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  1. Le ricette
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Il Casatiello di Monte di Procida
casatiello

Il casatiello dolce di Monte di Procida

9 Aprile 2022 45 commenti
scialatielli con i piselli
piselli centogiorni, scialatielli

Ricetta scialatielli con calamari, piselli e limone dello Stuzzichino

8 Aprile 2022 0 commenti
polpette di ricotta ricetta
polpetta di ricotta al forno, polpetta light, polpette al forno, polpette di ricotta light, ricetta polpette di ricotta, Ricette vegetariane e vegane

La ricetta vegetariana: Polpette di ricotta light

Ricotta
ricetta pasta e piselli
Semi di annurca assoluto di piselli soppressata caciocavallo e olio di cenere di cipollotto

Pasta e piselli di Peppe Guida: la ricetta con soppressata caciocavallo e olio di cenere di cipollotto

5 Aprile 2022 2 commenti
Tagliolini 38+1 agli asparagi
Ricette d'Autore, Ricette di stagione

Tagliolini 38 +1 con asparagi, cipolla, nocciole e pecorino

2 Aprile 2022 0 commenti
Casatiello di mare Barittico
Ricette d'Autore, Ricette di mare, Ricette di Pasqua

Ricetta del Casatiello di mare di Barittico

1 Aprile 2022 0 commenti
Assoluto di carciofi di Giacomo Garau Pizzeria Olio & Basilico

Pizza della Settimana: Assoluto di carciofi di Giacomo Garau Pizzeria Olio & Basilico abbinata alla Falanghina Civico 2 Tenuta Fontana

29 Marzo 2022 0 commenti
Spaghetti, vongole, limone e pomodoro giallo
limone e pomodoro giallo, Locanda Radici di Angelo D'Amico, Ricette di mare, spaghetti, vongole

Spaghetti, vongole, limone e pomodoro giallo

26 Marzo 2022 0 commenti
Treccine soffici
Le ricette della Calabria, Ricette d'Autore, Ricette di Pasqua

Treccine soffici al burro e latte: ricetta di Filomena Palmieri

25 Marzo 2022 0 commenti
Antica Osteria Nonna Rosa, pasta, primi piatti con pasta

Pasta e piselli di Peppe Guida, la ricetta da fare a casa

24 Marzo 2022 0 commenti
Pizza con vellutata di carciofo, pancetta tesa e pecorino di Millenium Giovanni Civitillo

Pizza della settimana: Pizza con vellutata di carciofo, pancetta tesa e pecorino di Millenium Giovanni Civitillo abbinata alla Falanghina Campi Flegrei Cantine del Mare

22 Marzo 2022 0 commenti
Bucatini cqrbonara carciofi
bucatini

Ricetta vegetariana. Bucatini e carciofi alla carbonara ma senza pancetta

19 Marzo 2022 7 commenti
Bigne di San Giuseppe di Roscioli Caffe'
Ricette d'Autore

La ricetta dei bignè di San Giuseppe di Roscioli Caffè

17 Marzo 2022 0 commenti
Rigatoni bianchetti menta fave e pecorino
cecenielli, cecenielli con fave e pecorino, pasta con bianchetti, pasta con cicinielli, rigatoni con bianchetti fave e pecorino

Rigatoni di mare a primavera, con bianchetti, fave, menta e pecorino

ricette con cicinielli
Merluzzo su crema di fave, alice farcita al pomodoro secco, pacchero ripieno di ricotta di bufala
alici, Merluzzo su crema di fave, pacchero ripieno di ricotta di bufala

Merluzzo su crema di fave, alice farcita al pomodoro secco, pacchero ripieno di ricotta di bufala

16 Marzo 2022 0 commenti
Pasta e ceci in versione salentina
ciceri e tria

Ciceri e Tria, storia e ricetta del piatto che fa impazzire i salentini

15 Marzo 2022 0 commenti
Acqua di Alfonso Saviello e Tommaso Lastra di Alchimia Pizza & Fritti Concept

Pizza della settimana: Acqua di Alfonso Saviello e Tommaso Lastra di Alchimia Pizza & Fritti Concept in abbinamento al Core Bianco Montevetrano

15 Marzo 2022 1 commento
Fettuccine con broccoli romaneschi ubriachi
Le ricette di Roma e del Lazio, Ricette d'Autore

Fettuccine con broccoli romaneschi ubriachi: ricetta dell’Osteria Il Bersagliere di Colonna (RM)

Broccoli
Carciofi alla romana (ph. Andrea MorettI)
carciofi

I carciofi alla romana: ricetta di Arcangelo Dandini

8 Marzo 2022 0 commenti
Vincotto & Carpaccio di Franco Gallifuoco Pizzeria

Vincotto & Carpaccio di Franco Gallifuoco Pizzeria abbinata al Costa San Rocco Cantine Tora

8 Marzo 2022 0 commenti
Nerano (NA), spaghetti aglio e olio con totani

Spaghetti aglio e olio con zuppetta di totani veraci di Alfonso Caputo

2 Marzo 2022 1 commento
La Giffoni di Angelo Tramontano O’ Sarracin Pizzeria

Pizza della settimana: La Giffoni di Angelo Tramontano O’ Sarracin Pizzeria abbinata al Fiano Quartara di Lunarossa

2 Marzo 2022 0 commenti
Le ricette di Napoli, Ricette d'Autore, Ricette di Carnevale

Lasagna Carnascialesca rivisitata da Raffaele Bracale

Lasagne
Intolleranze alimentari, Ricette d'Autore

Lasagna senza frumento per chi è intollerante

Lasagne
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