igt

20 luglio 2006 0

TORMARESCA Uva: negroamaro Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Nato nelle cantine Tormaresca, questo singolare vino rosso è figlio della tenuta più a sud delle due di proprietà del Gruppo Antinori in Puglia, Maime. Qui, i vigneti di Negroamaro, incastonati tra ulivi, boschi, e vegetazione spontanea, sono allevati con metodologie…  Leggi tutto »

Fiore di Vigna 2009 Primitivo Salento igt 2009 Paolo Leo

27 novembre 2011 5

Uva: primitivo Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: legno Abbiamo riprovato questo primitivo salentino con un buon piatto di agnello delle Murge nell’osteria Antichi Sapori di Pietro Zito. Il vino è stato vincitore dell’ultima edizione di Radici, festival dei vitigni autoctoni del sud Italia, dopo essere stato valutato…  Leggi tutto »

Firr Fiano 2010 IGT Valle d’Itria | Voto 88/100

17 maggio 2012 4

CANTINE MIALI Uva: Fiano Minutolo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio   VISTA 5/5 – NASO 26/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 31/35 Quello che stupisce maggiormente della viticoltura pugliese è la sua capacità di evolversi nel tempo con una scansione…  Leggi tutto »

Five Roses 2007 Salento igt

9 giugno 2008 0

LEONE DE CASTRIS Uva: negroamaro, malvasia nera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Un vino spudorato, sfacciato, solare, fatto per piacere senza sofferenze concettuali, di presa rapida e immediata, fuori da ogni dibattito e scontro ideologico o di interpretazione vitivinicola. Questo è il primo Five Roses, la storica etichetta…  Leggi tutto »

Fòlia Rosato Puglia Igp 2017 – Cantina Diomede

11 aprile 2018 0

di Enrico Malgi Puntualmente la storia si ripete: a Radici del Sud 2017 vince un’etichetta millesimata, ma le scorte finiscono presto (per fortuna del produttore) e così per poter approntare il servizio mi vedo costretto per l’ennesima volta a ripiegare sull’annata successiva. Stavolta è capitato con l’etichetta Fòlia Rosato Puglia Igp 2016…  Leggi tutto »

Gazza Ladra 2002 Puglia igt

26 febbraio 2005 0

SANTA LUCIA Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio La fortuna del fiano continua ed è in crescita: non poteva essere diversamente vista la difficoltà di avere vitigni bianchi di prestigio al Sud. La Campania, regione bianchista per eccellenza, esporta Falanghina in Molise e Fiano in Molise,…  Leggi tutto »

Gazza Ladra Fiano Puglia Igp 2017, Santa Lucia. Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2018

29 settembre 2018 0

di Enrico Malgi L’azienda agricola biologica Santa Lucia di Corato trasuda storia da tutti i pori, potendo contare su una nobile nascita avvenuta nel lontano 1628.  La produzione di vini di assoluta eccellenza rappresenta il fiore all’occhiello di questa azienda murgiana di proprietà di Roberto Perrone Capano, affermato dottore commercialista napoletano, ma…  Leggi tutto »

Gesuiti Primitivo di Manduria 2010 Dop | Voto 85/100

13 marzo 2013 10

Cantina Nistri Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 14,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35   Il ricco patrimonio vitivinicolo, insieme con l’espressione più tipica della Puglia enoica, passa prima attraverso la realtà di miriadi…  Leggi tutto »

Girofle 2011 rosato Salento igt Voto 87/100

12 giugno 2012 0

AZIENDA MONACI Uva: negroamaro Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 25/30. Palato: 25/30. Non Omologazione 32/35 Girofle di Renata e Stefano porta la firma di Severino, il grande enologo del vino del Sud. Così la famiglia Garofano marca il tempo e…  Leggi tutto »

Girofle Negroamaro Rosé Salento Igp 2016 Garofano | Vincitore a Radici del Sud 2017

9 luglio 2017 2

di Enrico Malgi Ormai non si contano più i premi dati alla cantina Severino Garofano Vigneti e Cantine di Copertino, soprattutto con le etichette Le Braci, Eloquenzia e Girofle, tre differenti ma complementari espressioni del Negroamaro. Il Girofle Negroamaro Rosé Salento Igp 2016 nel corso dell’anno 2017 è stato fatto segno di…  Leggi tutto »

Girofle Negroamaro Rosé Salento Igp 2020 – Garofano

6 giugno 2021 2

di Enrico Malgi I fratelli Stefano e Renata Garofano, degni eredi del loro compianto papà Severino, hanno inventato un giochino divertente per il lancio del millesimo 2020 del loro rosato Girofle chiamato GiroGirofle. Ecco qui un passaggio riportato sull’illustrata brochure“…Un vino che sorprende sempre, che nasce col sorriso e che ha voglia…  Leggi tutto »