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Chic ‘n Quick - Il piatto unico
Milano

La trattoria Moderna di Claudio Sadler a Milano: Chic ‘n Quick

15 Luglio 2019 0 commenti
Vito al servizio della spigola
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Nord Italia, Grumello del Monte (BG)

Al Vigneto di Grumello spigole, spigolatrici, spigolature, sottotitolo: il filettino anonimo sottovuoto e soprastimato lo lascio ad altri

9 Luglio 2019 6 commenti
Starita Milano
Milano

Starita a Milano, l’energia giovanile di un centenario

12 Giugno 2019 1 commento
L'ingresso dell'Antica Trattoria Garibaldi
Monza e Brianza

Antica Trattoria Garibaldi 1919, cento anni di ristorazione là dove scorre il fiume, in centro a Monza

4 Giugno 2019 10 commenti
Paolo De Simone
Milano

Pizzeria DaZero Pizza e Territorio a Milano a Via dell’Orso quartiere Brera. L’eccellenza cilentana viene replicata!

27 Maggio 2019 2 commenti
Bistrot della Villa - Pappardelle al cacao don ragu' di lepre
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Nord Italia, Lonate Pozzolo (VA)

Ottima cucina al Ristorante della Villa Bistrot di Tornavento

25 Aprile 2019 2 commenti
Corrado col 46 in versione 50TOPPIZZA
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Nord Italia, Triuggio (MB)

Corrado Scaglione ospita la pala romana del Maestro Simone Calore, il Maestro di fassona Sergio Motta e l’anteprima nazionale di Chimay Barrique

19 Aprile 2019 0 commenti
Pizzeria Mari'
Milano

Pizzeria Marì a Milano: Ciccio Filippelli e la sua pizza

14 Aprile 2019 0 commenti
Ingresso Blend4, ex Trattoria del Monte Allegro
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Nord Italia, Azzate (VA)

Blend4 ad Azzate, nella sala giochi di Ivano Antonini la fiorentina s’inchina ad un rosso maschio alfa

9 Aprile 2019 3 commenti
Osteria Robebuone, calore aggiunto
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Nord Italia, Oreno (MB)

Alice e lo gnocco fritto delle meraviglie, una favola, all’Osteria Robebuone

8 Aprile 2019 2 commenti
Al Pont de Ferr di Mayda Mercuri
Milano

La straordinaria storia di Maida Mercuri, la Signora dei Navigli: Pont de Ferr a Milano

24 Marzo 2019 2 commenti
Identita' golose, E' dolce. Di natura - dolce couscous alla mandorla Romana, crema doppio fior di latte di carota novella di Ispica e arancia, bergamotto candito, gelato di finocchietto selvatico e peperoncino
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Nord Italia, identità golose

Identità Golose Milano, Milano – Sicilia, impressioni d’inverno: il racconto gentile di Corrado Assenza

21 Marzo 2019 0 commenti
Contraste - chef
Milano

Matias Perdomo, il cuoco più figo che ha preso il posto di Cracco tra i gourmet milanesi. Tanto divertimento ma a volte troppo fine a se stesso

9 Marzo 2019 2 commenti
Massimiliano Ghislanzoni, il figlio di Ceko, al lavoro
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Da Ceko il pescatore Lecco, su quel ramo del lago di Como, l’onda modaiola s’infrange su un mestiere essenziale e primordiale

7 Marzo 2019 5 commenti
Ile' douce, l'entrata
Milano

L’Ile douce, Milano – Una colazione a Parigi

26 Febbraio 2019 0 commenti
Premiata Trattoria Arlati, la storia
Milano

Premiata Trattoria Arlati, un’arzilla ottantatreenne di classe e sostanza nata a Milano nel 1936

23 Febbraio 2019 3 commenti
Gennaro Rapido, Fabio Pisani, Luigi Tedesco, Antonio Olmo, Edison Sula
Milano

Lievito Madre al Duomo, Milano: Sorbillo e le sue pizze

20 Febbraio 2019 0 commenti
Famiglia Cerea a Brusaporto
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Nord Italia, Brusaporto (BG)

Da Vittorio a Brusaporto della famiglia Cerea: il più italiano dei ristoranti francesi

16 Febbraio 2019 1 commento
Trattoria del Nuovo Macello, Milano, Giovanni Traversone
Milano

Trattoria Del Nuovo Macello a Milano, la bellezza della semplicità

13 Febbraio 2019 0 commenti
Trattoria da Pino
Milano

Trattoria Bottiglieria da Pino, cucina concreta dal 1968, non ci sono specchi, astenersi allodole

12 Febbraio 2019 1 commento
Tre Cristi Milano - Ceci, broccoli e castagne
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Nord Italia, Alta cucina / Innovativa / Stellata, zero sprechi

Quando l’alta cucina combatte lo spreco alimentare | Etica e tecnica si fondono grazie a Franco Aliberti al Tre Cristi Milano

12 Febbraio 2019 0 commenti
Al Portico
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Nord Italia, Appiano Gentile (CO)

Al Portico, Paolo Lopriore e il ritorno alla Trattoria

7 Febbraio 2019 2 commenti
Il Saraceno dal 1978
Le pizzerie, Arcore (MB)

Pizzeria il Saraceno, 838 km di pizza da Minori ad Arcore

5 Febbraio 2019 8 commenti
Da Zero, l'insegna su Via dell'Orso
Milano

Un salto da Cracco e l’accoglienza Da Zero nel nuovo locale di Via dell’Orso

29 Gennaio 2019 6 commenti
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