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'O Pere e 'O Musso Fritto di Ciro Grimaldi
Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2023, Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2023, Contest, birra, birra artigianale, fritto, frittura, olio, ricette

‘O Pere e ‘O Musso Fritto: la ricetta di Ciro Grimaldi

19 Dicembre 2023 0 commenti
Le stanze del gusto, Pasticcerie e Gelaterie, dolci tradizional, Eboli (SA)

Ad Eboli i dolci amarcord di Luca Rinauro – Pasticceria Lina

18 Dicembre 2023 1 commento
Silvia Imparato
Eventi da raccontare, Gioia Salerno, montevetrano

Il Montevetrano fa trent’anni, il grande rosso di Silvia Imparato che ha fatto epoca

18 Dicembre 2023 0 commenti
L'Oro di Napoli, Pierino Cardonia mostra orgoglioso il suo lievito madre
Le pizzerie, Montecorvino Rovella (SA)

L’Oro di Napoli, il restyling del locale di Pierino Cardonia a Montecorvino Rovella

16 Dicembre 2023 0 commenti
Armando Iuliano e Chef Rosario Pepe
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Capaccio Paestum (SA), Hotel Sogaris, Sale Ristorante Paestum

Pranzo al Sale Ristorante Paestum presso l’Hotel Sogaris

16 Dicembre 2023 0 commenti
La stanza di Carmen, cilento, Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, tradizioni natalizie

Il Natale cilentano: ruospi, zeppolelle e baccalà

alici di Menaica, farina, lievito
La stanza di Carmen, dolci di castagne

Montblanc: il dolce sabaudo che piace ai meridionali

Castagne, Cioccolato, panna
Arancino Napò Roll di Giuseppe Cupersito
Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2023, Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2023, Contest, birra artigianale, fritto, frittura, olio

Arancino Napò Roll: la ricetta di Giuseppe Cupersito

7 Dicembre 2023 0 commenti
Polpetta di pancotto con broccoli di Yuri Calce
I vini da non perdere, birra artigianale, fritto, frittura, olio

Polpetta di pancotto con broccoli: la ricetta di Yuri Calce

5 Dicembre 2023 0 commenti
Baccalà in pastella di San Marzano, Scarola, Pappacella e Crema di Bufala di Luca Anselmo
Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2023, Contest, birra, birra artigianale, fritto, frittura, olio di semi alto oleico

Baccalà in pastella di San Marzano, Scarola, Pappacella e Crema di Bufala: la ricetta di Luca Anselmo

4 Dicembre 2023 0 commenti
Vini Tenuta Sellata
Salerno, Azienda Agricola Tenuta Sellata, Tenuta Sellata, Torre Orsaia (SA)

Vini Tenuta Sellata

2 Dicembre 2023 0 commenti
Luigi Torrente con la moglie Carmela Apicella ed il figlio Gaetano
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Le gastronomie, Cetara (SA), Ristorante Pan e Coccos’

Pan e Coccos’ a Cetara

29 Novembre 2023 8 commenti
Bluu il mare dentro, Angelo Borghese al lavoro nella cucina a vista
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Bluu il mare dentro, Nocera Inferiore (SA)

Bluu il mare dentro: il genio di Angelo Borghese in cucina a Nocera Inferiore

29 Novembre 2023 1 commento
La stanza di Carmen, cucina contadina

Il pancotto all’ebolitana

formaggio, pane, Pomodoro, Uova
Panifici, Biscottifici, Pizza al Taglio, forno sociale, inclusione

Ad Eboli l’inaugurazione de Il Forno di Vincenzo ovvero la forza della comunità

pane
Manzo tartufato in carrozza di Emanuele Vitale
Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2023, Contest, birra, fritto, frittura, olio

Manzo tartufato in carrozza: la ricetta di Emanuele Vitale

22 Novembre 2023 0 commenti
Frittatina Broccoli e Salsiccia di Mare di Mario Severino
Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2023, Contest, birra, fritto, frittura, olio

Frittatina Broccoli e Salsiccia di Mare: la ricetta di Mario Severino

21 Novembre 2023 0 commenti
Syncronia - I titolari e lo chef
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Ristorante Syncronia, Syncronia

Ristorante Syncronia a Salerno

19 Novembre 2023 0 commenti
Vini Firosa
Salerno, Cantina Firosa, Vini Cantina Firosa

Vini Cantina Firosa

15 Novembre 2023 0 commenti
Pacchero all'Italiana di Danilo Picariello
Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2023, birra, fritto, frittura, olio

Pacchero all’Italiana: la ricetta di Danilo Picariello

13 Novembre 2023 0 commenti
da sx Giovanni Prearo con due collaboratori
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Alici Trattoria di Mare, Capaccio Paestum (SA)

Alici Trattoria di Mare a Paestum

8 Novembre 2023 0 commenti
Costabile Gatto e lo chef Mario Grossi
Enoteche, Wine e Cocktail Bar, Castellabate (SA)

Al Vicoletto: bella scoperta a Castellabate, nel Cilento

8 Novembre 2023 0 commenti
Gli agriturismi più belli, agriturismo corbella cicerale, Cicerale (SA), Dieta mediterranea, Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano

L’uomo cucina, la donna nutre 6 – Giovanna Voria: la regina di Corbella

cece di cicerale
Francesco Tommasini
Le gastronomie, Capaccio Paestum (SA)

Azienda Agricola Tommasini a Paestum, nuova location per aperitivi fantastici e biologici

27 Ottobre 2023 0 commenti
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